جینسینگ و حافظه

وعده جینسینگ

امروزه جینسینگ توسط شرکت‌های مختلف مواد غذایی سالم به فروش می‌رسد، که همگی ادعا می‌کنند جینسینگ می‌تواند حافظه و یادگیری را تقویت کند. چندین مطالعه علمی مختلف برای اثبات این ادعاها انجام شده است. همانطور که پتکوف و همکارانش به شیوایی می نویسند، "جستجو برای داروهایی که می توانند منابع فکری انسان را بسیج کنند، امروزه یک وظیفه از اهمیت پزشکی و اجتماعی است... این امر علاقه تحقیقاتی فزاینده به ترکیبات جدید سنتز شده و محصولات طبیعی را به عنوان تقویت کننده های احتمالی شناخت توضیح می دهد. "(1).

برای بهبود حافظه روی اسانس سیستانچ کلیک کنید

جینسینگ مدت‌هاست که برای اهداف دارویی خود شناخته شده است، و در اوایل سال 33 قبل از میلاد در ادبیات چینی به عنوان یک عامل درمانی قوی ذکر شده است. یک گیاه چند ساله برگریز که متعلق به خانواده Araliaceae است، گونه های جینسینگ شامل Panax ginseng است که در کره می روید. Panax quinquefolium که در آمریکای شمالی رشد می کند. Panax notoginseng که در چین رشد می کند. Panax trifoliate که در شمال شرقی آمریکا رشد می کند. جین سینگ کاذب Panax که در نپال و هیمالیاهای شرقی رشد می کند. و Panax japonicus که در ژاپن می روید. جینسینگ - که در زبان چینی به "ریشه انسان" ترجمه می شود - اغلب شبیه پیکره های انسانی است.

ریشه‌های قدیمی‌تر از ریشه‌های جوان‌تر با ارزش‌تر هستند، زیرا هر چه ریشه قدیمی‌تر باشد، شکل آن شبیه انسان است. "پاناکس" به معنای "درمان همه چیز" است. بنابراین Panax ginseng "ریشه انسان را درمان می کند" (2). طب گیاهی چینی چندین هزار سال است که از جینسینگ به عنوان یک تونیک برای تقویت حافظه، در میان بسیاری از عملکردهای ترمیمی دیگر، استفاده کرده است. آزمایش‌های بالینی اخیر به دنبال تأیید توانایی جینسنگ در بهبود حافظه هستند که در زیر به آنها اشاره خواهد شد.

جین سنوزیدها و حافظه و یادگیری

برخی از اولین آزمایش‌های مربوط به جینسینگ بر نقش احتمالی جین‌سنوزیدها، ساپونین‌ها و اجزای فعال بیولوژیکی جینسنگ متمرکز بودند. اثرات جین سنوزید Rb1، استخراج شده از جینسنگ آمریکای شمالی، بر متابولیسم کولینرژیک مرکزی بر روی موش های صحرایی با کمبود حافظه ناشی از اسکوپولامین توسط Benishin و همکاران مورد مطالعه قرار گرفت. اسکوپولامین دارویی است که فعالیت کولینرژیک مرکزی را مسدود می کند و در نتیجه باعث ایجاد اختلال در حافظه در حیوانات و انسان می شود که شبیه زوال عقل است.

تحقیقات انجام شده توسط Benishin و همکاران نشان می دهد که 5mg/kg/day Rb1 می تواند تا حدی فراموشی ناشی از اسکوپولامین را کاهش دهد. این مطالعه شامل یک الگوی یادگیری غیرفعال بود، که در آن موش‌ها باید منبع یک محرک بد، یک شوک الکتریکی را به خاطر بسپارند، به طوری که موش‌هایی که توسط یک ماده شوکه می‌شوند، در زمان بعدی از لمس آن اجتناب کنند. 24 ساعت پس از معرفی محرک بد، موش‌ها مشاهده شدند و تأخیر در روتوش برانگیختگی به عنوان شاخص یادگیری کمی مشاهده شد. با اسکوپولامین، کسری یادگیری به صورت کاهش تاخیر در روتوش پرود آشکار شد.

تجویز Rb1 زمان تأخیر در روتوش محصول را افزایش داد و کسری‌های کولینرژیک بیوشیمیایی ناشی از اسکوپولامین را بهبود بخشید. بنابراین نتایج مطالعه نشان داد که Rb1 در معکوس کردن نقص حافظه و یادگیری در حیوانات آزمایشگاهی موثر است (3). اساس بیوشیمیایی این برگشت این بود که Rb1 برای تسهیل آزادسازی استیل کولین (Ach) یافت شد. تصور می شود که سیستم عصبی مرکزی کولینرژیک نقش مهمی در یادگیری و حافظه ایفا می کند. افزایش ترشح Ach با افزایش جذب کولین به انتهای عصبی همراه بود (3). تحقیقات بیشتر توسط Benishin نشان داد که توانایی Rb1 در معکوس کردن نقص حافظه ممکن است با توانایی Rb1 در افزایش انتقال عصبی کولینرژیک با افزایش حداکثر سرعت جذب کولین مرتبط باشد. نتایج Benishin نشان داد که تجویز طولانی‌مدت جین سنوزید Rb1 باعث افزایش تعداد مکان‌های جذب کولین در هیپوکامپ و به میزان کمتری در قشر مغز، دو ناحیه مرتبط با حافظه و عملکردهای یادگیری می‌شود.

بنابراین با ورود کولین بیشتر به سلول، Ach بیشتری می‌توان تولید کرد و بنابراین مقدار بیشتری برای آزادسازی در دسترس است، از نظر تئوری برای استفاده در یادگیری و حافظه. Benishin بنابراین جینسینگ را به عنوان یک عامل نوتروپیک معرفی کرد. داروهای نوتروپیک داروهایی هستند که حافظه و یادگیری را بهبود می بخشند (4). این مطالعات نشان داد که جینسینگ می تواند حافظه و یادگیری را در موش های دارای کمبود حافظه بهبود بخشد. این تحقیق استفاده بالقوه از جینسینگ را در نقص های مرتبط با افزایش سن در عملکرد شناختی در حیوانات و انسان ها برجسته می کند و می تواند به یک ابزار بسیار مهم در عمل آینده طب سالمندان تبدیل شود.

نشانه های دیگر برای استفاده از جینسنگ در طب سالمندان، اثرات متعدد ریشه جینسنگ فراتر از فعالیت های تقویت شناختی آن است، از جمله شواهدی مبنی بر اینکه: جین سنوزید Rb1 با پراکسیداسیون لیپیدی مخالفت می کند و رادیکال های آزاد اکسیژن را از بین می برد. جین سنوزیدها متابولیسم لیپید را بهبود می بخشد و اثر پیشگیرانه ای در برابر آترواسکلروز دارد. و اینکه جین سنوزیدها انعقاد خون را کاهش می دهند، فیبرینولیز را افزایش می دهند و عملکرد پلاکت ها را مهار می کنند. این فعالیت‌ها می‌توانند احتمال بروز حوادث عروقی مغزی را کاهش دهند. پتکوف و همکاران، جینسینگ را به عنوان دارویی که فرآیند پیری در مغز را تنظیم می کند، بر اساس این و سایر اثرات مطلوب جینسنگ توصیف می کنند (1).

با این حال، بیشتر مربوط به دانشجویان جوان پزشکی مانند من این است که آیا جینسینگ می تواند یادگیری و حافظه را در افراد عادی بهبود بخشد یا خیر. آزمایشی توسط پتکوف و همکاران بر روی موش های صحرایی جوان (3 ماهه) و مسن (26 ماهه) برای پاسخ به این سوال تلاش کرد. پتکوف و همکاران تأثیر عصاره‌های استاندارد شده Panax ginseng (G115 تیتر شده بر روی جین سنوزیدهای 4 درصد) را بر حفظ رفتار آموخته‌شده در این موش‌های پیر و جوان بررسی کردند. این مطالعه از روش‌های رفلکس شرطی برای توصیف تغییرات رفتاری در یادگیری و حافظه استفاده کرد. پاسخ‌های رفتاری در ویژگی‌های فیزیولوژیکی خود، مانند واکنش‌های حرکتی فعال به یک محرک در یک آزمایش و مهار فعالیت حرکتی توسط یک محرک در آزمایش دیگر، متفاوت بودند.

به عنوان مثال، موش های جوان در یک آزمایش اجتنابی فعال دو طرفه با تقویت منفی مورد آزمایش قرار گرفتند. یک جعبه شاتل به دو قسمت مساوی تقسیم شد. نور یک محرک شرطی بود و شوک الکتریکی یک محرک غیرشرطی بود. افزایش تعداد اجتناب از الکتروشوک در موش‌های آموزش دیده با شاتل‌باکس و کاهش تعداد پاسخ‌های ناکافی آنها نشان داد که حیوانات یاد گرفته‌اند بلافاصله پس از محرک نوری وارد محفظه ایمنی شوند تا از تحریک الکتریکی بد فرار کنند. عصاره جینسینگ تعداد دفعات اجتناب را در روز دوم تمرین در موش های جوان افزایش داد (با تفاوت معنی داری در مقایسه با گروه کنترل p.<0.05) and upon almost all retention testings (p<0.01). The most pronounced increases occurred at the highest doses of ginseng, 150mg/kg (p<0.001); this dose also greatly decreased the number of inadequate responses (p<0.001). 

در آزمایش دیگری با موش‌های جوان، به نام تکلیف «گام به گام»، زمانی که موش علی‌رغم فوبیای ذاتی نور موش، در محفظه‌ای روشن باقی ماند، به دست آوردن و حفظ کار به دست آمد. در دوزهای 50 و 150 میلی‌گرم بر کیلوگرم، جینسینگ درصد موش‌های جوانی را که رفتار آموخته‌شده را از خود نشان دادند، افزایش داد و به مدت 180 ثانیه در محفظه روشن باقی ماندند. (1) در مقایسه اثرات جینسینگ بر موش‌های پیر و جوان، آزمایشی انجام شد که موش‌ها برای فرار از شوک الکتریکی روی یک سکوی متحرک پلاستیکی باقی بمانند. رفتار آموخته شده در حالت باقی ماندن روی سکو تا زمانی که ممکن بود به نمایش گذاشته شد. نتایج نشان داد که تفاوت معنی داری در زمان تاخیر گام به پایین و درصد موش هایی که رفتار آموخته شده را بین موش های جوان و مسن کنترل نشان می دهند، وجود ندارد.

در دوزهای پایین، عصاره های جینسینگ به طور قابل توجهی زمان تاخیر را طولانی تر کرد و درصد موش های مسن را افزایش داد که به معیار آموخته شده رسیدند. چنین نتایج قابل توجهی برای موش های جوان به دست آمد. در دوز بالاتر 50mg/kg، نتایج قابل توجهی برای موش‌های جوان‌تر در آخرین روز تمرین برای تأخیر گام‌به‌پایین و در {3}}ساعت تست حفظ به‌دست آمد (p<0.001). 

با این حال، در دوز بالاتر 150 میلی گرم بر کیلوگرم، نتایج قابل توجهی به دست نیامد. بنابراین این آزمایش دو نکته مهم را نشان داد: اول اینکه جینسینگ در دوزهای پایین‌تر روی موش‌های مسن‌تر در مقایسه با موش‌های جوان‌تر تأثیر بیشتری داشت. و دوم اینکه ممکن است یک "وابستگی به دوز-اثر زنگ شکل" در داروها با نتایج تقویت‌کننده شناخت وجود داشته باشد و این مقادیر در تعریف "پنجره درمانی" آنها مهم هستند. به گفته نویسندگان، ارزش های واقعی جینسینگ که برای تسهیل یادگیری و بهبود حافظه استفاده می شود هنوز مورد بحث است. (1)

سایر تقویت کننده های شناخت در جینسینگ؟

بنابراین اثر مطلوب جین سنوزیدها بر یادگیری و حافظه در موش‌ها از طریق روش‌های مختلف تجربی ثابت شده است. اخیراً کشف شده است که بخش پلی ساکارید ریشه جینسینگ نیز ممکن است یادگیری و حافظه را در موش‌ها بهبود بخشد. لیوبیموف و همکارانش تأخیر ایجاد یک پاسخ فرار فعال شرطی شده (CAER) را برای تعیین اثرات یک بخش پلی ساکارید (PSF) از جینسنگ Panax بر روی موش‌های صحرایی در یک جعبه شاتل با یک مسیر فرار یک طرفه که در معرض تغییرات دائمی قرار داشت، مشاهده کردند. گرادیان محرک های بد (شوک الکتریکی). دو رژیم ارائه استفاده شد: آسان (محرک غیرشرطی بلافاصله پس از محرک شرطی)، و سخت (محرک شرطی به دنبال یک فاصله و سپس توسط محرک غیرشرطی).

در رژیم آسان، دوز 10mg/حیوان PSF قابل توجه بود (ص<0.05) improvement in mean escape times compared to the controls. In the hard regime, the greatest improvement in escape time was seen with a dosage of 5mg/animal of PSF, although this value does not appear to be statistically significant. (5) Another interesting result from this study was that rats given PSF demonstrated the presence of hyperalgesia (excessive sensitivity to pain). Thus the authors assert that one reason for the accelerated learning effect in animals administered PSF may be due to CAER's dependence on pain reinforcement (5). 

در مقابل، مطالعه پتکوف و همکاران که قبلاً ذکر شد، اثرات جین سنوزیدها را بر انواع روش‌های رفتاری، که در ویژگی‌های فیزیولوژیکی آنها متفاوت بودند، مورد مطالعه قرار داد. نتایج یکسان (افزایش یادگیری و حافظه) به دست آمده از این روش‌های متفاوت به نویسندگان این امکان را می‌دهد که این احتمال را که عوامل غیراختصاصی (مانند پاسخ‌ها به محرک‌های دردناک) مسئول یادگیری تسریع‌شده هستند را کنار بگذارند (1). از آنجایی که آزمایش های مشابهی با PSF انجام نشده است، نمی توان به طور قطع بیان کرد که PSF اثر مفیدی بر یادگیری و حافظه دارد. در این مثال، نتایج ممکن است بهتر با افزایش حساسیت به تحریک دردناک توضیح داده شود. بنابراین آزمایش بیشتر ضروری است.

نتیجه گیری

تمام آزمایش‌های ذکر شده در این مقاله مطالعاتی روی موش‌ها بوده است. این مطالعات مکانیسم اثر جینسینگ را بر روی مغز ثابت کرده است، و همچنین شواهدی از اثرات تقویت شناختی جین‌سنوزیدها و عصاره‌های کلی جینسینگ بر یادگیری و حافظه در موش‌ها ارائه کرده است. در حالت ایده آل، همین نتایج به طور دقیق به انسان ها تعمیم می یابد.

با این حال، من نتوانستم هیچ آزمایش انسانی را برای سنجش اثربخشی جینسینگ بر یادگیری و حافظه پیدا کنم. HerbTech، یک توزیع کننده مواد غذایی بهداشتی، در وب سایت اینترنتی خود ادعا می کند که کپسول "Remember-FX" حاوی عصاره جینسینگ، اثرات مفیدی بر روی انسان ها، چه در دانش آموزان عادی و چه در بزرگسالان مسن به اثبات رسانده است. آنها مدعی افزایش «شاخص حافظه» (تعیین شده از مجموعه ای از تست های حافظه) از 3.7 به 13.7 در دانش آموزان جوان و از 5.6- به 10.5 در گروه سنی بالاتر با مدیریت Remember-FX هستند (6).

با این حال، این مطالعه فاقد اعتبار علمی بود و هیچ مدرک علمی منتشر شده در مجلات برای تأیید این ادعا وجود ندارد. با این وجود، یک آزمایش غیرقابل انکار انسانی آزمون زمان را پس داده است: برای هزاران سال، طب چینی جینسینگ را برای درمان اثرات پیری بر مغز و حافظه تجویز کرده است. کار علم جداسازی ماده شیمیایی است که این اثر مفید را اعمال می کند. علم قبلاً تأیید کرده است که جینسینگ در مراکز کولینرژیک مرکزی مغز به عنوان یک عامل نوتروپیک در موش‌های دارای کمبود حافظه عمل می‌کند. شواهد جدیدتر این مزیت را به موش‌های جوان طبیعی و همچنین موش‌های مسن‌تر گسترش می‌دهد.

اکنون، تمرکز جینسینگ به اثرات هم افزایی آن با سایر گیاهان چینی در نسخه های دارویی سنتی چینی (مانند DX{0}}، حاوی جینسنگ، پلی گالا، آکوروس و هلن) و همچنین نسخه های گیاهی جدید (مانند S-113m، حاوی Biota orientalis، Panax ginseng و Schisandra). هر دوی این نسخه‌های گیاهی یادگیری و حافظه را در موش‌های دارای اختلال یادگیری افزایش می‌دهند. DX{3}} روی هیپوکامپ اثر مستقیم دارد (7). S-113m از طریق برخی اقدامات مستقیم بر فرآیندهای یادگیری و حافظه تأثیر مفیدی دارد (8،9).

تلاش برای تعیین مکانیسم اثر نسخه ها در حال انجام است. این نسخه ها ممکن است برای درمان پیری فیزیولوژیکی و نقص حافظه مرتبط با سن در انسان مفید باشد. بنابراین، من معتقدم فقط زمان است که علم تأثیر مفید جینسینگ را بر انسان‌ها، پیر و جوان تأیید کند.

Cعصاره سیستانچ حافظه را بهبود می بخشد؟

عصاره سیستانچ به طور سنتی در طب چینی برای بهبود عملکرد شناختی و حافظه استفاده می شود. مطالعات اخیر نشان داده است که حاوی ترکیبات فعال زیستی است که ممکن است عملکرد شناختی را با بهبود جریان خون به مغز، کاهش التهاب و محافظت در برابر استرس اکسیداتیو تقویت کند. یکی از مکانیسم‌هایی که عصاره سیستانچ ممکن است حافظه را بهبود بخشد، افزایش فعالیت فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF)، پروتئینی است که برای رشد، نگهداری و بقای نورون‌های مغز مهم است. علاوه بر این، عصاره سیستانچ ممکن است به جلوگیری از تجمع پلاک‌های بتا آمیلوئید در مغز که با ایجاد بیماری آلزایمر مرتبط است، کمک کند. در حالی که برای درک کامل مکانیسم‌هایی که عصاره سیستانچ حافظه را بهبود می‌بخشد به تحقیقات بیشتری نیاز است، شواهد فعلی نشان می‌دهد که ممکن است یک مکمل طبیعی موثر برای حمایت از عملکرد شناختی باشد.

منابع

1 پتکوف، وی دی، و همکاران. اثرات حافظه عصاره های استاندارد شده Panax ginseng (G115)، جینکو بیلوبا (GK 501) و ترکیب آن ها Gincosan (PHL-00701). Planta Medica، آوریل 1993; 59(2):{7}}.

2. لی، اف سی حقایق درباره جینسینگ: اکسیر زندگی. Hollym Corporation، کره؛ 1992. 3. Benishin, CG, et al. اثرات جین سنوزید Rb1 بر متابولیسم مرکزی کولینرژیک. فارماکولوژی، 1991; 42 (4): 223-9.

4. Benishin، CG اعمال جینسنوزیدهای Rb1 بر جذب کولین در انتهای عصب کولینرژیک مرکزی. نوروشیمی بین المللی، ژوئیه 1992; 21(1):1-5.

5. لیوبیموف، II، و همکاران. اثر بخش پلی ساکاریدی ریشه های جینسینگ بر یادگیری و حافظه در موش صحرایی (به عنوان مثال با استفاده از پاسخ فرار فعال). علوم اعصاب و فیزیولوژی رفتاری، سپتامبر 1997. 27(5):{5}}.

6. Herbtech. به یاد داشته باشید-FX. http://www.webconx.com/herbtech/rememfxspecs.htm

7. Zhang، Y.، و همکاران. اثرات DX-9386، یک نسخه دارویی سنتی چینی، بر تقویت طولانی مدت در شکنج دندانه دار در موش صحرایی. بولتن بیولوژیکی و دارویی، اکتبر 1994; 17 (10): 1337-40.

8. نیشیاما، ن.، و همکاران. اثرات مفید S-113m، یک نسخه گیاهی جدید، بر مدل اختلال یادگیری در موش. بولتن بیولوژیکی و دارویی، نوامبر 1995; 18 (11): 1498-503.

9. نیشیاما، ن.، و همکاران. یک نسخه گیاهی، S-113m، متشکل از بیوتا، جینسنگ، و اسکیزاندرا، عملکرد یادگیری را در موش‌های تسریع شده در پیری بهبود می‌بخشد. بولتن بیولوژیکی و دارویی، مارس 1996; 19(3):383-93.

شرگیل، آماندیپ