کاربرد عصاره های سيستانچه و ديگر گياه ها در نوشيدنی های عملکردی
Feb 19, 2022
در سال های اخیر،نوشیدنی های انرژی زاروند مرفهی را نشان داده اند، با توسعه سریع از نظر رشد مصرف، گسترش بازار، و راه اندازی محصول جدید. توسعهنوشیدنی های انرژی زاناشی از خواسته های مصرف کنندگان برای سلامت است. مواد مغذی مانند ویتامین ها، مواد معدنی، و عصاره های گیاهی، و همچنین ویژگی های بدون نگهدارنده، طبیعی، آلی، و کم قند، همه نگرانی های مصرف کنندگان در هنگام انتخاب نوشیدنی های انرژی زا است.
از جملهنوشیدنی انرژی زابخش های محصول، نرخ رشد مصرفنوشیدنی های کاربردیبا مواد طبیعی بزرگترین است، و مصرف کنندگان بسیار علاقه مند بهنوشیدنی های انرژی زابا مواد طبیعی. در سال ۲۰۱۱ فروش مواد غذایی و نوشیدنی های طبیعی و ارگانیک در آمریکا به ۳۹ میلیارد دلار نزدیک شد، در حالی که در سال ۲۰۱۵ فروش از ۷۸ میلیارد دلار فراتر رفته است، داده ها نشان می دهد.
تماس:joanna.jia@wecistanche.com/ واتساپ: 008618081934791
سیستانچهدارای انواع مواد فعال، مانند verbascoside، که می تواند به اضافه شده استنوشیدنی های انرژی زا
بیشتر مواد طبیعی از عصاره های گیاهی می آیند. کدام عصاره های گیاهی محبوب ترین هستندنوشیدنی انرژی زامواد تشکیل دهنده در بازارهای اروپا و آمریکا؟
عصاره های گیاهی رایج برای نوشیدنی های انرژی زا
نوشیدنی های انرژی زابیشتر استفاده می شود برای پر کردن قدرت فیزیکی و بهبود انرژی, بنابراین مواد تشکیل دهنده گیاه اضافه شده یا حاوی کافئین طبیعی و یا حاوی بسیاری از مواد مغذی. در زیر مواد گیاهی رایج درنوشیدنی های انرژی زا.
سیستانچهمی تواند درمانبیماری کلیوی، می تواند به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود
عصاره سیستانچه
سیستانچهیک ماده دارویی گرانبها است که به جینسنگ بیابانی معروف است. غنی از بیش از ۱۰ نوع آلکالوئید مانند پلی ساخاریدها، اسیدهای آمینه، ویتامین ها، و ده ها عنصر کمیاب مانند کلسیم، پتاسیم، سدیم، منیزیم، روی، آهن، و سلنیوم است. ارزش دارویی بسیار بالایی دارد و یکی از بالاترین داروها در میان بیش از ۶۰ دارو مقوی کشف شده در چین است.
تحقیقات مدرن نشان می دهد کهسیستانچهبسیاری از توابع مانند بهبود عملکرد کلیه, افزایش حافظه, تسکین زوال عقل نوجوانان, تاخیر پیری, ضد خستگی, و تنظیم عملکرد ایمنی بدن. این عمدتا بهبود حافظه در 4 راه: 1. محافظت از سلول های عصبی و مهار آپوپتوز سلول های عصبی; 2. ترویج رشد سلول های عصبی و ترمیم; 3. افزایش انتشار انتقال دهنده های عصبی در مغز; کارگران مغز در بهبود کارایی کار بسیار موثر هستند.
علاوه بر این، عصاره جینسنگ، عصاره چای سبز و غیره رایج استنوشیدنی انرژی زامواد.
عصاره گوارانا
گوارانا که با نام کاکائوی برزیلی نیز شناخته می شود، دانه های آن شامل 2.5٪-7.0٪ تضمین, است که محرک سیستم عصبی مرکزی, افزایش ضربان قلب و انقباض, مهار تجمیع پلاکت, ترویج ترشح اسید معده, باعث پلی اوریا, آرامش خارج از مغز عروقی و برونش عضله صاف, ترویج آزاد کاتکولامین, به طور غیر مستقیم مهار انتشار بافتمین. متفاوت از محصولات سنتی بهداشت عملکردی کافئین، کافئین طبیعی موجود در گوارانا می تواند به تدریج و به آرامی اعصاب را تحریک کند، تحریک دوره اعتبار طولانی دارد و تحریک نسبتاً خفیف است که برای بدن انسان مضر نیست. مصرف طولانی مدت اثر طراوت ذهن، تغذیه یین و تقویت یانگ، کنترل اشتها، تسکین درد شکمی، بازگرداندن قدرت فیزیکی، پر کردنانرژی، و تقویت بدن.
عصاره مهره کولا
مهره کولا بومی آفریقای گرمسیری است. مردم بومی محلی مدت هاست که آجیل کولا را به عنوان محرک و عوامل بازیابی خستگی جویده و خورده اند. اجزای اصلی تئوبرومین، اسانس ها، گلیکوسایدها، و تئوفیلین هستند. علاوه بر این مهره کولا نیز می تواند سوخت و ساز بدن را تسریع کند و به اثر سوزاندن چربی دست یابد.
عصاره ماکا
ماکا حاوی آلکالوئیدها، گلوکوسینلات ها، ویتامین ها، پروتئین ها، اسیدهای آمینه، پلی ساکریدها، مواد معدنی، و انواع مواد فعال گیاهی طبیعی است. آلکالوئیدهای مختلف ماکا می تواند توابع از هورمون های آدرنال تنظیم, لوزالمعده, تخمدان ها, و غیره, و تعادل سطح هورمون در بدن; تاورن غنی, پروتئین, و غیره می تواند تنظیم و ترمیم عملکرد فیزیولوژیکی, بهبود Qi و خون, و از بین بردن علائم یائسگی; آهن، پروتئین، اسیدهای آمینه و مواد معدنی مانند روی می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود مقاومت بدن در برابر بیماری، مبارزه با خستگی، و بهبود علائم کم خونی کمک کند.
عصاره های گیاهی نوظهور توجه را به خود جلب می کنند
با معرفی مفهوم سوپرفودها، برخی مواد گیاهی نوظهور شروع به جلب توجه کرده اند و بیشتر و بیشتر در غذا و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرند.
عصاره آسای
توت Acai مورد علاقه آمریکایی ها سالم از دست دادن وزن مواد غذایی، سرچشمه در برزیل است. توت Acai غنی از انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها, و اثرات بسیار آشکار بر بدن انسان, عمدتا از نظر ضد اکسیداسیون, رادیکال های ضد آزاد, افزایش ایمنی پوست, ضد پیری, حفظ تعادل روغن آب در پوست روغنی, و کاهش کلسترول.
آسای بری غذایی است که می تواند وزن خود را از دست بدهد و ضد پیری است. سرشار از فیبر غذایی و روغن های با ارزش بالا است. همچنین سرشار از انواع مواد مغذی ضروری است: پتاسیم، کلسیم، آهن، ویتامین E، و ویتامین A.
عصاره بیلبری
بیلبری توت کوچکی از شمال اروپا است که می تواند بنفش-آبی یا بنفش-قرمز ظاهر شود و ماده اصلی فعال آنتوسیانین است. ظاهر بیلبری بسیار شبیه به زغال اخته است، اما در مقایسه با زغال اخته، محتوای آنتوسیانین در بیلبری ۴ تا ۵ برابر بیشتر است، و اثر مراقبت های بهداشتی بهتر است.
بیلبری به تدریج به خاطر مزایایش برای بینایی و جلوگیری از سخت شدن شریان ها شناخته شده و دوست داشته شده است. مصرف منظم بیلبری می تواند آسیب رادیکال های آزاد به لنز چشم و شبکیه چشم را کاهش دهد، از رتینوپاتی جلوگیری کند؛ همچنین می تواند انعطاف پذیری از capillaries افزایش, ترویج میکروسیرکولاسیون داخل چشم, و سپس بهبود بینایی. علاوه بر این، بیلبری می تواند از سرطان جلوگیری کند و هپاتیت B مزمن را بهبود بخشد.
عصاره توت ولف بری
Wolfberry در حال حاضر یک غذای بهداشتی معمولا استفاده می شود در کشور من است، اما آن را یک عنصر در حال ظهور بسیار محبوب در کشورهای غربی است. Lycium barbarum همواره به عنوان یک ماده دارویی برای تغذیه کبد و کلیه استفاده می شود. همچنین اثرات ایمونومودیولاتوری دارد و همچنین تأثیر ترویجی بر عملکرد خون ساز دارد. اثر فشار خون .
با گسترش بیشتر بازار نوشیدنی عملکردی، عصاره های گیاهی طبیعی تر به عنوان مواد تشکیل دهنده در نوشیدنی ها استفاده خواهد شد، آوردن نشاط جدید به صنعت عصاره گیاه است.
