دستورالعمل های تغذیه ای برای سالمندان

پیری انسان یک فرآیند برگشت ناپذیر رشد است. با بالا رفتن سن، عملکرد اعضای بدن آنها به تدریج کاهش می یابد و آنها را مستعد ابتلا به اختلالات متابولیک و افزایش خطر ابتلا به سوء تغذیه و بیماری های مزمن می کند. یک رژیم غذایی منطقی و مغذی برای سلامتی سالمندان مهم است، پس چگونه می توان به یک رژیم غذایی مغذی برای سالمندان دست یافت؟

جینسینگ صحرا - بهبود ایمنی

1. تنوع غذایی

چندین غذا باید شامل پنج دسته زیر باشد:

دسته اول غلات و سیب زمینی هستند: غلات شامل برنج، آرد و غلات متفرقه است، در حالی که سیب زمینی شامل سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، کاساوا و غیره است. آنها عمدتا کربوهیدرات، پروتئین، فیبر غذایی و ویتامین های گروه B را تامین می کنند.

نوع دوم غذاهای حیوانی شامل گوشت، مرغ، ماهی، شیر، تخم مرغ و غیره است که عمدتا پروتئین، چربی، مواد معدنی و ویتامین های A و B را تامین می کند.

دسته سوم حبوبات و فرآورده های آن از جمله سویا و سایر حبوبات خشک هستند که عمدتا پروتئین، چربی، فیبر غذایی، مواد معدنی و ویتامین های گروه B را تامین می کنند.

دسته چهارم سبزیجات و میوه‌ها شامل لوبیا تازه، سبزیجات ریشه‌دار، سبزیجات برگ‌دار، بادمجان و ... هستند که عمدتاً فیبر غذایی، مواد معدنی، ویتامین C و کاروتنوئیدها را تامین می‌کنند.

دسته پنجم مواد غذایی با انرژی خالص شامل روغن های حیوانی و گیاهی، نشاسته، شکر خوراکی و الکل هستند که عمدتاً انرژی را تامین می کنند. روغن گیاهی همچنین می تواند ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری را تامین کند.

2. غلات ماده اصلی است.

غلات پایه اصلی غذاهای سنتی چینی هستند. پیشنهاد اولویت بندی غلات یادآوری به مردم برای حفظ سنت های خوب رژیم غذایی کشورمان و جلوگیری از ایرادات رژیم غذایی کشورهای پیشرفته است. همچنین به ترکیب دانه های درشت و ریز توجه کنید و اغلب از دانه های درشت، دانه های متفرقه و ... استفاده کنید. از غلات به دست سبوس می رود.

سیستانچ ایمن است

3. به طور مرتب ماهی، مرغ، تخم مرغ و گوشت بدون چربی به مقدار متوسط ​​مصرف کنید و گوشت چرب و چربی کمتری مصرف کنید.

غذاهای حیوانی مانند ماهی، مرغ، تخم مرغ و گوشت بدون چربی منابع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین های محلول در چربی و مواد معدنی هستند. ترکیب اسید آمینه پروتئین های حیوانی برای نیازهای انسان مناسب تر است و محتوای لیزین بیشتر است که برای تکمیل کمبود لیزین در پروتئین های گیاهی مفید است. استفاده از آهن در گوشت مفید است و اسیدهای چرب غیراشباع موجود در ماهی به ویژه غذاهای دریایی در کاهش چربی خون و جلوگیری از ترومبوز موثر است.

گوشت چرب و روغن گوشت غذاهای پرانرژی و پرچرب هستند و مصرف بیش از حد آن اغلب منجر به چاقی می شود و یک عامل خطر برای برخی بیماری های مزمن است. آنها باید در حد اعتدال مصرف شوند. در حال حاضر، گوشت خوک با محتوای چربی بالا همچنان منبع اصلی گوشت ساکنان چین است. بنابراین، خوک های بدون چربی باید توسعه داده شوند. غذاهای حیوانی مانند مرغ، ماهی، خرگوش و گوشت گاو حاوی سطوح بالایی از پروتئین و سطوح پایین چربی هستند و انرژی بسیار کمتری نسبت به گوشت خوک تولید می کنند. ما باید مصرف این غذاها را به شدت ترویج کنیم و نسبت مصرف گوشت خوک را به طور مناسب کاهش دهیم.

4. از رژیم غذایی سبک و کم نمک استفاده کنید.

خوردن یک رژیم غذایی سبک برای سلامتی مفید است، یعنی نه خیلی چرب، نه زیاد شور و نه مصرف زیاد غذاهای حیوانی و غذاهای سرخ شده یا دودی. در حال حاضر مصرف چربی ها و روغن ها توسط ساکنان شهری رو به افزایش است که برای سلامتی مفید نیست. مصرف نمک ساکنان چینی بیش از حد است و میانگین آن بیش از دو برابر مقدار توصیه شده توسط سازمان جهانی بهداشت است. بررسی های اپیدمیولوژیک نشان داده است که مصرف سدیم با شروع فشار خون بالا ارتباط مثبت دارد، بنابراین نباید از مصرف نمک بیش از حد استفاده کرد. سازمان جهانی بهداشت توصیه می کند که میزان نمک مصرفی روزانه برای هر فرد نباید بیش از 6 گرم باشد. منابع سدیم رژیمی شامل غذاهای پر سدیم مانند سس سویا، سبزیجات ترشی، مونوسدیم گلوتامات و غذاهای فرآوری شده حاوی سدیم، علاوه بر نمک خوراکی است.

مراقبت های بهداشتی توصیه شده برای سالمندان: سین کیانگ Cistanche deserticola

سیستانک زندگی بیابانی-بهبود ایمنی

Cistanche deserticola YCMa، داروی سنتی چینی برای تقویت کلیه، در نسخه 2015 فارماکوپه چینی ثبت شده است. این یک ساقه آبدار از جنس Cistanche در خانواده Lewandaceae است که عمدتاً در مغولستان داخلی، نینگشیا، گانسو، چینگهای و سین کیانگ توزیع شده است. Cistanche deserticola و Tubular Cistanche deserticola ارزش دارویی بسیار بالایی دارند. آنها وارد مریدین های کلیه و روده بزرگ می شوند. در خلاصه Materia Medica ثبت شده است که Cistanche deserticola "یک ماده مغذی است اما شدید نیست، بنابراین Cistanche deserticola نامیده می شود" و "گرم است، اما می تواند مرطوب شود، دوباره پر شود، اما خشک نیست، صاف اما اسهال نیست".

دارای اثرات مقوی یانگ کلیه، سودمندی جوهر و خون، مرطوب کننده روده و اجابت مزاج است. به طور سنتی برای کمبود یانگ کلیه، کمبود اسانس و خون، ناتوانی جنسی، نازایی، درد کمر و زانو، ضعف ماهیچه ها و استخوان ها و یبوست ناشی از خشکی روده استفاده می شود، پرمصرف ترین داروی تقویت کننده یانگ کلیه است. در تاریخ تحقیقات فارماکولوژیک مدرن نشان می دهد که گیاه سیستانچ کویر دارای اثرات زیادی مانند بهبود عملکرد جنسی، ضد پیری، بهبود توانایی یادگیری و حافظه، ضد بیماری آلزایمر، اجابت مزاج و غیره است. و آماده سازی ساده و محصولات مراقبت بهداشتی.

ترکیبات شیمیایی اصلی سیستانش دسرتیکولا گلیکوزیدهای فنیل اتانوئیدی، ایریدوئیدها و گلیکوزیدها، لیگنان ها و پلی ساکاریدهای آنها هستند. مطالعات فارماکولوژیک مدرن نشان داده است که گلیکوزیدهای فنیل اتانوئید مهم ترین مواد فعال در گیاه سیستانش دسرتیکولا هستند و اثرات آشکاری بر ضد آلزایمر، بیماری پارکینسون، ایسکمی میوکارد و سایر اثرات دارند.

پلی ساکاریدهای Cistanche deserticola می توانند تکثیر لنفوسیت های T و B را افزایش دهند، اما اثر تکثیر لنفوسیت های B به طور قابل توجهی قوی تر از لنفوسیت های T است. پلی ساکاریدهای Cistanche deserticola باعث آزادسازی سیتوکین IL22 از لنفوسیت ها می شود که به ترویج تکثیر لنفوسیت طحال مربوط می شود. Cistanche deserticola می تواند ماکروفاژها را فعال کرده و سیستم ایمنی را تنظیم کند. پلی ساکاریدهای سیستانش دسرتیکولا، اکینازید و پیلوسید اثرات قابل توجهی بر تشکیل و فعالیت لنفوسیت های انسانی دارند. می تواند پاسخ تکثیر لنفوسیت ها را افزایش دهد و در نتیجه عملکرد ایمنی بدن را تقویت کند.

اجزای عملکردی گلیکوزیدهای کل Cistanche deserticola تأثیر قابل توجهی بر بازیابی سلولی پس از آسیب پرتوهای 60Coy دارند و همچنین می توانند عملکرد ایمنی را در برابر آسیب تشعشع تقویت کنند.

فواید سیستانچ توبولوزابهبود ایمنی

برای مشاهده محصولات Cistanche Enhance Immunity اینجا را کلیک کنید

【بیشتر بخواهید】 ایمیل:cindy.xue@wecistanche.com / Whats App: 0086 18599088692 / Wechat: 18599088692

عصاره گیاه سیستانچ دسرتیکولا نه تنها می تواند کمبود ایمنی ذاتی را جبران کند، بلکه ایمنی اکتسابی را نیز تقویت می کند.

تحقیقات نشان داده است که ترکیبات شیمیایی مختلف موجود در سیستانش دسرتیکولا مانند گلیکوزیدهای فنیل اتانول، لیگنان ها و گلیکوزیدهای آنها، پلی ساکاریدها و غیره دارای اثرات دارویی بالقوه هستند. گلیکوزیدهای فنیل اتانول مواد اصلی فعال موجود در سیستانش دسرتیکولا هستند که عملکردهای مختلفی از جمله ضد محرک های نامطلوب، تقویت یادگیری و حافظه، آنتی اکسیدان و کمک به یانگ دارند. این اجزا ممکن است تأثیر مثبتی بر پیشگیری و درمان زوال عقل پیری داشته باشند.

در پیشگیری از زوال عقل پیری، عصاره سیستانش دسرتیکولا می تواند فعالیت شبه فاکتور رشد عصبی و اثرات محافظت کننده عصبی قوی را با افزایش رشد آکسون نشان دهد. علاوه بر این، پلی ساکاریدهای حاصل از سیستانش دسرتیکولا می توانند فعالیت سوپراکسید دیسموتاز (SOD) را در سرم و ریه ها افزایش دهند، غلظت نیتریک اکساید (NO) را کاهش دهند، آپوپتوز سلول های بافت ریه را مهار کنند و اثر بهبود یا تأخیر در تغییرات دژنراتیو داشته باشند. سلول های بافت ریه در موش های پیر

در درمان زوال عقل پیری، گلیکوزیدهای کل گیاه سیستانش دسرتیکولا دارای فعالیت آنتی اکسیدانی هستند که می تواند فعالیت سوپراکسید دیسموتاز (SOD) را در بافت مغز افزایش دهد، محتوای مالون دی آلدئید (MDA) را کاهش دهد و از بافت مغز در برابر آسیب استرس اکسیداتیو محافظت کند. علاوه بر این، کل گلیکوزیدهای گیاه سیستانش کویر می‌توانند یادگیری فضایی و توانایی حافظه موش‌های مدل دمانس عروقی و همچنین اختلال حافظه ناشی از D-گالاکتوز و آلومینیوم را در موش‌ها بهبود بخشند.

اثر Cistanche deserticola -بهبود ایمنی

مطالعات بالینی نشان داده‌اند که درمان کپسول‌های گلیکوزید توتال Cistanche deserticola می‌تواند زوال شناختی و آتروفی حجم هیپوکامپ را به تاخیر بیندازد و سطح پروتئین تاو تام و عوامل التهابی را در مایع مغزی نخاعی بیماران مبتلا به آلزایمر متوسط ​​کاهش دهد. این نشان می دهد که Cistanche deserticola دارای ارزش کاربردی بالقوه در درمان زوال عقل سالمندان است.

با این حال، فراهمی زیستی کم مواد فعال در سیستانش دسرتیکولا، مانند آکتئوزید و اکیناکوزید، کارایی بالینی آن را محدود می کند. برای بهبود فراهمی زیستی گیاه سیستانش دسرتیکولا، می توان فرآورده های طب سنتی چینی را با استفاده از روش هایی مانند لیپوزوم ها، نانوذرات، کمپلکس های فسفولیپید و غیره بهبود بخشید.

به طور خلاصه، Cistanche deserticola، به عنوان یک گیاه دارویی سنتی چینی، پتانسیل خاصی را در پیشگیری و درمان زوال عقل پیری نشان داده است.