تغذیه و خواص سلامتی و کاربرد گیاه سیستانچ دسرتیکولا

خلاصه: Cistanche deserticolaکه یک ماده غذایی سالم است، قبلاً شناخته شده و مقبولیت بیشتری پیدا کرده است. علاوه بر این، اساتید و گروه های تیمی باید به ویژگی های آن و توسعه محصول توجه بیشتری می کردند. علاوه بر این، ویژگی های منابع، تغذیه، خواص عملکردی، پردازش و کاربردCistanche deserticolaبه طور کامل روشن شدند. این مطالعه زمینه را برای مطالعه و توسعه آینده فراهم خواهد کردکویر سیستانچa.

کلیدواژه ها: سیستانچ کویر; ویژگی های منابع؛ تغذیه و خواص سلامتی

سیستانچیک گیاه انگلی چند ساله است. همچنین به عنوان شناخته شده استسیستانچ، Goblin، Jiangyin، Dayun، Cunyun یا Jinsun و غیره دارای عملکردهای بهبود ایمنی، ضد پیری، بهبود ناتوانی جنسی و انزال زودرس، ضد خستگی، محافظت از کبد، محافظت از قلب و عروق و مغز، مرطوب کننده روده ها و سم زدایی است. . ارزش دارویی بسیار بالاست و یک ماده دارویی گرانبهای سنتی چینی در کشور ما است. علاوه بر این،سیستانچارزش بهداشتی فوق العاده بالایی دارد و بیش از پیش مورد توجه مردم و دولت قرار گرفته استسیستانچشروع به توسعه از دارو به غذا و غذای سالم.

در سال 2010،سیستانچچای Huangjing که عملکرد رفع خستگی و مراقبت های بهداشتی را دارد، توسط سازمان غذا و داروی ایالتی با شماره تاییدیه G20090540 تایید و تایید شد. در سال 2016، کمیته بررسی تخصصی مرکز ملی ارزیابی ریسک ایمنی مواد غذایی (CFSA) مراحل قانونی را دنبال کرد.سیستانچ، کویر آلاشانسیستانچالزامات ایمنی مواد غذایی را برآورده می کند. از آن به بعد،سیستانچوارد عرصه مواد غذایی شده و توسعه و کاربرد آن را آغاز کرده استسیستانچدر صنایع تبدیلی مواد غذایی

برای اطلاعات بیشتر لطفا تماس بگیرید:Joanna.jia@wecistanche.com

Cistanche tubulosa از بیماری کلیوی جلوگیری می کند، برای دریافت نمونه اینجا را کلیک کنید

1. ویژگی های منبع Cistanche

سیستانچ یک گیاه انگلی چند ساله در مناطق بیابانی است. میزبان آن بر اساس منطقه و گونه های گیاهی، عمدتاً بیابانی، گیاهان شن و ماسه بیابانی، هالوکسیلون، تماریکس و غیره متفاوت است.سیستانچنقش مهمی در حفاظت از محیط زیست اکولوژیکی مناطق خشک بیابانی داشته است. اثر

از اواخر قرن بیستم، به دلیل ویژگی‌های رشد و تکثیر انگلیسیستانچو ارزش دارویی بالایی که دارد، توسط انسان به صورت بی رویه حفر شده است. درختان هالوکسیلون میزبان آن به تعداد زیادی قطع و از بین رفته اند که منجر به کاهش شدید منابع شده است.سیستانچ، و برخی مناطق آن را شامل شده است. گونه های حفاظت شده گیاهی کمیاب، از جمله بیابانسیستانچدر کنوانسیون تجارت بین المللی گونه های جانوران و گیاهان وحشی در حال انقراض ذکر شده است. در سال‌های اخیر، سین‌کیانگ، مغولستان داخلی و سایر دولت‌های محلی مناطق حفاظت‌شده هالوکسیلون در مقیاس بزرگ را با تمرکز بر حفاظت ازسیستانچe. قطع درختان هالوکسیلون به شدت ممنوع است و اقتصاد سیستانچ به طور فعال توسعه یافته است. مزایا، حفاظت از محیط زیست محیطی را به رفتار آگاهانه بشر تبدیل می کند. در همان زمان، تولید مثل مصنوعی به طور فعال برای گسترش منطقه توزیع آن انجام می شود. صحرای اولان بوهه در منطقه خودمختار مغولستان داخلی، زمین‌های کشاورزی را به جنگل‌ها بازگردانده است تا منطقه حفاظت‌شده‌ای به اندازه 133 333.33 میلی‌متر مربع و زمین‌های جنگلی مصنوعی به میزان 26 666.67 میلی‌متر مربع، به‌ویژه برای کاشت سیستانچ، ایجاد کند. کاشت سیستانچ را به نوعی صنعت اقتصادی بیابانی تبدیل کنید و منابع خام کافی برای توسعه آن فراهم کنید.

1.1. توزیع منابع Cistanche

در حال حاضر بیشتر ازسیستانچدر جهان در مناطق گرم و خشک نیمکره شمالی، از شبه جزیره ایبری در اروپا، از طریق شمال آفریقا، شبه جزیره عربستان در آسیا، ایران، افغانستان، پاکستان، شمال هند، آسیای مرکزی و مغولستان تا شمال غربی پراکنده است. کشور من همه مناطق توزیع شده است.

جنسسیستانچدر کشور من عمدتاً در بیابان های شمال غربی و مناطق بیابانی مانند منطقه خودمختار مغولستان داخلی، منطقه خودمختار اویغور سین کیانگ، منطقه خودمختار نینگشیا هوی، استان شانشی، استان گانسو و استان چینگهای توزیع شده است. از شش کمربند بیابانی می گذرد: صحرای اولان بوهه، صحرای تنگر، صحرای بداین جاران، کریدور هکسی شنی، صحرای تکلیماکان و صحرای گوربانتونگوت [1]. از آنجایی که عمدتاً در مناطق بیابانی رشد می کند، به آن «جنسنگ صحرایی» می گویند. منطقه تولید ازسیستانچدر مغولستان داخلی منطقه اداری چهار شهر لیگ آلکسا، شهر ووهی، شهر بایانائور و شهر اوردوس در منطقه خودمختار مغولستان داخلی است. در 29 دسامبر 2015، اداره کل سابق نظارت بر کیفیت، بازرسی و قرنطینه اجرای حفاظت از محصول با نشانه جغرافیایی برای "مغولستان داخلی" را تصویب کرد.سیستانچ". در سال 2016، خروجی و کیفیت سیستانچ در مغولستان داخلی رتبه اول را در چین کسب کرد. در میان آنها، الکسا دارای 9 666 666.67 میلی متر مربع طبیعی است.سیستانچجنگل مناسب برای تلقیحسیستانچ. نوسازسیستانچپایه صنعتی 33733.33 hm2 و تولید سالانه سیستانچ بیش از 1،{5}} تن است. 1.2 طبقه بندی انواع سیستانچ در حال حاضر حدود 22 رقم سیستانچ در جهان وجود دارد. طبق سوابق موجود در کلید خانواده و جنس گیاهان عالی در چین، در حال حاضر 5 گونه سیستانچ در کشور من وجود دارد. آنها عبارتند از سیستانچ صحرا، گل لوله سیستانچ، سیستانچ سالینا، ماسه سیستانچ و سیستانچ لانژو. علاوه بر این، اکثر مطالعات داخلی نشان داده است که 4 گونه و 1 گونه از آن وجود داردسیستانچدر چین [2]، از جمله سیستانچ،Cistanche tubulosa، سالسا سیستانچ، سالسا سیستانچ و 1 نوع ازسیستانچسالسا-سیستانچگل سفید.

(1)Cistanche deserticola .

میزبان گیاه هالوکسیلون است که همانطور که از نامش پیداست عمدتاً در تپه های شنی بیابانی با ارتفاع 200 تا 1 000 متر رشد می کند. عمدتاً در Alxa League و Bayannaoer City در منطقه خودمختار مغولستان داخلی، شهر Zhongwei، شهر Zhangye، و Jiayuguan در منطقه خودمختار هوی در Ningxia، 8 منطقه در استان گانسو و منطقه بیابانی در شمال سین ​​کیانگ توزیع شده است [3-4]

(2) سالسا سیستانچ.

عمدتاً انگل روی گیاهانی مانند پنجه نمکی، چوب مروارید و Achnatherum splendens. یک نوع از این گونه وجود دارد: نمک گل سفیدسیستانچ. بیشتر آنها در نواحی استپی بیابانی، مناطق دشت حوضه دریاچه در نواحی بیابانی و مناطق سنگین شور-قلیایی متمرکز هستند. محدوده ارتفاعی زندگی Bossica sativus گسترده تر است، حدود 700-2 500 متر. عمدتاً در مغولستان داخلی، سین کیانگ، گانسو و نینگشیا توزیع می شود

(3) Cistanche Sinensis.

میزبان Red Sand (Reaumuria soongaria) است. چنین گیاهانی بومی چین هستند و مناطق اصلی تولید کننده منطقه خودمختار مغولستان داخلی، استان گانسو و منطقه خودمختار هوی نینگشیا هستند [7]. عمدتاً در مناطق علفزار بیابانی و زمین های شنی، شن، یا تپه ها در مناطق بیابانی با ارتفاع 1 000 تا 2 000 متر زندگی می کند.

(4) Cistanche tubulosa.

میزبان گیاه گز، گیاهی از تیره تاماریکس است. عمدتاً در بخش جنوبی منطقه خودمختار اویغور سین کیانگ مانند حوضه تاریم یافت می شود. بیشتر روی ریشه گیاه گز انگلی است.

(5) لانژو سیستانچ.

میزبان Red Sand (Reaumuria soongaria) است. اولین بار در شهر لانژو کشف شد و گیاهان نمونه آن در دانشگاه لانژو نگهداری می شوند. عمدتاً در شهر لانژو، استان گانسو توزیع می شود و در دامنه تپه ها رشد می کند. برخی از محققان پیشنهاد کرده اند که لانژوسیستانچباید به عنوان ماسه طبقه بندی شودسیستانچ[8-9]

2. ارزش غذایی و ویژگی های عملکردی سیستانچ

2.1 ویژگی های تغذیه ای

سیستانچاجزای تغذیه ای شامل چربی، شکر و ترکیبات آب، ویتامین ها و مواد معدنی و غیره است که حاوی 18 نوع اسید آمینه، چندین اسید چرب غیراشباع چندگانه و ویتامین است. عناصر معدنی ازسیستانچمحتوای پتاسیم، سدیم و آهن بالایی دارند (جدول 1 را ببینید)، و همچنین سرشار از سلنیوم هستند [10].

2.2. فواید سلامتی

2.2.1 اثر ضد پیری

سیستانچیک مقوی با ارزش طب سنتی چینی است. اثرات ضد پیری و ماندگاری آن پس از جینسینگ در رتبه دوم قرار دارد. مطالعات نشان داده اند که اثر ضد پیری ازسیستانچارتباط نزدیکی با مواد فعال مختلف آن دارد. در میان آنها، عصاره اتانولی ازسیستانچمی تواند به طور قابل توجهی فعالیت SOD را در موش افزایش دهد [11].

2.2.2 تنظیم عملکرد روده

طب چینی معتقد استسیستانچاثر مرطوب کنندگی و ملین خوبی دارد. جوشانده آب داروها می تواند پریستالیس روده کوچک را بهبود بخشد، جذب آب در روده بزرگ را مهار کند و زمان اجابت مزاج را کوتاه کند. مطالعات نشان داده اند که اثر ملینسیستانچقوی تر از محصولات است [12].

2.2.3 اثر ضد خستگی

سیستانچ اثرات آشکاری در تقویت قوای بدنی و ضد خستگی بیماران مبتلا به کمبود یانگ دارد. مشاهده موش های تغذیه شده باسیستانچجوشانده نشان داد که موش‌های مبتلا به کمبود یانگ وزن بدن و تعداد فعالیت‌های ارادی و زمان شنا طولانی‌تر و در عین حال تجمع اسید لاکتیک و اسید اوره خون را پس از ورزش کاهش دادند و میزان نیتروژن اوره سرم به‌طور معنی‌داری کاهش یافت. ، نتایج نشان می دهد کهسیستانچدارای اثرات افزایش قدرت بدنی و ضد خستگی است[13]

2.2.4 کلیه تغذیه کننده و جوهر تغذیه کننده

سیستانچدارای اثرات تغذیه کننده یانگ کلیه و تغذیه کننده جوهر و خون است.عصاره سیستانچمی تواند بر متابولیسم انتقال دهنده های عصبی مونوآمین در هیپوتالاموس تأثیر بگذارد و به طور مستقیم یا غیرمستقیم در میانجیگری عملکرد غدد هیپوتالاموس-هیپوفیز-گناد شرکت کند. این ممکن است مکانیزمی باشد که توسط آنسیستانچاثر تغذیه کلیه و تقویت یانگ دارد [14].

2.2.5 سایر توابع

مطالعات نشان داده است که علاوه بر عملکردهای فوق الذکر،سیستانچگرانول ها اثرات محافظتی بر روی نورون های دوپامینرژیک جسم سیاه و جسم مخطط مدل موش بیماری پارکینسون دارند [15]، یعنی اثر محافظت کننده عصبی دارند. عصاره سیستانچ می تواند فعالیت آنزیم ATP را افزایش دهد، پتانسیل غشای میتوکندری سلولی را حفظ می کند، اثر آنتی اکسیدانی کبد را بهبود می بخشد، محصولات پراکسیداسیون لیپیدی را کاهش می دهد، از سلول های کبد محافظت می کند [16] و در محافظت از کبد نقش دارد. مطالعات نشان داده است کهسیستانچپلی ساکاریدها می توانند به طور قابل توجهی باعث بهبود تثبیت اختلال حافظه و اختلال حافظه مکرر در موش ها شوند و مکانیسم آن با ارتقای سنتز پروتئین در مغز مرتبط است [17]. بنابراین، پلی ساکارید سیستانچ سیستانچ نیز تأثیری بر بهبود اختلال حافظه تکرارپذیر دارد.

2.3 ارزش پزشکی

سیستانچیکی از پرمصرف ترین داروهای گیاهی چینی است.سیستانچداروی عصاره خام، شیرین و شور، کمی تلخ و ولرم. از نظر بالینی بیشتر برای ناتوانی جنسی، نازایی، ضعف کمر و زانو، ضعف عضلات و استخوان ها، خشکی روده و یبوست ناشی از ناکافی بودن یانگ کلیه و کمبود اسانس و خون استفاده می شود.

3. پردازش و کاربرد Cistanche

3.1 فرآیند توسعه برنامه

در "Shen Nong's Materia Medica" در اوایل سلسله هان شرقی،سیستانچبه عنوان درجه برتر، برای درمان یا به عنوان تونیک استفاده می شود. از آن زمان، رکوردهای زیادی در کلاسیک "Materia Medica Sutra"، "Materia Medica Huiyan" و "Yuehuazi Materia Medica" وجود دارد. طبق اسناد تاریخی، سیستانچ بیش از 1،{1}} سال است که به عنوان دارو استفاده می شود.

طبق سوابق "Wu Pu's Materia Medica" در سلسله های وی و جین،سیستانچفردی کوچک است و در مناطق کم جمعیت خشک یا نیمه خشک تولید می شود. در عین حال، بیشتر سال در زیر زمین رشد می کند و تنها در دوره رشد تولیدمثلی کشف می شود. مردم باستان، همچنین در دوره گلدهی صحرای وحشی سیستانچ (از آوریل تا ژوئن در تقویم میلادی) یافت می شود و ساقه های گوشتی آن برای دارو کنده می شود.

یادداشت های گردآوری شده از ماده مدیکا توسط تائو هونگجینگ در سلسله های جنوبی و شمالی مورفولوژی مشخصه سیستانچ را برای اولین بار توصیف کرد. اعتقاد بر این است که سیستانچ زمانی رشد کرده است که نطفه اسب های وحشی در هنگام جفت گیری روی زمین افتاده است. اگرچه این استدلال پوچ است، اما نشان می دهد که این گیاه با آن متفاوت است. ویژگی های رشد بی ریشه و انگلی اکثر گیاهان، این کتاب همچنین ثبت می کند که این گونه در منطقه بیابانی شمال غربی دوما رشد می کند. سیستانچ سیستانچ ثبت شده توسط تائو هونگجینگ باید بیابان باشدسیستانچو نمکسیستانچو معتقد است که اولی بافت بهتری دارد. سلسله تانگ "مکمل های ماتریا مدیکا" ثبت کرد: "سه سکه سیستانچ، سه سکه سرخ شده و یک سیستم، با یک نوشیدنی گرم سرو می شود، آلت تناسلی برای همیشه ماندگار است". طب مدرن نیز این را ثابت می کندسیستانچحاوی مقدار زیادی آمینو اسیدها، سیستین، ویتامین ها و مواد معدنی است که مواد مغذی و مغذی کمیاب هستند که اثرات مغذی فوق العاده ای روی کلیه، بیضه، آلت تناسلی مرد و بدن غاردار و سایر اندام های جنسی دارند و می توانند حرکت اسپرم را بهبود بخشند. و کیفیت

سلسله آهنگ "این کتاب طرح" نیز شرح مفصل تری ازسیستانچ. شناخته شده است که کیفیت گوشتی ازسیستانچهنگامی که ساقه ها شکوفا می شوند کمی کاهش یافته و خشک می شوند و مهارت آن بسیار کاهش می یابد. باید در ماه مارس زمانی که ساقه های گوشتی تازه بیرون آمده اند برداشت شود.

از دهه 1980، تعداد زیادی از مطالعات در مورد اجزای آن انجام شده استسیستانچدر داخل و خارج از کشور. در میان آنها ژاپن زودتر شروع کرد. با توسعه سریع فناوری جداسازی، استخراج و تشخیص، بسیاری از انواع مواد از جمله گلیکوزیدهای کل فنیل اتانول جدا شده اند. این ماده اصلی فعال درسیستانچکه دارای عملکردهای بهبود عملکرد جنسی مردان، درمان ناباروری سرد رحم زنان، ضد اکسیداسیون، ضد پیری، بهبود ایمنی و تقویت حافظه است.

در سال 1993، در کنفرانس سالانه ژنو انجمن بین المللی پزشکی، مشخص شد که لیگ آلاشان چین چاگانشایر با میانگین امید به زندگی 87.5 سال در میان شهرهای طول عمر در جهان قرار دارد. تحقیقات و تحقیقات گروه های متخصص چینی و خارجی نشان داد که این امر به ساختار رژیم غذایی ساکنان محلی مربوط می شود، عمدتاً به این دلیل که ساکنان محلی عادت به غذا خوردن دارند.سیستانچ. مثلا قرار دادنسیستانچدر خورش بره، نوشیدنی خانگیسیستانچشراب و غیره نگرانی های گسترده ای را در زمینه پزشکی برانگیخته استسیستانچ[18]

از آغاز قرن بیست و یکم، سیستانچ بسیار مورد توجه کشور و افراد مرتبط بوده است.سیستانچو محصولات آن به طور مداوم توسعه یافته است.

3.2 وضعیت فعلی برنامه Cistanche

به عنوان یک داروی مغولی، طب اویغور و طب سنتی چینی،سیستانچعملکردهای بهبود ایمنی، ضد پیری، بهبود ناتوانی جنسی و انزال زودرس، ضد خستگی، محافظت از کبد، محافظت از قلب و عروق و عروق مغزی و سم زدایی روده را دارد. عمدتاً در زمینه پزشکی مورد تحقیق و بررسی قرار می گیرد. روش های سنتی فرآوری سیستانچ شامل خیساندن، برشته کردن، جوشاندن، برش دادن، جوشاندن، بخارپز کردن، برش نازک و استفاده از آن به صورت تازه است. در این میان، بیشتر مواد کمکی خیساندن را شراب تشکیل می دهد و برخی در آب و شراب برنج خیسانده می شود و برش ها اساساً نازک هستند. بیشتر مواد کمکی مورد استفاده در فرآوری شراب است. انواع شراب شامل ساکه، شوچو، شراب بدون خاکستر و غیره می باشد. زمان عمل شامل غوطه وری در شراب یک شب، غوطه وری در شراب برای یک شب، غوطه وری در شراب به مدت سه روز و بخار پز شراب از ظهر تا یکپارچه و جوشانده و غیره است. ویژگی قابل توجه فرآوری سیستانچ این است که با شراب فرآوری می شود. داروسازی تاریخی همچنین حاوی روش تهیه شراب است که نشان می دهدسیستانچدارای طیف گسترده ای از کاربردهای بالینی است و اثر بهبود بخشیدن به اثر درمانی دارد.

در سال های اخیر با افزایش بازده کاشت مصنوعی، تحقیقات بر رویسیستانچعمیق تر بوده و تحقیقات زیادی از نظر ترکیب شیمیایی و اثرات دارویی انجام شده است. تاکنون 34 گلیکوزید فنتیل الکل از سیستانچ جدا و خالص شده است که شامل 22 دی گلیکوزید، 10 تری گلیکوزید و 2 مونوگلیکوزید می شود[18]. در حال حاضر محصولاتی که در بازار عرضه شده اند عبارتند ازسیستانچشراب،سیستانچمایع سلامتی، مایع مغذی کلیه،سیستانچمایع خوراکی،سیستانچچای،سیستانچکپسول،سیستانچقرص،سیستانچگرانول وسیستانچقرص های جوشانده و ... محصولات بهداشتی.سیستانچهمچنین اغلب به عنوان غذا و محصولات بهداشتی در رژیم غذایی افراد استفاده می شود. رایج‌ترین آن‌ها عبارتند از فرنی سیستانچ، خمیر هسته کنف سیستانچ، شراب سیستانچ، شراب سیستانچ مدلار و شراب سیستانچ دودر. در عین حال از نظر فرآوری مواد غذایی نیز محصولاتی مانند نوشیدنی سیستانچ وجود دارد که کمتر توسعه یافته و مورد استفاده قرار می گیرد.

4. چشم انداز و چشم انداز Cistanche

سیستانچ،به عنوان یک گیاه ملی حفاظت شده ثانویه، ارزش دارویی و بهداشتی بسیار بالایی دارد. این یکی از مواد دارویی معروف چینی در شمال غربی کشور من است. در سال های اخیر، دستاوردهای خوشحال کننده ای در کشت مصنوعی، ترکیبات شیمیایی و اثرات فارماکولوژیک حاصل شده است.سیستانچ. ارزش داروییسیستانچبسیار بالا است، اما در حال حاضر به تحقیقات پایه محدود شده است و توسعه و کاربرد آن در زمینه داروهای جدید، محصولات بهداشتی، غذا و نوشیدنی ها نسبتاً کم است. با پیشرفت علم و فناوری و تعمیق درک مردم ازسیستانچلازم است در آینده تحقیقات گسترده تر و عمیق تری بر اساس کاربرد دارویی انجام شود تا دامنه کاربرد سیستانچ گسترش یابد تا این منبع گرانبهاسیستانچچشم انداز توسعه قابل توجهی دارد و در نتیجه توسعه بیشتر را ترویج می کندسیستانچ.

منابع:

[1] لیو یوکسین. فلور صحرای چین [M]. انتشارات علمی، 1985.

[2] تو پنگفی، او یانپینگ. بررسی منبع و حفاظت از منابعسیستانچ[ج]. طب گیاهی چینی، 1994، 25(4): 205-208.

[3] لی جیاژنگ. جینسینگ صحرا--سیستانچ[ج]. فناوری احیای کشاورزی سین کیانگ، 1989 (1): 23.

[4] ما کیانگ. "جنسینگ صحرا"سیستانچ[ج]. علوم و فناوری کشاورزی مغولستان داخلی، 1995 (2): 38.

[5] Sun Yongqiang، Zheng Xingguo، Zhang Xiaofen، و غیره.سیستانچمنابع در سین کیانگ و تحقیق در مورد کاشت مصنوعی [J]. منابع زمین خشک و محیط زیست، 2003،17(3): 123-127.

[6] یانگ چانگیو، شن گوانمیان، مائو زومئی. جلد چهارم فلور سین کیانگ [M]. ارومچی: انتشارات علم و فناوری سین کیانگ، 1992.

[7] ژانگ ژیون. فلور چین (جلد 69) [م]. پکن: انتشارات علمی چین، 1990

[5] جیانگ میائو. بقایای آفت کش ها در سبزیجات و میوه ها و پیشگیری از آنها [J]. نمایشگاه ملی علم و فناوری چین، 2012: 290.

[6] لی یاهویی. خطرات و علل باقی مانده داروهای دامپزشکی در غذاهای حیوانی تجزیه و تحلیل [J]. چکیده دامپروری و دامپزشکی چین، 2016 (11): 45.

[7] لیو یینهونگ. تجزیه و تحلیل بر روی اصل نگهداری مواد غذایی با فناوری انجماد [J]. علم و فناوری مدرن: نیمه دوم املاک مدرن، 2009، 8 (12): 33-34.

[8] کمیسیون ملی بهداشت و تنظیم خانواده. با توجه به صدور "استانداردهای ملی ایمنی مواد غذایی" استانداردهای افزودنی های غذایی (GB 2760-2014) و سایر 37 اعلامیه مواد غذایی استانداردهای ملی ایمنی محصولات [Z].2015-01-21.

[9] ژنگ وی، وانگ یالی، لیو تیان، و غیره. صحبت در مورد افزودنی های غذایی کشور من مشکلات ایمنی غذایی ناشی از افزودنی ها و راه حل های آنها [J]. محصولات چاشنی چین، 2018، 43(4): 195-197.

[10] وانگ شوجی. چقدر در مورد حقیقت ترکیب مشروبات الکلی می دانید؟ [ج]. غذا، 2012 (12): 19.

[11] لی شنگلی، کائو ژیجون، ژانگ یونگگن، و غیره. نحوه اصلاح صنعت محصولات شیر ​​کشورمان-بازتاب در مورد حادثه پودر شیر سانلو [J]. مجله دامپروری چین، 2008 (18): 11-15.

[12] Xu Lingling، Zhao Jing، Li Qingguang، و غیره. سیستم ردیابی مواد غذایی تحقیق در مورد استانداردهای ساخت و ساز [J]. مجله دانشگاه چونگ کینگ (نسخه علوم اجتماعی)، 2017، 23(4): 56-63