اثر ضد خستگی پلی فنول های چای سبز (-)-اپی گالوکاتچین-3 گالات (EGCG)

یو سونگ تنگ، دی وو

دانشکده تربیت بدنی، دانشگاه عادی لیائونینگ، دالیان، روابط عمومی چین

برای اطلاعات بیشتر:ali.ma@wecistanche.com

چکیده

زمینه: (-)-اپی گالوکاتچین-3-گالات (EGCG) فراوان ترین پلی فنل چای سبز است که فعالیت های زیستی متنوعی از خود نشان می دهد. هدف از این مطالعه ارزیابیاثر ضد خستگیEGCG با ورزش شنای اجباری مواد و روش‌ها: موش‌ها به یک گروه کنترل و سه گروه تحت درمان با EGCG تقسیم شدند. گروه کنترل با آب مقطر و گروه های تیمار شده با EGCG با دوزهای مختلف EGCG (50، 100 و 200 میلی گرم بر کیلوگرم) به مدت 28 روز به صورت گاواژ خوراکی تجویز شدند. در روز آخر آزمایش، تمرین شنای اجباری انجام شد و پارامترهای بیوشیمیایی مربوطه اندازه‌گیری شد. یافته ها: داده ها نشان داد که EGCG باعث طولانی شدن زمان شنای خسته کننده، کاهش سطوح اسید لاکتیک خون، نیتروژن اوره سرم، کراتین کیناز سرم و مالون دی آلدئید شد که با افزایش متناظر در محتوای گلیکوژن کبد و ماهیچه و سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز همراه بود. و فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز. نتیجه گیری: این مطالعه نشان داد که EGCG دارای یکضد خستگیاثر

کلمات کلیدی: اپی گالوکاتچین-3-گالات، ضد خستگی، پارامترهای بیوشیمیایی، ورزش شنای اجباری، موش

مقدمه

خستگیکه به عنوان خستگی جسمی و/یا ذهنی ناشی از فعالیت تعریف می‌شود، ناتوانی در ادامه ورزش با همان شدت و در نتیجه بدتر شدن عملکرد.[1]خستگیرا می توان به عنوان ثانویه، فیزیولوژیک یا مزمن طبقه بندی کرد. ثانویخستگیناشی از اختلال خواب، افسردگی، فعالیت بیش از حد و عوارض جانبی دارو است.خستگی فیزیولوژیکیناشی از استراحت ناکافی، تلاش بدنی، یا فشار روانی است.[2] خستگی مزمن یا انباشته می تواند بر عملکرد فرد تأثیر بگذارد. علاوه بر این، خستگی انباشته شده طولانی مدت می تواند منجر به کاروشی (مرگ در نتیجه کار بیش از حد) شود.[3] در طول تمرینات فیزیکی شدید، جریان اکسیژن به عضلات اسکلتی فعال افزایش می‌یابد که منجر به افزایش تولید و تجمع گونه‌های اکسیژن فعال اضافی (ROS) می‌شود.[4] نشت الکترون ها از زنجیره انتقال الکترون میتوکندری، واکنش گزانتین اکسیداز، اکسیداسیون هموگلوبین، و نوتروفیل های فعال شده به عنوان منابع اصلی تولید ROS درون سلولی در طول ورزش شناسایی شده اند.[5] تجمع ROS بدن را در حالت استرس اکسیداتیو قرار می‌دهد و ممکن است با حمله به مولکول‌های بزرگ و اندام‌های سلولی باعث آسیب به بدن شود و در نتیجه باعث خستگی فیزیکی شود.[6]

مطالعات قبلی نیز اگزوژن را نشان داده استآنتی اکسیدان هااز رژیم غذایی با آنتی اکسیدان های درون زا برای تشکیل یک شبکه آنتی اکسیدانی همکاری، از استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش جلوگیری کرده و کاهش می دهد.خستگی جسمانیبا از بین بردن رادیکال های آزاد و ROS.[7] چای سبز، ساخته شده از برگ های برداشت شده گیاه کاملیا سیننسیس که کمترین اکسیداسیون را داشته اند، به طور گسترده ای به عنوان نوشیدنی و دارو در اکثر کشورهای آسیایی از جمله چین، ژاپن، تایلند و ویتنام استفاده می شود.[8] ثابت شده است که چای سبز دارای اثرات بیولوژیکی مفیدی است، مانند پیشگیری از سرطان ها، بیماری های قلبی عروقی، پوسیدگی دندان، چاقی، دیابت و بهبود سیستم ایمنی.[9] اعتقاد بر این است که اثرات مفید چای سبز به واسطه پلی فنول های آن است که ممکن است 30 درصد وزن خشک چای سبز را تشکیل دهد.[10] پلی فنول های چای سبز عمدتاً شامل (-)-اپی گالوکاتچین-3-گالات (EGCG)، (-)-اپی گالوکاتچین (EGC)، (-)-اپی کاتچین (EC)، (-)-اپی کاتچین گالات (ECG) و کاتچین است. . فراوان ترین پلی فنول موجود در چای سبز EGCG است که نشان داده شده است که دارای فعالیت های زیستی مانند آنتی اکسیدان، ضد سرطان، ضد چاقی، ضد باکتری، محافظ کبد، محافظت کننده عصبی و غیره است.اثر ضد خستگیEGCG در حال حاضر شناخته شده است. لذا مطالعه حاضر به منظور ارزیابیاثر ضد خستگیEGCG با ورزش شنای اجباری موش.

طراحی تجربی

پس از دو هفته سازگاری، حیوانات به چهار گروه که هر کدام شامل 12 موش بود تقسیم شدند. گروه کنترل (C): حیوانات با آب مقطر (1.5 میلی لیتر) به صورت گاواژ خوراکی یک بار در روز به مدت 28 روز تجویز شدند. گروه تحت درمان با EGCG با دوز پایین (LET): حیوانات با محلول EGCG (50 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن) به صورت گاواژ خوراکی یک بار در روز به مدت 28 روز تجویز شدند. گروه تحت درمان با EGCG با دوز متوسط ​​(MET): حیوانات با محلول EGCG (100 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن) از طریق گاواژ خوراکی یک بار در روز به مدت 28 روز تجویز شدند. گروه تحت درمان با EGCG با دوز بالا (HET): حیوانات با محلول EGCG (200 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن) از طریق گاواژ خوراکی یک بار در روز به مدت 28 روز تجویز شدند. محلول EGCG با حل کردن آن در 1.5 میلی لیتر آب مقطر تهیه شد. وزن بدن یک بار در هفته اندازه گیری شد. پس از 28 روز، تمرین شنای اجباری انجام شد و پارامترهای بیوشیمیایی مربوطه مانند BLA، SUN، SCK، گلیکوژن بافتی، SOD، GPx و MDA با استفاده از کیت‌های مناسب اندازه‌گیری شد.

ورزش شنای اجباری

یک ساعت پس از درمان نهایی، تمرین شنای اجباری همانطور که قبلا توضیح داده شد با برخی تغییرات انجام شد.[1،3] به طور خلاصه، موش ها در استخر پلاستیکی اکریلیک (50 سانتی متر × 50 سانتی متر × 40 سانتی متر) پر از آب ورزش کردند. 2 ± 25 درجه) تا عمق 30 سانتی متر. یک واشر فولادی (7 درصد وزن بدن) روی ریشه دم هر موش قرار داده شد. خستگی زمانی مشخص شد که حیوانات قادر به ماندن در زیر سطح آب به مدت 10 ثانیه نبودند. زمان شنای کامل به عنوان شاخص تحمل ورزش استفاده شد.

تجزیه و تحلیل پارامترهای بیوشیمیایی

پس از پایان تمرین شنای اجباری، موش‌های خسته با بریدن سر تحت بیهوشی اتر قربانی شدند و سپس نمونه‌های خون جمع‌آوری و سانتریفیوژ شدند (3،{1}} × گرم، ۱۵ دقیقه) برای تعیین BLA، SUN، و SCK. طحال، قلب، کبد و عضله اسکلتی اندام عقبی تشریح شد و در آب نمک سرد یخ خشک شد. سپس طحال ها، قلب ها و جگرها وزن شده و وزن آنها نسبت به وزن نهایی بدن (شاخص اندام) محاسبه شد. کبد و عضله اسکلتی اندام عقبی در بافر Tris-HCl همگن شدند، سپس هموژن ها سانتریفیوژ شدند (4،{8}} × گرم، 20 دقیقه، 4 درجه) و از مایع رویی شفاف برای تعیین گلیکوژن استفاده شد. SOD، GPx، CAT، MDA. تمام پارامترهای بیوشیمیایی با استفاده از کیت های تشخیصی تجاری و طبق دستورالعمل های توصیه شده سازنده تعیین شد.

تحلیل آماری

تجزیه و تحلیل های آماری با استفاده از نرم افزار آماری SPSS 13.{1}} انجام شد. نتایج به صورت میانگین ± انحراف معیار بیان می شوند. برای مقایسه دو گروهی از آزمون t-student استفاده شد. مقایسه چند گروهی با استفاده از آنالیز واریانس یک طرفه و سپس آزمون توکی برای تجزیه و تحلیل تعقیبی انجام شد. مقادیر احتمال P < 0.05="" معنی="" دار="" در="" نظر="" گرفته="">

نتایج

اثرات (-)-اپی گالوکاتچین-3-گالات بر وزن بدن و شاخص های اندام موش

همانطور که در جدول 1 نشان داده شده است، در طول آزمایش ها، وزن بدن، شاخص کبد، شاخص قلب و شاخص طحال گروه های LET، MET و HET تفاوت معنی داری با گروه C نداشت (P > 0). 05)، یعنی EGCG هیچ تاثیری بر وزن بدن و نسبت وزن اندام ندارد.

اثر (-)-اپی گالوکاتچین-3-گالات بر زمان شنای کامل موش

همانطور که در شکل 1 نشان داده شده است، در مقایسه با گروه C، زمان های شنای کامل گروه های LET، MET و HET به طور قابل توجهی طولانی تر بود (P < 0.05).="" در="" مقایسه="" با="" گروه="" let،="" زمان‌های="" شنای="" کامل="" گروه‌های="" met="" و="" het="" به="" طور="" قابل‌توجهی="" طولانی‌تر="" بود="" (05/0=""> P). اثر (-)-

اپی گالوکاتچین-3-گالات بر روی برخی از پارامترهای بیوشیمیایی خون سطوح موش

همانطور که در شکل 2 نشان داده شده است، در مقایسه با گروه C، سطوح BLA و SUN گروه های LET، MET، و HET، و همچنین سطوح SCK گروه های MET و HET، به طور قابل توجهی پایین تر بود (P < {{1}="" }.05).="" در="" مقایسه="" با="" گروه="" let،="" سطوح="" bla="" گروه‌های="" met="" و="" het،="" و="" همچنین="" سطوح="" sun="" و="" sck="" گروه‌های="" het،="" به‌طور="" معنی‌داری="" پایین‌تر="" بودند="" (05/0=""> P).

اثرات (-)-اپی گالوکاتچین-3-گالات بر محتوای گلیکوژن کبد و ماهیچه موش

همانطور که در شکل 3 نشان داده شده است، در مقایسه با گروه C، محتوای گلیکوژن کبدی گروه های LET، MET و HET، و همچنین محتوای گلیکوژن عضلانی گروه های MET و HET، به طور قابل توجهی بالاتر بود (P < 0="" .05).="" در="" مقایسه="" با="" گروه="" let،="" محتوای="" گلیکوژن="" گروه‌های="" met="" و="" het،="" و="" همچنین="" محتوای="" گلیکوژن="" عضلانی="" گروه‌های="" het،="" به‌طور="" معنی‌داری="" بالاتر="" بود="" (05/0=""> P).

اثر (-)-اپی گالوکاتچین-3-گالات بر فعالیت سوپراکسید دیسموتاز در کبد و ماهیچه موش

همانطور که در شکل 4 نشان داده شده است، در مقایسه با گروه C، فعالیت های SOD در کبد و عضله گروه های LET، MET و HET به طور قابل توجهی بالاتر بود (P < 0.05).="" در="" مقایسه="" با="" گروه="" let،="" فعالیت‌های="" sod="" در="" کبد="" گروه‌های="" met="" و="" het،="" و="" همچنین="" فعالیت‌های="" sod="" در="" عضله="" گروه‌های="" het،="" به‌طور="" معنی‌داری="" بیشتر="" بود="" (05/0=""> P).

اثر (-)-اپی گالوکاتچین-3-گالات بر فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز در کبد و عضله موش

همانطور که در شکل 5 نشان داده شده است، در مقایسه با گروه C، فعالیت های GPx در عضله گروه های LET، MET و HET، و همچنین فعالیت های GPx در کبد گروه های MET و HET، به طور قابل توجهی بالاتر بود (P < {{="" 1}}.05).="" در="" مقایسه="" با="" گروه="" let،="" فعالیت‌های="" gpx="" در="" کبد="" گروه‌های="" het،="" و="" همچنین="" فعالیت‌های="" gpx="" در="" عضله="" گروه‌های="" met="" و="" het،="" به‌طور="" معنی‌داری="" بالاتر="" بود="" (05/0=""> P).

اثر (-)-اپی گالوکاتچین-3-گالات بر فعالیت کاتالاز در کبد و عضله موش

همانطور که در شکل 6 نشان داده شده است، در مقایسه با گروه C، فعالیت های CAT در کبد و عضله گروه های LET، MET و HET به طور قابل توجهی بالاتر بود (P < 0.{3}}5).="" در="" مقایسه="" با="" گروه="" let،="" فعالیت="" های="" cat="" در="" کبد="" و="" عضله="" گروه="" های="" met="" و="" het="" به="" طور="" قابل="" توجهی="" بالاتر="" بود="" (05/0=""> P).

اثر (-)-اپی گالوکاتچین-3-گالات بر سطوح مالون دی آلدئید در کبد و ماهیچه موش

همانطور که در شکل 7 نشان داده شده است، در مقایسه با گروه C، سطوح MDA در کبد گروه های LET، MET و HET، و همچنین سطوح MDA در عضله گروه های MET و HET، به طور قابل توجهی کمتر بود (P < {{ 1}}.05).

در مقایسه با گروه LET، سطوح MDA در کبد گروه‌های HET، و همچنین سطوح MDA در عضله گروه‌های MET و HET، به‌طور معنی‌داری کمتر بود (05/0 < 0).

بحث

مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر ضد خستگی EGCG انجام شد. معیار مستقیم اثر ضد خستگی، افزایش تحمل ورزش است. تمرین شنای اجباری، که شاید یکی از رایج‌ترین مدل‌های حیوانی مورد استفاده برای ناامیدی رفتاری است، به‌طور گسترده برای ارزیابی خواص ضد خستگی ترکیبات جدید استفاده شده است.[14] روش‌های دیگر ورزش اجباری مانند تردمیل یا چرخ با موتور می‌تواند باعث آسیب حیوان شود و ممکن است به طور معمول قابل قبول نباشد.[15] در این مطالعه، داده ها نشان داد که EGCG به طور قابل توجهی زمان شنای کامل موش ها را طولانی می کند، که نشان می دهد EGCG اثر ضد خستگی دارد. شناخته شده است که ورزش شنای خسته کننده باعث القای برخی پارامترهای بیوشیمیایی خون مرتبط با تغییرات خستگی، از جمله BLA، SUN و SCK می شود. اسید لاکتیک محصول گلیکولیز کربوهیدرات ها در شرایط بی هوازی است و گلیکولیز منبع اصلی انرژی برای ورزش شدید در مدت زمان کوتاه است.[16] بسیاری از مطالعات نشان داده اند که شنا کردن تا حد خستگی منجر به افزایش قابل توجهی سطح اسید لاکتیک خون می شود و سرعت تجمع اسید لاکتیک در خون رابطه معکوس با زمان شنا نشان می دهد.[17] علاوه بر این، افزایش غلظت اسید لاکتیک باعث کاهش pH در بافت ماهیچه ای و خون می شود و به اصطلاح اسیدوز را ایجاد می کند که منجر به تولید خستگی می شود.[18] بنابراین BLA یک شاخص حساس از وضعیت خستگی است. در این مطالعه، داده‌ها نشان داد که EGCG به طور قابل‌توجهی سطوح BLA موش‌ها را کاهش داده و به طور موثر افزایش BLA را به تاخیر می‌اندازد و ظاهر خستگی فیزیکی را به تعویق می‌اندازد. خورشید محصول نهایی متابولیسم پروتئین و همچنین شاخص متابولیسم پروتئین در بدن بود. در حالت استراحت، تولید و دفع خورشید در تعادل بود، در حالی که پس از شنای کامل، خورشید در این زمان به وضوح افزایش یافت.[18] همبستگی مثبتی بین نیتروژن اوره در داخل بدن و تحمل ورزش وجود دارد.[6] بنابراین، SUN یکی دیگر از شاخص های حساس وضعیت خستگی است.

در این مطالعه، داده ها نشان داد که EGCG به طور قابل توجهی سطح خورشید موش ها را کاهش می دهد، که نشان می دهد EGCG می تواند متابولیسم پروتئین را کاهش داده و تحمل ورزش را افزایش دهد. کراتین کیناز سرم (SCK) یک بیومارکر بالینی برای آسیب عضلانی و یک شاخص غیرمستقیم آسیب ساختار غشایی است.[19] عملکرد کراتین کیناز ارتباط بیشتری با آنچه در عضلات آسیب دیده رخ می دهد دارد. در طی فرآیند انحطاط عضلانی، سلول‌های عضلانی لیز می‌شوند و محتویات آنها در جریان خون آزاد می‌شود. از آنجا که بیشتر کراتین کیناز در بدن به طور معمول در ماهیچه وجود دارد، افزایش سطح کراتین کیناز خون نشان می دهد که آسیب عضلانی رخ داده است یا در حال شروع است.[20] انتشار کراتین کیناز در خون نتیجه افزایش نفوذپذیری غشای سلولی به دلیل پراکسیداسیون لیپیدی است.[21] در این مطالعه، داده‌ها نشان داد که EGCG به طور قابل‌توجهی سطوح SCK موش‌ها را کاهش می‌دهد و آسیب عضلانی ناشی از ورزش وامانده‌ساز را بهبود می‌بخشد. می توان در نظر گرفت که این بهبود به EGCG در بهبود تحمل ورزش کمک می کند. گلیکوژن ذخیره شده در بافت ها منبع اصلی انرژی در طول ورزش است زیرا ماهیچه ها نمی توانند به همان سرعتی که گلیکوژن چربی را حرکت دهند و اسیدهای چرب به صورت بی هوازی متابولیزه نمی شوند.[22] به خوبی شناخته شده است که کاهش گلیکوژن به شدت تامین انرژی و حداکثر توان خروجی را محدود می کند. انرژی برای ورزش در ابتدا از تجزیه گلیکوژن عضلانی به دست می آید، پس از ورزش شدید ممکن است تخلیه شود و در مراحل بعدی، انرژی از گلیکوژن کبد به دست می آید.[23] کاهش گلیکوژن کبد ممکن است عامل مهمی در ایجاد خستگی باشد زیرا با کاهش گلیکوژن کبد در طول ورزش، ناتوانی در حفظ سطح گلوکز خون وجود دارد و هیپوگلیسمی متعاقب آن می تواند منجر به اختلال در عملکرد عصبی شود.[24] بنابراین، ذخیره‌سازی گلیکوژن مستقیماً بر توانایی ورزش تأثیر می‌گذارد و با افزایش ذخیره گلیکوژن، ظرفیت استقامت و ظرفیت حرکتی را افزایش می‌دهد.[25] در این مطالعه، داده ها نشان داد که EGCG به طور قابل توجهی محتوای گلیکوژن کبد و ماهیچه موش ها را افزایش می دهد، که نشان می دهد EGCG می تواند تحمل ورزش را افزایش دهد. ممکن است به این دلیل باشد که EGCG مهار گلیکوژنولیز و/یا گلوکونئوژنز را ارتقا داده است.

با این حال، شواهد تجربی وجود دارد که نشان می دهد ورزش وامانده ساز می تواند حرکت تری گلیسیرید (یا چربی) را تسریع کند، سپس اسیدهای چرب آزاد آزاد شده در پلاسما را افزایش دهد. منجر به کاهش میزان کاهش گلیکوژن و بهبود تحمل ورزش می شود.[28،29] در این مطالعه، تغییرات تری گلیسیرید و اسیدهای چرب مورد بررسی قرار نگرفت. بنابراین، برای شناسایی مکانیسمی که از طریق آن EGCG ممکن است بر تحرک چربی تأثیر بگذارد، آزمایش‌های بیشتری مورد نیاز است. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد ROS از محدوده مقابله‌ای فیزیولوژیکی طبیعی در طول تمرینات خسته‌کننده فراتر می‌رود، تجمع ROS و کاهش وضعیت آنتی‌اکسیدانی می‌تواند منجر شود.[30] این سناریو باعث افزایش استرس اکسیداتیو شده و منجر به پراکسیداسیون لیپیدی و تغییرات اکسیداتیو پروتئین‌ها و DNA می‌شود.[31] آنزیم های آنتی اکسیدانی مانند SOD، CAT و GPx ممکن است عملکرد مهمی در کاهش اثرات سمی ROS داشته باشند و بهبود فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی می تواند به مبارزه با خستگی کمک کند.[6] با این حال، بسیاری از مطالعات کاهش تمایل به فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان را پس از ورزش خسته‌کننده گزارش کرده‌اند، [32] و کاهش فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان احتمالاً به دلیل استفاده از آن‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد و مهار آن‌ها توسط گونه‌های رادیکال آزاد است.[33]

در این مطالعه، داده‌ها نشان داد که EGCG به طور قابل‌توجهی فعالیت‌های SOD، CAT و GPx موش‌ها را افزایش می‌دهد، که نشان می‌دهد EGCG قادر است فعالیت آنزیم آنتی‌اکسیدانی را برای محافظت در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش وامانده ساز افزایش دهد، و دوباره این موضوع را تایید می‌کند که EGCG اثر ضد خستگی پراکسیداسیون لیپیدی نشان دهنده آسیب اکسیداتیو بافت ناشی از پراکسید هیدروژن، آنیون های سوپراکسید و رادیکال های هیدروکسیل است که منجر به تغییر ساختاری غشاء، آزاد شدن محتوای سلول و اندامک ها و از بین رفتن اسیدهای چرب ضروری با تشکیل آلدئید سیتوزولی و محصولات پراکسید می شود.[12 ] MDA، متابولیت پراکسیداسیون فسفولیپید، یک شاخص محبوب از اولین شرایط آسیب اکسیداتیو بدن زنده است.[34] در این مطالعه، داده‌ها نشان داد که EGCG به طور قابل‌توجهی سطوح MDA موش‌ها را کاهش می‌دهد، که نشان می‌دهد EGCG می‌تواند پراکسیداسیون لیپیدی را کاهش داده و آسیب اکسیداتیو ناشی از ورزش وامانده‌ساز را کاهش دهد. در سال های اخیر، برخی از محققان تلاش کرده اند تا اثر ضد خستگی عصاره چای سبز و پلی فنول های چای سبز را مطالعه کنند. یو و همکاران [35] کشف کردند که کنسانتره نوشیدنی چای سبز می تواند به طور قابل توجهی زمان شنا را طولانی تر کند، سطح اسید لاکتات را کاهش دهد و محتوای گلیکوژن کبد را افزایش دهد. لیانگ و همکاران [36] گزارش کردند که عصاره چای سبز یوننان زمان شنای خسته کننده را کاهش می دهد و محتوای گلیکوژن کبد و ماهیچه را بهبود می بخشد. فن و همکاران [37] دریافتند که عصاره پلی فنول چای سبز می تواند به طور قابل توجهی زمان کامل شنا را طولانی کند، که نشان داد عصاره پلی فنول چای سبز دارای اثر ضد خستگی است. موراس و همکاران [38] اثرات عصاره چای سبز غنی از کاتچین (GTE) بر استقامت دویدن و متابولیسم انرژی در طول ورزش در موش‌های BALB/c را بررسی کردند و دریافتند که اثر بهبود استقامت GTE، حداقل تا حدی، با افزایش ظرفیت متابولیک واسطه می‌شود. و استفاده از اسید چرب به عنوان منبع انرژی در عضلات اسکلتی در حین ورزش.

هوانگ و همکاران [39] دریافتند که EGCG می تواند زمان بالا رفتن از قطب، زمان شنای کامل، زمان چرخ دویدن و زمان بقای تحمل هیپوکسی موش ها را افزایش دهد، همچنین فعالیت LDH و محتوای MG و LG را افزایش می دهد، اما BLA و BUN را کاهش می دهد. فهرست. ساچدوا و همکاران [40] گزارش داد که درمان مزمن با EGCG به طور قابل توجهی تمام نقایص رفتاری از جمله اضطراب و پردردی را در موش‌های خسته مزمن به شیوه‌ای وابسته به دوز بازسازی کرد. تاناکا و همکاران [41] پیشنهاد کرد که EGCG برای کاهش خستگی موثر است. به نظر می رسد EGCG که به صورت خوراکی داده می شود، اثر آنتی اکسیدانی روی کبد آسیب دیده از طریق اکسیداتیو حیوانات خسته دارد. در این مطالعه، ما همچنین دریافتیم که EGCG زمان شنای خسته کننده را طولانی می کند و سطوح BLA، SUN، SCK و MDA را کاهش می دهد که با افزایش متناظر در محتوای گلیکوژن کبد و ماهیچه و فعالیت های SOD، CAT و GPx همراه بود. بنابراین، نتایج حاضر بیشتر حمایت می کند که EGCG اثر ضد خستگی به صورت وابسته به دوز داشته و در دوز 200 میلی گرم بر کیلوگرم اثر بهینه را نشان می دهد. در ترکیب با مطالعات قبلی، مکانیسم‌های ضد خستگی EGCG ممکن است به دلیل اثرات محافظتی آن بر روی غشای جسمی با جلوگیری از اکسیداسیون لیپید از طریق اصلاح چندین فعالیت آنزیم آنتی‌اکسیدانی باشد.[42] مطالعه بیشتر برای روشن شدن مکانیسم مولکولی و تنظیم ژن مربوط به ضد خستگی ضروری است. یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهد که EGCG می‌تواند برای طراحی مکمل‌های غذایی با هدف تسهیل بهبودی از خستگی و کاهش آسیب اکسیداتیو ناشی از ورزش خسته‌کننده استفاده شود.

دوز Cistanche tubulosa، برای اطلاعات بیشتر روی عکس کلیک کنید!

منابع

1. Evans WJ، Lambert CP. مبنای فیزیولوژیکی خستگی Am J Phys Med Rehabil 2007؛86:S29-46.

2. Huang CC، Hsu MC، Huang WC، Yang HR، Hou CC. عصاره غنی از تری ترپنوئید از Antrodia camphorata خستگی فیزیکی و عملکرد ورزشی را در موش بهبود می بخشد. Evid Based Complement Alternat Med 2012;364741:1-7.

3. Ataka S, Tanaka M, Nozaki S, Mizuma H, Mizuno K, Tahara T, et al.; اثرات سیب فنون و اسید اسکوربیک بر خستگی جسمانی. تغذیه 2007؛ 23: 419-23.

4. Su KY، Yu CY، Chen YW، Huang YT، Chen CT، Wu HF، و همکاران. روتین، یک فلاونوئید و جزء اصلی Saussurea involucrata، خستگی فیزیکی را در مدل موش شنای اجباری کاهش می‌دهد. Int J Med Sci 2014;11:528-37.

5. Aguiló A, Tauler P, Fuentespina E, Tur JA, Córdova A, Pons A. پاسخ آنتی اکسیدانی به استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش وامانده ساز. Physiol Behav 2005؛ 31: 1-7.

6. شما LJ، Zhao MM، Regenstein JM، Ren JY. فعالیت آنتی اکسیدانی in vitro و اثر ضد خستگی in vivo پپتیدهای لوچ (Misgurnus anguillicaudatus) تهیه شده توسط هضم پاپائین. Food Chem 2011؛ ​​124:188-94.

7. مکمل Chen QP، Wei P. Icariin از موش ها در برابر استرس اکسیدانی ناشی از ورزش در کبد محافظت می کند. Food Sci Biotechnol 2013;22:1-5.

8. وانگ ایکس، هوانگ جی اچ، فن دبلیو، لو اچ ام. شناسایی انواع چای سبز و کمی سازی سریع کل پلی فنل ها با طیف سنجی مادون قرمز نزدیک و طیف سنجی مرئی فرابنفش با الگوریتم های شیمی سنجی. روش مقعدی 2015؛ 7:787-92.

9. Xi J, He L, Yan L. مدلسازی جنبشی استخراج حلال به کمک فشار پلی فنل ها از چای سبز در مقایسه با استخراج معمولی. Food Chem 2015;166:287-91.

10. Lin W، Tongyi S. نقش اعضای خانواده Bax/Bcl-2 در نکروپتوز ناشی از پلی فنل چای سبز سلول‌های دارای کمبود p53-Hep3B. تومور بیول 2014؛ 35:8065-75.

11. زاوری ن.ت. چای سبز و کاتچین های پلی فنولی آن: کاربردهای دارویی در سرطان و کاربردهای غیر سرطانی Life Sci 2006; 78: 2073-80.

12. اوه اس، گواک جی، پارک اس، یانگ سی اس. پلی فنل چای سبز EGCG سیگنالینگ Wnt/-catenin را با ترویج GSK-3 - و PP2A مستقل از فسفوریلاسیون/تجزیه کاتنین سرکوب می کند. Biofactors 2014; 40: 586-95.

13. Xu Z, Shan Y. اثرات ضد خستگی پلی ساکاریدهای استخراج شده از خرفه در موش. Indian J Biochem Biophys 2014؛ 51:321-5.

14. Zhang XL، Ren F، Huang W، Ding RT، Zhou QS، Liu XW. فعالیت ضد خستگی عصاره پوست ساقه از Acanthopanax senticosus. Molecules 2010;16:28-37.

15. Qi B، Zhang L، Zhang Z، Ouyang J، Huang H. اثرات ginsenosides-Rb1 بر استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش در موش های شنای اجباری. Pharmacogn Mag 2014؛ 10:458-63.

16. Wang JJ، Shieh MJ، Kuo SL، Lee CL، Pan TM. تأثیر کپک قرمز برنج بر ضد خستگی و تغییرات مرتبط با ورزش در پراکسیداسیون لیپیدی در تمرینات استقامتی. Appl Microbiol Biotechnol 2006;70:247-53.

17. Zhang G، Zhou SM، Tian JH، Huang QY، Gao YQ. اثرات ضد خستگی متازولامید در موش های هیپوکسیک ارتفاع بالا Trop J Pharm Res 2012; 11:209-15.

18. Wang X, Xing R, Chen Z, Yu H, Li R, Li P. اثر و مکانیسم پپتیدهای ماهی خال مخالی (Pneumatophorus japonicus) برای ضد خستگی. Food Funct 2014;5:2113-9.

19. Wang SY، Huang WC، Liu CC، Wang MF، Ho CS، Huang WP، Hou CC، Chuang HL، Huang CC. عصاره میوه کدو تنبل (Cucurbita moschata) خستگی فیزیکی و عملکرد ورزشی را در موش ها بهبود می بخشد. Molecules 2012; 17:11864-76.

20. Kim NH، Moon PD، Pak SC، Kim HM، Jeong HJ. اثر ضد خستگی Zizania caudiflora (Turczaninow) Nakai. Am J Chin Med 2012;40:111-20. 

21. Kim HT, Chae CH. تأثیر ورزش و مکمل اسید لیپوئیک بر استرس اکسیداتیو در موش صحرایی. Biol Sport 2006; 23:143-6.

22. Swamy MS, Sivanna N, Tamatam A, Khanum F. تاثیر پلی فنل ها در افزایش ظرفیت شنای موش صحرایی. J Funct Foods Health Disease 2011;1:482-91.

23. Yan FW، Hao BT. تاثیر پلی ساکاریدهای ریشه گیاه Morinda officinalis بر خستگی جسمانی. J Food Agr Environ 2013؛ 11:581-4.

24. Jung K, Kim IH, Han D. اثر عصاره گیاهان دارویی بر ظرفیت شنای اجباری در موش. J Ethnopharmacol 2004؛ 93: 75-81.

25. Yan F، Zhang Y، Wang BB. اثرات پلی ساکاریدهای میسلیوم Cordyceps sinensis بر خستگی فیزیکی موش Bangladesh J Pharmacol 2012; 7:217-21.

26. Wang J, Li S, Fan Y, Chen Y, Liu D, Cheng H, et al.: فعالیت ضد خستگی پلی ساکاریدهای محلول در آب جدا شده از Panax ginseng CA Meyer. J Ethnopharmacol 2010؛ 130:421-23.

27. Shan Y, Ye XH, Xin H. اثر عصاره پروآنتوسیانیدین هسته انگور بر شاخص های رادیکال آزاد و متابولیسم انرژی در طول حرکت. مقالات علمی پژوهشی 2010؛ 5:148-53.

28. Lamou B، Taiwe GS2، Hamadou A، Abene Houlray J، Atour MM، Tan PV. خواص آنتی اکسیدانی و ضد خستگی عصاره آبی مورینگا اولیفرا در موش های صحرایی تحت آزمایش استقامت شنا اجباری. Oxid Med Cell Longev 2016؛ 2016: 3517824

29. Ikeuchi M, Yamaguchi K, Koyama T, Sono Y, Yazawa K. اثرات عصاره دانه شنبلیله (Trigonella foenum greaecum) بر ظرفیت استقامت در موش. J Nutr Sci Vitaminol (توکیو) 2006؛ 52:{3}}.

30. Korivi M, Hou CW, Huang CY, Lee SD, Hsu MF, Yu SH, et al.: Ginsenoside-Rg1 از کبد در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش در موش صحرایی محافظت می کند. Evid Based Complement Alternat Med 2012;932165:1-5.

31. Morillas-Ruiz J, Zafrilla P, Almar M, Cuevas MJ, López FJ, Abellán P, et al.: González-Gallego J. اثرات یک نوشیدنی حاوی آنتی اکسیدان بر استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش: نتیجه یک دارونما -مطالعه دوسوکور کنترل شده در دوچرخه سواران. Eur J Appl Physiol 2005;95:543-9.

32. Yu SH، Huang HY، Korivi M، Hsu MF، Huang CY، Hou CW، و همکاران: مکمل خوراکی Rg1 سیستم دفاع آنتی اکسیدانی را در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش در عضلات اسکلتی موش تقویت می کند. J Int Soc Sports Nutr 2012;9:23-4.

33. Aslan R, Sekeroglu MR, Tarakçioglu M, Bayiroglu F, Meral I. تأثیر ورزش حاد و منظم بر آنزیم های آنتی اکسیدانی، نشانگرهای آسیب بافتی و پراکسیداسیون لیپید غشایی گلبول های قرمز در دانش آموزان کم تحرک. Tr J Med Sci 1998;28:411-4.

34. Lu HK، Hsieh CC، Hsu JJ، Yang YK، Chou HN. اثرات پیشگیرانه اسپیرولینا پلاتنسیس بر آسیب عضلات اسکلتی تحت استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش. Eur J Appl Physiol 2006;98:220-6.

35. Yu YJ، Ding CC، Li X، Tokimitsu I، Hayashi S، Zou SS، و همکاران: اثرات ضد خستگی کنسانتره نوشیدنی چای سبز در موش. Modern Food Sci Techno 2010;26:52-4.

36. لیانگ یی، شائو دبلیو اف، هوانگ ی دبلیو، لی جی، ژانگ دی. بررسی اثر ضد خستگی چای سبز یوننان. Sci Technol Food Industry 2011;1:271-2.

37. فن LD، Zhai F، Shi DX، Qiao XF، Fu XL، Li HP. ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی و اثر ضد خستگی پلی فنول های چای سبز. مقالات علمی پژوهشی 2011؛ ​​6:2624-9.

38. Murase T, Haramizu S, Shimotoyodome A, Tokimitsu I, Hase T. عصاره چای سبز با تحریک چربی استقامت دویدن را در موشها بهبود می بخشد. صبح. جی. فیزیول. منظم. عدد صحیح Comp Physiol 2006؛ 290: R1550-6.

39. Wang CY، Pan JH، Li H. اثر اپی گالوکاتچین گالات در برابر خستگی ناشی از ورزش در موش. Chin J Appl Phy 2015;31:85-8.

40. Sachdeva AK, Kuhad A, Tiwari V, Arora V, Chopra K. اثر حفاظتی اپی گالوکاتچین گالات در مدل استرس غوطه وری در آب سندرم خستگی مزمن. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2010;106:490-6.

41. Tanaka M، Baba Y، Kataoka Y، Kinbara N، Sagesaka YM، Kakuda T، و همکاران: اثرات (-)-epigallocatechin gallate در مدل حیوانی خستگی ترکیبی (فیزیکی و ذهنی). تغذیه 2008؛ 24:599-03.

42. Ni W، Gao T، Wang H، Du Y، Li J، Li C، و همکاران: فعالیت ضد خستگی پلی ساکاریدها از میوه های چهار گیاه دارویی بومی فلات تبت. J Ethnopharmacol 2013؛ 150: 529-35.