بخش 1: چرا عصاره های گیاهی می توانند یک آنتی اکسیدان بالقوه، ضد پیری، ضد التهاب و سفید کننده مواد آرایشی باشند
Mar 22, 2022
مخاطب:joanna.jia@wecistanche.com/ واتساپ: 008618081934791
Wantida Chaiyana، Wannaree Charoensup، Suwannee Sriyab، Chanun Punyoyai و Waranya Neimkhum
خلاصه:هدف این تحقیق بررسی و مقایسهآنتی اکسیدانآنتی تیروزینازضد پیریو فعالیت های ضد التهابی 16عصاره های گیاهیبرای کاربرد موضعی در محصولات آرایشی و بهداشتی.گیاه گیاهیمواد با تزریق در آب جوشیده به مدت 15 دقیقه استخراج شدند. محتوای فنلی کل و محتوای فلاونوئید کل هر عصاره به ترتیب با روش Folin-Ciocalteu و کلرید آلومینیوم بررسی شد. فعالیت های آنتی اکسیدانی با استفاده از 2،2'-دی فنیل-1-پیکریل هیدرازیل و سنجش قدرت آنتی اکسیدانی کاهنده آهن مورد بررسی قرار گرفت. آنتی تیروزیناز وضد پیریفعالیت ها با استفاده از روش آنزیمی-اسپکتروفتومتری in vitro مورد بررسی قرار گرفت. فعالیت های ضد التهابی با استفاده از روش ایمونوسوربنت مرتبط با آنزیم مورد بررسی قرار گرفت. یافتهها نشان میدهد که عصاره Stevia rebaudiana دارای بیشترین میزان فنل و فلاونوئید است (05/0p < 0).="" عصارههای="" s.="" rebaudiana،="" rosa="" damascene="" و="" phyllanthus="" emblica="" دارای="" بیشترین="" اهمیت="">آنتی اکسیدانفعالیتها (p < 0.05) و امیدوارکنندهسفید کردناثر با فعالیت های ضد تیروزیناز متوسط. علاوه بر این، عصاره سرخارگل دارای مهمترین آنتی کلاژناز (78.5 ± 0.{5}} درصد)، آنتی الاستاز (69.{8} ± 1.4 درصد) و آنتی هیالورونیداز بود. فعالیت (64.2 ± 0.3 درصد). عصاره Morus alba دارای مهمترین فعالیت ضد التهابی بود زیرا میتوانست ترشح اینترلوکین{17}} و فاکتور نکروز تومور را مهار کند (05/0p < 0).="" بنابراین،="">عصاره های گیاهیفواید پوستی امیدوارکننده ای دارند و پتانسیل استفاده از مواد فعال در محصولات آرایشی و بهداشتی را دارند.
کلید واژه ها: آنتی اکسیدان • ضد تیروزیناز • کلاژناز• الاستاز • هیالورونیداز • اینترلوکین-6 • فاکتور نکروز تومور-آلفا

گیاه سیستانچیک گیاه معمولی است که یک ماده آرایشی ضد اکسیدان، ضد پیری و سفید کننده است.
مقدمه
پوست بیرونی ترین لایه بدن است که از اندام های داخلی در برابر از دست دادن آب، مواد معدنی و پروتئین های محلول محافظت می کند.[1] علاوه بر این، پوست سالم در برابر محیط خارجی و میکروارگانیسم های خارجی دفاع می کند.[2] پوست جدای از ویژگیهای محافظتی آن، به عنوان یک اندام حسی نیز عمل میکند، دمای بدن را تنظیم میکند و کمال و ظرافت را منعکس میکند.[3] اما ظاهر پوست به مرور زمان تغییر می کند.[4] در طول زندگی انسان، کاهش کشش و افزایش سستی به ویژگی های بالینی قابل توجهی تبدیل می شود که در نتیجه افزایش سن ظاهر می شود.[5] علاوه بر این، قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش با القای فرآیند رنگدانه و پیری بیرونی پوست بر روی پوست تأثیر منفی می گذارد.[6] از آنجایی که اکثر مردم مایلند همیشه جوان و جوان به نظر برسند، محصولات مراقبت از پوست اخیراً به بخشی ضروری از زندگی روزمره برای بهبود ظاهر افراد تبدیل شده اند.
امروزه علاقه به مراقبت از پوست بیشتر شده است و روند استفاده از مواد طبیعی در محصولات آرایشی و بهداشتی به دلیل اثربخشی و ایمنی آنها رو به افزایش است.[7] به طور کلی، گیاهان مختلف گیاهی با توجه به فعالیتهای بیولوژیکی مفیدشان بهعنوان غذا، دارو و داروهای مکمل یا جایگزین بهطور گسترده مصرف میشوند. علاوه بر این، عصاره های طبیعی ازگیاهان گیاهیدر انواع بازارهای صنعتی از جمله صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی استفاده شده است.[8] تنوع ترکیبات شیمیایی در گیاهان گیاهی منجر به انواع فعالیت های بیولوژیکی شده است. تعداد زیادی از گیاهان گیاهی از نظر ترکیبات شیمیایی و فعالیت های بیولوژیکی مورد ارزیابی قرار گرفته اند. با این حال، اثرات بیولوژیکی برخی ازعصاره های گیاهی گیاهیهنوز ناشناخته هستند، به ویژه آنهایی که مربوط به کاربردهای موضعی هستند.
استرس اکسیداتیو عامل اصلی پیری پوست است. بنابراین، عرضه خارجی آنتی اکسیدان های درون زا پیشگیری موثری از استرس اکسیداتیو است، زیرا آنها می توانند اکسیدان را متعادل کنند.آنتی اکسیدانتعادل.[9] گزارش شده است که آنتی اکسیدان های موضعی از پوست در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کنند و استفاده روزانه در واقع می تواند آسیب نور قبلی را معکوس کند.[10] جدا از استرس اکسیداتیو، پیری پوست را می توان با کاهش تدریجی عملکرد بافت پوست مشخص کرد.[11] یکپارچگی ساختاری پوست و عملکرد پوست عمدتاً به ماتریکس خارج سلولی آن (ECM) وابسته است، که عمدتاً از فیبرهای کلاژن نوع I تشکیل شده است که عمدتاً توسط آنزیم کلاژناز تجزیه میشوند، به ویژه متالوپروتئینازهای ماتریکس-1 (MMP{4}} ).[12] علاوه بر این، از دست دادن خاصیت ارتجاعی پوست نه تنها به دلیل کاهش تولید الاستین، بلکه به دلیل زوال تسریع فیبرهای الاستین توسط آنزیم الاستاز است.[13] بنابراین، یک مهارکننده فعالیت کلاژناز و الاستاز آتروفی کلاژن، تخریب شبکه الاستین و پیری پوست را به تاخیر می اندازد. کاهش اسید هیالورونیک در پوست ناشی از هیالورونیداز منجر به خشکی و چروک شدن پوست می شود، بنابراین از مهارکننده هیالورونیداز برایضد پیری[14] علاوه بر این، کاهش تیروزیناز، که آنزیمی کلیدی است که یک مرحله محدودکننده سرعت سنتز ملانین را کاتالیز میکند، برجستهترین رویکرد برای مهارکنندههای ملانوژنز است که منجر به ایجاد پوست میشود.سفید کردناثر.[15] اینترلوکینها، که مواد پیشالتهابی هستند، میتوانند در پاسخ به محرکهای خارجی از لایه شاخی مرده آزاد شوند و باعث ایجاد توالی تغییرات سیتوتوکسیک در اپیدرم زنده و پاسخ التهابی در درم شوند.[16] یک عامل ضد التهابی ترکیبی است که می تواند از استحکام پوست محافظت کند.
لذا پژوهش حاضر تهیه گردیدعصاره های گیاهیاز مواد مختلف گیاهی گیاهی که خوراکی هستند و قطعات مورد استفاده به طور گسترده مصرف می شود و معمولاً در بازارهای محلی تایلند موجود است. این مطالعه همچنین با هدف بررسی محتوای کل فنول، محتوای فلاونوئید کل و فعالیتهای بیولوژیکی مرتبط با کاربردهای پوستی از جملهآنتی اکسیدانآنتی تیروزینازضد پیریو فعالیت های ضد التهابی اگرچه عصارههای گیاهی مورد استفاده از گیاهان خوراکی تهیه میشدند، اما هدف این تحقیق بررسی پتانسیل این عصارهها برای اهداف آرایشی و بهداشتی هنگام استفاده موضعی روی پوست بود. استفاده موضعی نه تنها یک اثر موضعی ایجاد می کند، بلکه از آسیب دیدن ترکیب فعال در دستگاه گوارش و متابولیسم عبور اول جلوگیری می کند.
نتایج و بحث
میکروسکوپ گیاهی
تمام مواد گیاهی (جدول 1) شناسایی شده اند و ساختار میکروسکوپی آنها در اطلاعات پشتیبانی نشان داده شده است (شکل S{1}}S16). پارانشیم، روزنه، تریکوم، رشته آوندی و انواع مختلف عروق تقریباً در تمام مواد گیاهی یافت شد. از سوی دیگر، برخی از ساختارها تنها در مناطق خاصی همانطور که در شکل 1 نشان داده شده است، کشف شد. پارانشیم آبکش فقط در پوسته پوست دیده می شود. گرده ها، پاپیلاها، گلبرگ ها، تاج گل، بساک، دیواره تخمدان و کلاله پاپیلو در همه گل ها و گل آذین ها وجود دارد. اپیکارپ، مزوکارپ، و اسکلریدهای فیبری از پوشش دانه در میوه ارائه شد. علاوه بر این، برخی ساختارهای مشخصه همانطور که در شکل 2 نشان داده شده است، کشف شد. مجرای رزینی در گلرنگ (CA) کشف شد. پاپوس فقط در گل های گل مروارید گلفروش (CM) و گل مخروط ارغوانی (EP) که از خانواده Asteraceae بودند، یافت شد. سلول های روغنی در پوست درخت دارچین (CV) مشاهده شد. غلاف منشور اگزالات کلسیم در گل نخود پروانه ای (CT) کشف شد. دانه های نشاسته در پوست دارچین (CV) و برگ درخت انگور چای شیرین (GP) کشف شد. دانه های تانن در میوه انگور فرنگی هندی (PE) کشف شد.
جدول 1. گیاهان و قطعات مورد استفاده


عصاره های گیاهی
عصاره های گیاهی از مواد گیاهی مختلف ظاهر خارجی متفاوتی را نشان دادند، همانطور که در شکل 3 نشان داده شده است. برای مقایسه پتانسیل عصاره های گیاهی برای استفاده به عنوان مواد آرایشی، وزن یکسانی از هر ماده گیاهی تحت شرایط تزریق یکسان استخراج شد. تمام عصاره های گیاهی مستقیماً پس از تزریق، بدون لیوفیلیزاسیون یا حذف حلال مورد آزمایش قرار گرفتند. بیشتر عصاره های گیاهی زرد بودند که از زرد روشن تا کهربایی تیره متغیر بودند. در مقابل، عصاره CT آبی تیره بود، در حالی که عصاره HS قرمز تیره بود. جدای از رنگ های مختلف، بو و طعم آنعصاره های گیاهینیز متنوع بودند. هر عصاره گیاهی بوی خاص خود را داشت. بیشتر عصاره های گیاهی طعمی نداشتند، اما عصاره SR تنها شیرینی بود. علاوه بر این، عصارههای AE، GE، GP، MA و MS طعم تلخی داشتند، در حالی که عصارههای HS و PE ترش بودند.

فواید سیستانچ: عصاره سیستانچ، روی عکس کلیک کنید و جزئیات بیشتری را دریافت کنید
محتوای کل فنول و فلاونوئید
محتوای کل فنول و فلاونوئید هر کدامعصاره گیاهیدر شکل 4 نشان داده شده است. عصاره SR حاوی بالاترین محتوای فنلی و فلاونوئیدی با اسید گالیک معادل 9.4 ± 0.2 میلی گرم در هر میلی لیتر عصاره و معادل کوئرستین 8.1 ± 0 بود. میلی گرم در میلی لیتر عصاره (p < 0.{14}}5).="" مشخص="" شد="" که="" بیشتر="" ترکیبات="" فنلی="" عصاره="" sr="" فلاونوئیدها="" هستند.="" نتایج="" کاملاً="" مطابق="" با="" مطالعه="" قبلی="" بود="" که="" گزارش="" میداد="" اجزای="" اصلی="" عصاره="" آبی="" s.="" rebaudiana="" کوئرستین="" و="" مشتقات="" کوئرستین="" هستند.="" میلی="" گرم="" اسید="" گالیک="" در="" هر="" میلی="" لیتر="" عصاره)="" اما="" محتوای="" فلاونوئید="" کم="" (1.1="" ±="" 0.1="" میلی="" گرم="" کوئرستین="" در="" هر="" میلی="" لیتر="" عصاره).="" طبق="" تحقیقات="" قبلی،="" اسید="" گالیک="" (فنولیک="" اسید)="" فراوان="" ترین="" ترکیب="" فنلی="" موجود="" در="" عصاره="" متانولی="" گل="" r.="" damascena="" است.[18]="" با="" این="" حال،="" برخی="" از="" مطالعات="" کورستین="" (فلاونوئید)="" را="" به="" عنوان="" یک="" جزء="" اصلی="" از="" عصاره="" اتانولی="" گل="" r.="" damascena="" گزارش="" کردند.="" [19،20]="" از="" آنجایی="" که="" ترکیبات="" فنلی="" طبیعی="" و="" فلاونوئیدها="" به="" دلیل="" استفاده="" بالقوه="" آنها="" به="" عنوان="" مواد="" کاربردی="" در="" صنایع="" آرایشی="" و="" بهداشتی="" محبوبیت="" پیدا="" می="" کنند،="" [21]="" عصاره="" های="" گیاهی="" سرشار="" از="" این="" ترکیبات="" را="" می="" توان="" به="" عنوان="" اجزای="" فعال="" در="" محصولات="" آرایشی="" و="" بهداشتی="" استفاده="">
فعالیت آنتی اکسیدانی
اینآنتی اکسیدانفعالیت هایعصاره های گیاهی are shown in Figure 5. It was found that PD, RD, and SR possessed significantly outstanding DPPH• scavenging activity and ferric reducing/antioxidant power (p < 0.05). Interestingly, the antioxidant activities of these herbal extracts were comparable to that of ascorbic acid, which has been known worldwide as a potent antioxidant via a radical scavenger and reducing agent, which is widely used in cosmetic preparations (p >{0}}.05).[22،23] ترکیبات فنلی همراه با فلاونوئیدها، ترکیبات شیمیایی اصلی مسئول فعالیت های آنتی اکسیدانی SR بودند، در حالی که فعالیت های آنتی اکسیدانی RD عمدتاً از پلی فنل ها ناشی می شد. در مقابل، پلی اتیلن که دارای کمترین مقدار قابل توجهی از محتوای فنلی و فلاونوئیدی بود (05/0p<)، دارای="" قوی="">)،>آنتی اکسیدانفعالیت ها. توضیح احتمالی به دلیل محتوای بالای اسید اسکوربیک P. emblica بود.[24-26]
جالب توجه است، نتایج نشان داد که فعالیت های مهار رادیکال با توانایی کاهش آنها در اکثر عصاره های گیاهی ارتباط زیادی دارد. همبستگی بین فعالیت مهار رادیکال DPPH و مقدار EC1 در سطح متوسطی با R2 0.7005. 0 بود (شکل 6). با این حال، برخی از عصاره های گیاهی در کاهش قدرت در مقایسه با توانایی های مهار رادیکال برجسته بودند، به عنوان مثال، CA، MS، و PA. توضیح احتمالی برای این ممکن است به دلیل واکنش بی اثر یا کند برخی از آنتی اکسیدان ها در CA، MS، و PA به DPPH باشد.[27] علاوه بر این، برخی از مواد شیمیایی ظرفیت آنتی اکسیدانی کاذب پایینی را در سنجش DPPH نشان دادند. گزارش شده است که اوژنول یک واکنش برگشت پذیر با DPPH دارد و منجر به چنین نتایج منفی کاذبی شده است.[28] از آنجایی که اوژنول به عنوان یک جزء اصلی در C. tinctorius، M، alba و P. amaryllifolius گزارش شده است، [29-31]فعالیتهای مهار رادیکال غیر برجسته اینعصاره های گیاهیدر مقابل، برخی از عصارههای گیاهی در مقایسه با قدرت کاهش دهنده، مانند AE، CM، CV، GE و HS در توانایی مهار رادیکال برجسته بودند. توضیحات احتمالی برای این واقعیت این بود که سنجش FARP نمیتواند برخی از گونههایی را که با خاموش کردن رادیکال (انتقال H) عمل میکنند شناسایی کند.
از آنجایی که استرس اکسیداتیو در سراسر پوست نقش مهمی در روند پیری ایفا می کند و در نهایت منجر به چین و چروک پوست می شود، [32] عصاره های طبیعی باآنتی اکسیدانفعالیت برای استفاده به عنوان مواد فعال درضد پیریمحصولات آرایشی و بهداشتی. از آنجایی که مکانیسمهای مختلفی وجود دارد که منجر به استرس اکسیداتیو میشود، فعالیتهای آنتیاکسیدانی از طریق تواناییهای مهار رادیکال و قدرت کاهش/آنتیاکسیدانی آهن در مطالعه حاضر مورد بررسی قرار گرفت. متداول ترین فرآیند منتشر شده برای فعالیت آنتی اکسیدانی محصول طبیعی، توانایی های مهار رادیکال است.[33] در مکانیسم مهار رادیکال، ROS/RNS، به عنوان مثال، O2•-، •OH، NO• یا OONO- بطور فداکارانه ای کاهش یافت و منجر به یک کاهش تشکیل واکنشپذیر ROS/RNS، شکستن واکنش زنجیرهای اکسیداتیو و در نهایت جلوگیری از آسیب بیومولکولی.[34] اگرچه توانایی مهار رادیکال چندین ترکیب معمولاً برای آشکار کردن فعالیت آنتی اکسیدانی آنها بررسی میشود، رادیکالهای آزاد (DPPH•) مورد استفاده در سنجش ارتباط کمی با آنهایی که در سیستمهای بیولوژیکی وجود دارند دارند و برای خواص اتصال به آهن پاسخگو نیستند.[33 ] بنابراین، از روش FRAP نیز برای نشان دادن قدرت کاهنده / آنتی اکسیدانی آهن استفاده شد.عصاره های گیاهی. در بدن انسان، احیا کننده های سلولی (NADH) Fe(III) را برای واکنش با H2O2 بازیافت می کنند و در نتیجه OH تشکیل می شود که مستقیماً به DNA آسیب می رساند. [33] بنابراین، ترکیبی که می تواند یک کمپلکس Fe(III)(TPTZ)2Cl3 را به یک Fe(II)(TPTZ)2 رنگی کاهش دهد به عنوان یک آنتی اکسیدان پیشنهاد می شود.[35] PD، RD، و SR، که دارای فعالیت مهارکننده DPPH• به طور قابل توجهی و قدرت کاهش دهنده / آنتی اکسیدانی آهن هستند، برای استفاده بیشتر به عنوان پیشنهاد می شوند.آنتی اکسیدان هادر محصولات آرایشی و بهداشتی (p < 0.05).
شکل 1. فعالیت مهار رادیکال DPPH (a) و EC

فعالیت ضد تیروزیناز
فعالیت های ضد تیروزیناز عصاره های گیاهی در شکل 7 نشان داده شده است. مشخص شد که پلی اتیلن قوی ترین مهار کننده تیروزیناز در بین چندین مورد است.عصاره های گیاهی(p < 0.05).="" فعالیت="" مهاری="" تیروزیناز="" در="" زمانی="" که="" بستر="" l-dopa="" (درصد="" مهار="53.1" ±="" 7.6)="" بود،="" در="" مقابل="" l-تیروزین="" (درصد="" مهار="5}.6" ±="" 1.4)="" برجستهتر="" بود.="" از="" آنجایی="" که="" اسید="" آسکوربیک="" به="" طور="" گسترده="" ای="" به="" عنوان="" یک="" جزء="" اصلی="" p.="" emblica="" شناخته="" می="" شود،="" [36]="" اسید="" آسکوربیک="" به="" عنوان="" ترکیب="" اصلی="" مسئول="" فعالیت="" های="" ضد="" تیروزیناز="" pe="" پیشنهاد="" می="" شود.="" نتایج="" به="" خوبی="" توسط="" مطالعات="" قبلی="" که="" گزارش="" میکردند="" l-آسکوربیک="" اسید="" هیچ="" اثر="" مستقیمی="" بر="" تیروزیناز="" ندارد،="" زمانی="" که="" l-تیروزین="" به="" عنوان="" یک="" سوبسترا="" استفاده="" میشد،="" پشتیبانی="" میشد،="" در="" حالی="" که="" زمانی="" که="" l-dopa="" به="" عنوان="" یک="" سوبسترا="" استفاده="" میشد،="" دارای="" فعالیتهای="" ضد="" تیروزیناز="" قوی="">
علاوه بر این، GP، RD و SR نیز فعالیتهای ضد تیروزیناز امیدوارکنندهای را با مهار آنزیم تیروزیناز به ترتیب 7.5 ± 39.9 درصد، 5.9 ± 35.6 درصد و 8.5 ± 34.3 نشان دادند. جین سنوزیدها به عنوان ماده فعال مسئول فعالیت ضد تیروزیناز GP پیشنهاد شده اند.[38] علاوه بر فعالیت ضد تیروزیناز، GP گزارش شده است که توانایی کنترل ملانوژنز در ملانوم B16 را با کاهش تجمع ملانین خارج سلولی، کاهش پروتئین های مختلف درگیر در ملانوژنز، و کاهش تحویل ملانین به کراتینوسیت ها دارد. کوئرستین، کامفرول و الاژیک اسید، مسئول فعالیت ضد تیروزیناز RD بودند. یک مطالعه قبلی فعالیتهای ضد تیروزیناز قوی این ترکیبات را گزارش کرد که تقریباً 10 برابر قویتر از اسید کوجیک بود.[40] با این حال، فعالیت ضد تیروزیناز SR به ندرت گزارش شده است. این مطالعه اولین مطالعه ای است که فعالیت ضد تیروزیناز آن را برجسته می کند.
از آنجایی که تیروزیناز یک آنزیم محدود کننده سرعت است که به شدت با سنتز ملانین مرتبط است، [41] مهارکنندههای تیروزیناز منجر به ایجاد پوست میشوند.سفید کردناثر مطالعه حاضر نشان می دهد که عصاره های گیاهی PE، GP، RD و SR یک ماده فعال بالقوه برای پوست هستند.سفید کردنتوسعه محصول. سیستمهای تحویل نانو بهعنوان مؤثرترین فرمولاسیون پیشنهاد میشوند، زیرا برای عملکرد مناسب، این عصارههای گیاهی با فعالیت ضد تیروزیناز باید به لایه عمیقتر پوست نفوذ کنند تا بر روی ملانوسیتها در لایه پایه لایه شاخی اثر بگذارند.

فواید سیستانش دسرتیکولا: سیستانچکاستنفعالیت تیروزیناز
فعالیت ضد پیری
اینضد پیریفعالیت هایعصاره های گیاهیدر شکل 8 نشان داده شده است. عصاره EP فوق العاده بود. این عصاره در مقایسه با سایر عصاره ها دارای بیشترین فعالیت های ضد کلاژناز، ضد الاستاز و ضد هیالورونیداز بود (p < 0.05).="" جالب="" توجه="" است="" که="" فعالیت="" ضد="" کلاژناز="" ep="" (درصد="" مهار="78.5" ±="" {{10}}.0)="" به="" طور="" قابل="" توجهی="" بالاتر="" از="" egcg="" بود="" (درصد="" مهار="" {{11}="" }}.1="" ±="" 1.3)="" (p="">< 0.05).="" اگرچه="" فعالیت="" های="" ضد="" الاستاز="" و="" ضد="" هیالورونیداز="" ep="" به="" اندازه="" egcg="" و="" اسید="" اولئانولیک="" مورد="" استفاده="" به="" عنوان="" ترکیبات="" استاندارد="" نبود،="" ep="" دارای="" فعالیت="" های="" امیدبخش="" ضد="" الاستاز="" و="" ضد="" هیالورونیداز="" با="" مهار="" 1.4="" ±="" 69.0="" درصد="" و="" 0.3="" ±="" 64.2="" درصد="" بود.="" ،="" به="">
فیبرهای کلاژن در بافت همبند پوستی اکثر ضخامت پوست را تشکیل می دهند و مسئول استحکام کششی پوست هستند.[42] با این حال، کاهش فیبرهای کلاژن به طور اجتناب ناپذیری منجر به پیری پوست می شود، به عنوان مثال، کاهش الیاف کلاژن به عنوان عامل شناخته شده است. شایع ترین یافته بافت شناسی در پوست پیر [43] تخریب کلاژن توسط آنزیمهای کلاژناز مختلف که توسط فیبروبلاستها، گرانولوسیتها و سلولهای اپیدرم ترشح میشوند، آغاز میشود. در مطالعه حاضر از کلاژناز کلستریدیوم هیستولیتیکوم که با نام MMP{3}} شناخته می شود استفاده شد. مهار کلاژناز منجر به یک اثر بازدارنده در تجزیه کلاژن می شود. بنابراین، یک مهارکننده کلاژناز یک جزء امیدوارکننده برای محصولات ضد پیری پوست خواهد بود.
الیاف الاستین به خاصیت ارتجاعی و انعطاف پذیری پوست کمک می کند.[42] با این حال، الیاف الاستین در طول فرآیند پیری در چندین بافت، از جمله درم، تکه تکه، تجزیه و لیز شدند.[45] بنابراین، افراد مسن به دلیل چنین تخریب الاستین، به خصوص در ناحیه سطحی درم، تمایل به افتادگی پوست دارند. الاستازها یا پروتئازهای نوع الاستاز آنزیم های پروتئولیتیکی هستند که قادر به تخریب الیاف الاستیک هستند. [45] مهار در برابر الاستازها کاهش فیبر الاستین را به تاخیر می اندازد و خاصیت ارتجاعی پوست را حفظ می کند.
علاوه بر این، ژل های هیالورونات نیز دارای خاصیت ارتجاعی پوست هستند.[45] به طور معمول، هیالورونان در درم، به ویژه در اطراف زائده های پوست و زیر غشای پایه، و در فضاهای بین سلولی اپیدرم زنده، به جز لایه گرانول بالایی، موضعی می شود. حجم و تراکم پذیری با این حال، هیالورونان فقط در درم فوقانی در افراد مسن یافت می شود. بنابراین، خشکی و چین و چروک های پوستی در پوست های پیر دیده می شود.[47]
آپیژنین، یک فلاونوئید موجود در EP، به عنوان ترکیب اصلی مسئول مهار MMP{0}} پیشنهاد شده است. [48] علاوه بر این، آپیژنین در پیشگیری از توسعه ماتریکس متالوپروتئیناز ناشی از اینترلوکین و سرطان زایی پوست ناشی از UVA/UVB در یک مطالعه قبلی گزارش شده است.[49] علاوه بر این، مشتقات اسید کافئیک به عنوان ترکیبات مسئول فعالیت ضد هیالورونیداز EP پیشنهاد شد.[50] با این حال، فعالیت ضد الاستاز EP به ندرت گزارش شده است. در نتیجه، EP، که فعالیتهای قوی ضد کلاژناز، ضد الاستاز و ضد هیالورونیداز را نشان میدهد، به عنوان یک دارو پیشنهاد میشود.ضد پیریمواد تشکیل دهنده در محصولات آرایشی و بهداشتی. با این حال، عصاره های گیاهی با فعالیت های ضد پیری باید عمیق تر به لایه درم نفوذ کنند. بنابراین، سیستمهای تحویلی که این ترکیبات فعال را به محل مورد نظر تحویل میدهند، برای تحقق خواص آرایشی آنها ضروری است.
شکل 2. فعالیت های بازدارنده علیه کلاژناز

فعالیت ضد التهابی
التهاب یک سیستم دفاعی پیچیده است که در آن لکوسیتها از عروق به بافتهای آلوده مهاجرت میکنند تا عواملی را که ممکن است باعث آسیب بافتی شوند را از بین ببرند. [51] با این حال، گزارش شده است که پاسخ های التهابی در پوست پیر کاهش می یابد. بنابراین، پوست افراد مسن به راحتی بیشتر متورم می شود. فعالیت های ضد التهابی عصاره های گیاهی نشان داده شده در شکل 9 نشان می دهد که اینهاعصاره های گیاهیاز طریق مهار IL{1}} و TNF- دارای فعالیت ضد التهابی متوسط تا کم است. با این حال، در میان این عصارههای گیاهی، MA دارای مهمترین مهار IL{3}} و TNF- است و پس از آن MS (p < 0.05).="" اگرچه="" مهار="" il-6="" و="" tnf-="" ma="" (درصد="" مهار="50.3" ±="" 0.4="" و="" 41.5±2.0،="" به="" ترتیب)="" و="" ms="" (درصد)="" مهار="41.9" ±="" 5.1="" و="" 28.="" 0="" ±="" 7.0،="" به="" ترتیب)="" قابل="" مقایسه="" با="" دگزامتازون="" (98.4="" ±="" 0}.5="" و="" 93.8="" ±="" {="" {35}}.5،="" به="" ترتیب)،="" یک="" داروی="" استروئیدی="" شناخته="" شده="" مورد="" استفاده="" برای="" ضد="" التهاب="" (p=""><0.05)، m.="" alba="" میتواند="" منبع="" طبیعی="" امیدوارکنندهای="" از="" عوامل="" ضد="" التهابی="">0.05)،>
از آنجایی که IL{0}} در محل التهاب ایجاد میشود و برای پاسخ فاز حاد ضروری است، مهار ترشح IL-6 میتواند ویژگیهای بالینی و بیولوژیکی مرتبط با التهاب را کاهش دهد.[51] به طور مشابه، TNF- با القای مولکولهای چسبنده و کموکاینها، اثرات پیشالتهابی زیادی روی پوست دارد که منجر به چسبیدن سلولهای التهابی به عروق، چرخش، مهاجرت و در نهایت کموتاکسی به داخل پوست میشود، [53] و مانع از TNF- میشود. ترشح همچنین پاسخ التهابی را کاهش می دهد. بنابراین، MS و MA، که میتوانند ترشح IL{7}} و TNF- را مهار کنند، عوامل ضدالتهابی موضعی امیدوارکنندهای برای پوستهای نرمال و مسن هستند.

سیستانچ توبولوزااثر سفید کنندهروی پوست بهضد اکسیداسیون
