خلاصه:این مطالعه به منظور بررسی اثرات اسانس آویشن غیر کپسوله شده و نانوکپسوله شده با لیپیدهای اشباع و غیر اشباع (روغن پیه و کانولا) و دو سطح پروتئین خام جیره (استاندارد و کم‌تر از استاندارد) بر جمعیت میکروبی روده و ضد خون انجام شد. وضعیت اکسیداسیون جوجه های گوشتی در این تحقیق از 384 قطعه جوجه گوشتی راس{3}} در درگیری فاکتوریل 2×2×2 (2 شکل اسانس گیاهی دارویی آویشن، دو منبع چربی و 2 سطح پروتئین خام جیره) استفاده شد. طرح کاملا تصادفی با 8 تیمار، 4 تکرار و 12 پرنده در هر تکرار به مدت 42 روز. دوره های آزمایشی شامل شروع (1-10 روز)، رشد (11-24 روز) و پایان (25-42 روز) بود. روغن کانولا به طور قابل توجهی جمعیت کلیفرم روده را کاهش داد، در حالی که پیه آنها را افزایش داد (P<0.05), a similar effect was observed with thyme forms, so the lowest coliform population blogged to the nano-encapsulated form of thyme. In contrast, the highest coliform population resulted in non-capsulated thyme essential oil (P<0.05). In an interaction between thyme essential oil form and diet crude protein level, the lowest coliform population was observed with a diet containing nano-encapsulated thyme essential oil and a low level of diet crude protein  (P<0.05). Regarding antioxidant status, reducing the diet of crude protein increased Malondialdehyde and Glutathione peroxidase (P<0.05). In an interaction between diet crude protein and thyme form, a diet with low crude protein and capsulated thyme increased the level of Superoxide dismutase (P<0.05). In general, results of the current experiment indicated that in Ross-308, broiler chickens, using capsulated thyme essential oil with canola oil and low crude protein improves the intestine microbial population and antioxidant status of broilers.

گلیکوزید سیستانچ همچنین می تواند فعالیت SOD را در بافت های قلب و کبد افزایش دهد و به طور قابل توجهی محتوای لیپوفوسین و MDA را در هر بافت کاهش دهد و به طور موثر رادیکال های مختلف اکسیژن فعال (OH-، H2O2 و غیره) را از بین ببرد و از آسیب DNA ناشی از آن محافظت کند. توسط رادیکال های OH گلیکوزیدهای فنیل اتانوئید سیستانچ دارای توانایی مهار قوی رادیکال های آزاد، توانایی کاهش بالاتری نسبت به ویتامین C، بهبود فعالیت SOD در سوسپانسیون اسپرم، کاهش محتوای MDA و اثر محافظتی خاصی بر عملکرد غشای اسپرم هستند. پلی ساکاریدهای سیستانچ می توانند فعالیت SOD و GSH-Px را در گلبول های قرمز و بافت ریه موش های آزمایشگاهی مسن ناشی از D-گالاکتوز افزایش دهند و همچنین محتوای MDA و کلاژن را در ریه و پلاسما کاهش دهند و محتوای الاستین را افزایش دهند. اثر پاک کنندگی خوب بر روی DPPH، طولانی شدن زمان هیپوکسی در موش های پیر، بهبود فعالیت SOD در سرم، و به تاخیر انداختن انحطاط فیزیولوژیکی ریه در موش های آزمایشگاهی پیر. و این پتانسیل را دارد که دارویی برای پیشگیری و درمان بیماری های پیری پوست باشد. در عین حال، اکیناکوزید موجود در سیستانچ توانایی قابل توجهی در از بین بردن رادیکال های آزاد DPPH دارد و توانایی حذف گونه های فعال اکسیژن و جلوگیری از تخریب کلاژن ناشی از رادیکال های آزاد را دارد و همچنین اثر ترمیم خوبی بر آسیب آنیون رادیکال آزاد تیمین دارد.

روی Where Can I Buy Cistanche کلیک کنید

【برای اطلاعات بیشتر: david.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

کلید واژه ها:جوجه گوشتی، سطح پروتئین خام، اسانس، جمعیت میکروبی روده و وضعیت آنتی اکسیداسیون

معرفی

نانوتکنولوژی یک اصطلاح کلی است که به تمام فناوری های پیشرفته در زمینه کار در مقیاس نانو اطلاق می شود. نانوکپسول‌ها، کپسول‌هایی با قطر نانومتر هستند و می‌توان آن‌ها را وارد و محصور کرد (Elbazet al., 2020; Ji et al., 2019). نانوکپسولاسیون مواد معطر می تواند خواص درمانی را بهبود بخشد و دسترسی به آنها را تسهیل کند. این مواد به دلیل اندازه کوچکشان مکانیسم جذب سلولی را افزایش داده و کارایی آنها را افزایش می دهند (Bayramzadeh et al., 2019). کپسولاسیون به عنوان مانعی برای انتقال اکسیژن عمل می کند و از رشد باکتری های هوازی جلوگیری می کند و اکسیداسیون لیپید را به تاخیر می اندازد. بنابراین منجر به افزایش پایداری و ماندگاری اسانس ها می شود (ژاوه و همکاران، 1394). از سوی دیگر، کپسوله سازی آزادسازی مقدار معینی اسانس از حامل را کنترل و حفظ کرد (خلیلی و همکاران، 2015).

اخیراً استفاده از گیاهان دارویی در جیره طیور افزایش یافته است. گیاهان دارویی به دلایل مختلفی مانند آنتی باکتریال، آنتی اکسیدان، بهبود رشد، کاهش مصرف داروها و افزودنی های شیمیایی، بهبود طعم، ملاحظات بازار محصولات طیور و بهبود پارامترهای خونی و ایمنی به جیره طیور اضافه می شوند (Rossi et al., 2020). ؛ تورون کومار پل و همکاران، 2020؛ پاندی و همکاران، 2019). آویشن نسبت به سایر گیاهان دارویی قابل توجه تر است. ترکیبات آن (تیمول و کارواکرول) در بسیاری از آزمایشات استفاده شده است (Galli et al., 2020; Ghanima et al., 2020; Karam et al., 2019; Yin et al., 2017).

به طور طبیعی، ترکیبات آنتی اکسیدانی در گیاهان پزشکی مختلف مانند آویشن فراوان است. استفاده از اسانس آویشن و روغن های اشباع و غیر اشباع در جیره طیور عوارض اکسیداسیون را کاهش می دهد. قاسمی شنس آبادی و همکاران. (2014) نشان داد که پودر آویشن با چگالی کم در جیره بلدرچین ژاپنی رشد آنها را افزایش داده و از اکسیداسیون چربی ها جلوگیری می کند و به عنوان یک آنتی اکسیدان بسیار موثر عمل می کند. استفاده از پودر آویشن شیرازی در جیره جوجه های گوشتی باعث افزایش عملکرد جوجه ها شد. باعث کاهش فرآیند اکسیداسیون لاشه و در نتیجه افزایش ماندگاری گوشت طیور در یخچال می شود (صالحی و همکاران، 1394). کالانتا و همکاران (2015) اثر نوشیدن اسانس آویشن را بر ویژگی‌های عملکردی، سطوح آنتی‌بادی علیه بیماری‌های ویروس نیوکاسل، گامبورو و برونشیت و پارامترهای خونی در جوجه‌های گوشتی مورد مطالعه قرار دادند. اسانس ها عمدتاً شامل ترپن های هیدروکربنی (ایزوپرن ها) و ترپنوئیدها هستند و اثرات هم افزایی آنها می تواند منجر به اثرات ضد قارچی و ضد میکروبی شود (ژاوه و همکاران، 2015). آنها نشان دادند که سطوح مختلف اسانس آویشن به طور قابل توجهی بر شاخص های عملکرد و پارامترهای خونی تأثیر می گذارد. آزمایش حاضر به منظور بررسی اثرات استفاده از اسانس آویشن معمولی و نانو کپسوله شده با روغن اشباع و غیراشباع بر جمعیت میکروبی روده و وضعیت آنتی اکسیداسیون جوجه گوشتی انجام شد.

مواد و روش ها

آزمایش حاضر در پرورش جوجه‌های گوشتی دانشگاه آزاد اسلامی مراغه در تاریخ 11 اسفند ماه به مدت 42 روز انجام شد. در این مطالعه، تعداد 384 قطعه جوجه گوشتی نر راس (یک روزه) انتخاب و با استفاده از آزمایش فاکتوریل 2×2×2 شامل دو اسانس آویشن (معمولی و کپسوله)، دو نوع روغن (اشباع) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. و غیر اشباع)، و دو پروتئین خام (استاندارد و 5 درصد کمتر) در قالب طرح تصادفی با هشت تیمار و چهار تکرار در هر تیمار در 32 واحد آزمایشی. جیره های آزمایشی بر اساس نیازهای غذایی در دستورالعمل های مشخصات تغذیه جوجه های گوشتی راس-308 که با استفاده از برنامه UFFDA فرموله شده بودند، تنظیم شدند. ظروف رژیمی برای دوره هایی که شامل شروع (1 تا 10 روز)، در حال رشد (11 تا 24 روز) و پایان دهنده (25 تا 42 روز) (جدول 1). اسانس آویشن توسط شرکت تضمین باریج (کاشان، ایران) تهیه شده است. اسانس آویشن با چربی های مورد استفاده در وعده غذایی (ابتدا در جزء روغن نباتی جیره حل شده) مخلوط شد و مخلوط همگن نهایی به غذا اضافه شد. برای کپسولاسیون، ظرفیت بارگیری اسانس در غلظت 0.{18}} درصد آلژینات سدیم ابتدا مورد بررسی قرار گرفت، سپس با هیدروژل آلژینات کلسیم زیست سازگار کپسوله شد (Dima et al., 2013). از دو منبع چربی شامل پیه (اشباع) و روغن کانولا (غیراشباع) استفاده شد.

هنگامی که جوجه ها به مدت 42 روز زندگی کردند، دو جوجه از هر تکرار (مجموع n=64) به طور تصادفی انتخاب شدند (حمیدی و همکاران، 2021) و پس از کشتار، نمونه هایی به طول 1 سانتی متر از ته جوجه برداشت شد. ایلئوم (غضنفری و همکاران، 1394). تعداد باکتری های لاکتوباسیلوس در محیط کشت (MRS-Agar) گزارش شد، سپس شماره گذاری اشریشیا کلی (ائوزین متیلن بلو) در محیط کشت انجام شد. پس از تهیه نمونه از محتوای ایلئوم، رقت های متوالی (از 10-1 تا 10-6) ​​تهیه شد. سپس برای شمارش کل باکتری ها، آنها در محیط های کشت خاص کشت شدند (Heir et al., 2018). تعداد کل باکتری ها در هر رقت ایلئوم محاسبه شد و میانگین آنها به عنوان تعداد کل باکتری در محتوای گوارشی در هر گرم در هر تکرار درمانی گزارش شد (He et al., 2021).

برای تعیین وضعیت آنتی اکسیدانی خون سرم جمع آوری شده قبل از کشتار پرندگان، ظرفیت آنتی اکسیدانی کل سرم (TAC.S) و سطح مالون دی آلدئید (MDA.S) شناسایی شد. نمونه‌های کبد (شسته شده با PBS (سیگما) و چرخ‌کردن با قیچی) پس از همگن‌سازی در محلول بافر (15/1 درصد کلرید پتاسیم، pH{2}}.4) سانتریفیوژ و در دمای 4 درجه سانتی‌گراد به مدت 15M/5000R سانتریفیوژ شدند. محلول سطحی برای اندازه گیری فعالیت آنزیم های گلوتاتیون پراکسیداز (GPX.L)، سوپراکسید دیسموتاز (SOD.L) و سطح مالون دی آلدئید (MAD.L) استفاده شد. فعالیت GPX.L و SOD.L با استفاده از روش اعمال شده توسط اسحاق و همکاران اندازه گیری شد. (2021) با استفاده از هر واحد در هر میلی گرم پروتئین. سطح MDA، شاخص پراکسیداسیون لیپیدی، در سرم و کبد جوجه های گوشتی بر اساس موسوی و همکاران اندازه گیری شد. روش (2018).

تجزیه و تحلیل آماری داده ها با استفاده از نرم افزار GLM (9.1) SAS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و میانگین سطوح با روش Tukey (P بزرگتر یا برابر با 0.05 0) مقایسه شد (SAS, 2008). مدل آماری طرح به شرح زیر بود:

جایی که: Yijkl=یک متغیر وابسته، μ=میانگین کلی، Ai=اثر اسانس آویشن، Bj=اثر نوع روغن، Ck {{4} }} اثر سطوح پروتئین خام، ABij=برهمکنش عوامل A×B، ACik=برهمکنش عوامل A×C، BCjk=تعامل عوامل B×C. ABCijk=برهمکنش عوامل A×B×Cand εijkl=خطای تصادفی.

نتایج

میکرو فلور روده

اثرات تیمارهای آزمایشی بر میکروبیولوژی روده در جدول 2 ارائه شده است. با توجه به نتایج جیره های آزمایشی بر روی جمعیت میکروبی روده کوچک در جوجه ها، نوع روغن و شکل اسانس اثرات قابل توجهی بر روی جمعیت کلیفرم روده دارد. پ<0.05). The protein level did not have significant effects on the microbial population of the small intestine (P >0.05). این نتیجه در اثرات اسانس آویشن نیز مشاهده شد، بنابراین استفاده از اسانس آویشن کپسوله شده باعث کاهش سطح کلیفرم های روده در جوجه ها شد (P<0.05). In the mutual effects of the form of thyme essential oil and the crude protein level in the diets, the use of encapsulated thyme essential oil and the common crude protein in the meals of chickens reduced the intestinal coliforms population (P <0.05).

ترکیبات آنتی اکسیدانی  

اثرات تیمارهای آزمایشی بر سطوح ترکیبات آنتی اکسیدانی در سرم خون جوجه ها در جدول 3 نشان داده شده است. کاهش سطح پروتئین خام در وعده های غذایی باعث افزایش MDA.L و GPX.L در جوجه ها شد (P<0.05). In triple mutual effects of fat source type, essential oil form, and crude protein level of meals, the use of tallow, normal thyme essential oil, and low protein meal increased SOD.L  (P <0.05) in chickens. The experimental treatments did not affect the serum TAC.S and MDA.S levels (P  <0.05) of chickens.

بحث

میکرو فلور روده

تیمول و کارواکرول موجود در گیاه آویشن و EOs دارای اثرات ضد میکروبی و ضد باکتریایی هستند. بنابراین، در روده جوجه های گوشتی، عناصر بیماری زا (مانند سالمونلا، انتروباکتر ناکازاکی و کلستریدیوم دیفیسیل) را از بین می برد و در نتیجه باعث رشد بهتر و بهره وری گله می شود (تاکالولی و همکاران، 2006؛ میچ و همکاران، 2004؛ بارت). و رایندرز، 2003). میکرو فلور روده می تواند نمک های صفراوی ضروری برای هضم و جذب چربی ها را هیدرولیز کند (وانگ و همکاران، 2022). میکرو فلور روده، با کاهش در دسترس بودن اسیدهای صفراوی، هضم چربی را در جوجه های گوشتی مختل می کند. بنابراین، افزودن آویشن با اثرات ضد میکروبی آن ممکن است با کاهش بار میکروبی روده، انحلال میکروبی اسیدهای صفراوی را کاهش دهد. تفاوت در نتایج می تواند به دلیل نوع پرنده، سطح تولید، وضعیت سلامتی و سایر مواد غذایی مورد استفاده در وعده های غذایی باشد. یافته‌های ما نشان داد که افزایش اسانس آویشن کپسوله‌شده باعث کاهش کلنی باکتری‌های بیماری‌زا (کلی‌فرم‌ها) شد، اما تأثیر معنی‌داری بر باکتری‌های مفید (لاکتوباسیلوس) در محتویات سکوم جوجه‌ها نداشت. این نتایج نشان داد که PF (اثرات مثبت باکتری ها در سیستم گوارش) تأثیر مثبتی بر تنظیم فلور روده دارد. در تحقیقات قبلی، اسانس آویشن نشان داده شده است که باکتری‌های مضر را سرکوب می‌کند، باکتری‌های مفید را با کنترل اکوسیستم میکروبی روده تحریک می‌کند، از کلون‌سازی جلوگیری می‌کند و به گروه‌های میکروبی سالم‌تر کمک می‌کند (Lin et al., 2020). کپسوله‌سازی‌ها با رساندن بهینه مواد فعال به بافت‌های هدف، کارایی استفاده را در زمینه‌های مختلف از جمله کاهش جمعیت میکروب‌های مضر مانند کلیفرم‌ها در مقایسه با منابع معمولی افزایش داده‌اند. در آزمایش حاضر، استفاده از فرم کپسول دار آویشن در مقایسه با فرم معمول، باعث کاهش کل جمعیت میکروبی در روده کوچک شده است. اسیدهای چرب غیراشباع موجود در روغن‌های گیاهی مانند لینولنیک، لینولئیک و آراشیدونیک در مقایسه با اسیدهای چرب اشباع مانند اولئیک اسید و اسید میریستیک که در اشباع فراوان هستند، فواید زیادی برای عملکرد صحیح دستگاه گوارش از جمله کاهش جمعیت میکروبی مضر دارند. چربی ها با استفاده از این نوع اسیدهای چرب، جمعیت میکروبی به طور مفیدی افزایش یافت. کاهش تعداد کلیفرم‌ها در روده جوجه‌های گوشتی در این آزمایش می‌تواند به اثرات مثبت اسیدهای چرب غیراشباع بالا در روغن کانولا نسبت به چربی پیه مربوط باشد. مواد مغذی غذایی بالا مانند پروتئین بالا باعث تحریک رشد میکروب های دستگاه گوارش می شود در حالی که کاهش سطح پروتئین خام در رژیم غذایی می تواند اثر معکوس داشته باشد. کاهش کلیفرم های روده با کاهش سطح پروتئین خام در جیره احتمالاً به دلیل کمبود اسیدهای آمینه لازم برای رشد و تکثیر جمعیت میکروبی بوده است. به طور کلی می توان بیان کرد که با استفاده از اسانس آویشن به صورت کپسوله شده به همراه روغن کانولا و کاهش سطح پروتئین خام در جیره می توان با کاهش جمعیت میکروبی روده، سلامتی را بهبود بخشید. جوجه های گوشتی، مرگ و میر را کاهش داده و عملکرد را بهبود می بخشد. اقتصاد گله ای افزایش یافت و تولید محصولات سالم و مشتری پسند امکان پذیر شد.

ترکیبات آنتی اکسیدانی 

استرس اکسیداتیو یک عمل معمولی در زندگی است که از عدم تعادل بین تولید رادیکال های آزاد و توانایی سیستم آنتی اکسیدانی بدن برای حذف این گونه های فعال ناشی می شود (Mohebodini et al., 2021). آنزیم های گلوتاتیون پراکسیداز و مالون دی آلدئید اولین دفاع در برابر رادیکال های آزاد هستند (El-Senousey et al., 2018). ظرفیت آنتی اکسیدانی کل نشانگر فعالیت ضد رادیکال، آنتی اکسیدان های آنزیمی و غیر آنزیمی است (Sen et al., 2010). بنابراین با توجه به پارامترهای اندازه گیری شده کبد، کاهش سطح پروتئین خام در وعده های غذایی، استفاده از پیه گاو و اسانس آویشن باعث بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی کبد و سرم جوجه های گوشتی می شود. با بهبود شرایط آنتی اکسیدانی، سطح مالون دی آلدئید - که نشانگر پراکسیداسیون لیپیدی در بدن است - کاهش می یابد. نتایج مطالعه با یافته های Youdim and Deans (2000)، Hoffman-Pennesi and Wu (2010) و Roofchaee و همکاران همسو بود. (2011). Youdim و Deans (2000) دریافتند که مکمل غذای موش با 42.5 میلی گرم در روز با اسانس آویشن و تیمول باعث بهبود فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز و ظرفیت کل آنتی اکسیدانی مغز می شود. فعالیت های آنتی اکسیدانی اسانس هایی مانند آویشن و پونه کوهی به دلیل ترکیبات آنتی اکسیدانی اسانس ها رخ می دهد (Hoffman-Pennesi and Wu, 2010; Roofchaee et al., 2011). تیمول و کارواکرول موجود در روغن های گیاهی دارویی مانند آویشن دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی هستند و می توانند از اکسید شدن مواد مغذی غذایی مانند اسیدهای چرب غیراشباع موجود در روغن های گیاهی مانند روغن کلزا جلوگیری کرده و خاصیت آنتی اکسیدانی سرم را افزایش دهند. این ممکن است با کاهش سطح اسید آمینه رژیم غذایی در غذاهای کم پروتئین موثرتر باشد. نتایج مثبت بهبود پارامترهای آنتی اکسیدانی سرم در آزمایش حاضر نیز می تواند ناشی از علل فوق باشد.

نتیجه گیری

بر اساس نتایج این آزمایش می‌توان بیان کرد که در جوجه‌های گوشتی، نوع کپسولی اسانس آویشن جیره‌ای و نوع روغن، جمعیت میکروبی روده را از نظر کلیفرم تحت تأثیر قرار داده است. همچنین کاهش سطح پروتئین خام جیره هیچ اثر نامطلوبی بر صفات اندازه گیری شده نداشت و باید توصیه شود.

تضاد منافع

نویسندگان اعلام می کنند که هیچ منافع مالی رقیب یا روابط شخصی شناخته شده ای ندارند که به نظر می رسد بر کار گزارش شده در این مقاله تأثیر بگذارد.

قدردانی

مقاله از مقطع دکتری استخراج شده است. پایان نامه تهیه شده توسط محسن عیوض زاده اردبیلی، زیر نظر استاد علیرضا صفامهر و استاد علی نوبخت.

منابع

1. بایرام زاده ن، مهرخو ف، پورمیرزا ع.ع.، محمودیان م (2019) سمیت بخور دو اسانس نانوکپسوله با میزان کشنده فسفین در برابر سه آفت محصول ذخیره شده. J Agric Sci Technol 21(4): 857-872.

2. Dima C, Gitin L, Alexe P, Dima S (2013) کپسوله کردن اسانس گشنیز در میکروسفرهای آلژینات و آلژینات/کیتوسان به روش ژلاسیون خارجی امولسیون. Ins Food Sym 9: 1-6.

3. Elbaz NM, Owen A, Rannard S, McDonald TO (2020) سنتز کنترل شده نانوذرات کربنات کلسیم و نانوکپسول های چند لایه پاسخگو به محرک برای دارورسانی خوراکی. اینت جی فارم 574: 118866.

4. El-Senousey HK, Chen B, Wang JY, Atta AM, Mohamed FR, Nie QH (2018) اثرات مکمل های غذایی ویتامین C، ویتامین E و اسید آلفا لیپوئیک بر سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی و بیان ژن مرتبط با ایمنی در جوجه های گوشتی در معرض استرس اکسیداتیو توسط دگزامتازون. Poult Sci 97(1): 30-38.

5. Galli GM، Gerbet RR، Griss LG، Fortuoso BF، Petrolli TG، Boiago MM، Da Silva AS (2020) ترکیبی از اجزای گیاهی (کورکومین، کارواکرول، تیمول، سینامالدئید) در خوراک جوجه های گوشتی: تأثیر بر پارامترهای پاسخ، عملکرد ، پروفایل اسیدهای چرب، کیفیت گوشت و کنترل کوکسیدیا و باکتری ها. Microb Pathog 139: 103916.

6. Ghanima MMA, Alagawany M, Abd El-Hack ME, Taha A, Elnesr SS, Ajarem J, Mahmoud AM (2020) پیامدهای سیستم های مختلف مسکن و مکمل غذایی تیمول، کارواکرول و اوژنول بر عملکرد، کیفیت تخمک، خون پارامترهای شیمیایی و آنتی اکسیدانی Poult Sci 99(9): 4384-4397.

7. غضنفری س، مرادی م.ال.، نیت فر. J Vet Res 70(2):195-202.

8. Hamidi O, Chamani M, Ghahri H, Sadeghi AA, Malekinejad H, Palangi V (2021) اثرات نانوذرات کروم مکمل بر بیان IFN- در جوجه های گوشتی با استرس گرمایی. Biol Trace Elem Res 200: 339-347.

9. He Y, Liu X, Dong Y, Lei J, Ito K, Zhang B (2021) Enterococcus faecium PNC01 جدا شده از مخاط روده مرغ به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک ها برای کاهش نرخ تبدیل خوراک در جوجه های گوشتی. Microb Cell Fact 20(1): 1-14.

10. Heir E, Møretrø T, Simensen A, Langsrud S (2018) سویه های لیستریا مونوسیتوژنز تغییرات زیادی در رشد رقابتی در بیوفیلم های کشت مخلوط و سوسپانسیون با باکتری ها از محیط های پردازش مواد غذایی نشان می دهند. Int J Food Microbiol 275: 46-55.

11. Ishaq A, Gulzar H, Hassan A (2021) مکانیسم های بهبود دهنده کورکومین استخراج شده از زردچوبه بر روی تغییرات بیوشیمیایی ناشی از آرسنیک (As) ، آسیب اکسیداتیو و عملکردهای اندام مختل در موش صحرایی. Environ Sci Pollut Res 28: 66313-66326.

12. Ji W, Zhang T, Lu Z, Shen J, Xiao Z, Zhang X (2019) سنتز و توصیف عطر زنبق محصور شده با نانوکپسولهای زیست سازگار جدید. Chem Let 30(3): 739-742.

13. Karam L, Roustom R, Abiad MG, El-Obeid T, Savvaidis IN (2019) اثرات ترکیبی تیمول، کارواکرول و بسته بندی بر ماندگاری مرغ ترشی شده. Int J Food Microb 291: 42-47.

14. خلیلی س، محسنی فر ع، بیکی م، ژاوه س، رحمانی چراتی تی، عبدالهی ع، طباطبایی م (1394) کپسوله سازی اسانس آویشن در ژل نانو کیتوزان بنزوئیک اسید با افزایش فعالیت ضد میکروبی در برابر آسپرژیلوس فلاووس. LWT-Food Sci Technol 60(1): 502-508.

15. Lin TL، Lu CC، Lai WF، Wu TS، Lu JJ، Chen YM، Lai HC (2020) نقش میکروبیوتای روده در شناسایی متابولیت‌های فعال جدید مشتق از TCM. سلول پروتئینی 1-17.

16. Mohebodini H, Jazi V, Ashayerizade A, Toghyani M, Tellez-Isaias G (2021) پارامترهای تولیدی، میکرو فلور سکوم، قابلیت هضم مواد مغذی، وضعیت آنتی اکسیدانی و مشخصات اسیدهای چرب ماهیچه ران در جوجه های گوشتی تغذیه شده با اسانس اکالیپتوس گلوبولوس. Poult Sci 100(3): 100922.

17. Mousavi SN, Faghihi A, Motaghinejad M (2018) مکمل روی و سلنیوم برخی از نشانگرهای پراکسیداسیون لیپیدی و رگ زایی را در مدل موش رژیم غذایی پرچرب تغذیه شده با NAFLD کاهش می دهد. Biol Trace Elem Res 181: 288-295.

18. Pandey AK, Kumar P, Saxena MJ (2019) مواد افزودنی خوراک در سلامت حیوانات. در مواد مغذی در دامپزشکی. Springer, Cham.pp 345- 362.

19. Rossi B, Toschi A, Piva A, Grilli E (2020) اجزای منفرد از ترکیبات گیاهی و طبیعت به عنوان یک استراتژی غیر آنتی بیوتیکی برای بهبود وضعیت سلامت و بهبود عملکرد در طیور و خوک. Nut Res Rev 1-17.

20. Torun Kumar Paul M, Hasan M, Haque MA, Talukder S, Sarker YA, Sikder MH, Kumar A (2020) مکمل غذایی عصاره برگ چریش (Azadirachtaindica) باعث بهبود عملکرد رشد و کاهش هزینه تولید در جوجه های گوشتی شد. دنیای دامپزشکی 13(6): 1050.

21. Wang Y, Zhang T, Liu R, Chang M, Wei W, Jin Q, Wang X (2022) بررسی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط ​​و بلند در مورد فواید تغذیه ای و رفتار هضم و جذب. Food Res Int 111058.

22. Yin D, Du E, Yuan J, Gao J, Wang Y, Aggrey SE, Guo Y (2017) تیمول و کارواکرول مکمل جمعیت لاکتوباسیلوس ایلئوم را افزایش می دهد و اثر انتریت نکروزه ناشی از کلستریدیوم پر حاشیه در جوجه ها را کاهش می دهد. Sci Rep 7(1): 1-11.

23. ژاوه س، محسنی فر ع، بیکی م، خلیلی س، عبدالهی ع، رحمانی چراتی تی، طباطبایی م (1394) کپسوله سازی اسانس زیره سبز در نانو ژل کیتوزان- کافئیک اسید با افزایش فعالیت ضد میکروبی در برابر آسپرگیلوس. Ind Crops Prod 69: 251-256.

【برای اطلاعات بیشتر: david.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】