شیر زردچوبه هندی می تواند از بسیاری از بیماری های مدرن جلوگیری کند، باید آن را امتحان کنید

شیر زردچوبه یک نوشیدنی سنتی در هند است. هندی ها معمولاً قبل از خواب آن را می نوشند، درست مانند غربی ها قبل از رفتن به رختخواب شیر می نوشند. اما این نوشیدنی طلایی حتی شگفت انگیزتر است. می تواند پیشگیری کندبیماری آلزایمر، درمان استخوان ها و مفاصل، سوء هاضمه، بیماری های کبد و کیسه صفرا و همچنین تسکین درد، پیشگیری از سرطان و... غذای سالمی برای پیشگیری از بیماری های تمدن مدرن است.

زردچوبه جادویی زردچوبه

در سال های اخیر، غربی ها تعجب کرده اند که میزانبیماری آلزایمردر میان سالمندان در هند به مراتب کمتر از سایر کشورها است. از تجزیه و تحلیل تحقیقات فرهنگ غذایی، مشخص شد که دلیل آن ممکن است مصرف مقدار زیادی کاری باشد. با این حال، تحقیقات بیشتر نشان داده است که زردچوبه، ماده اصلی موجود در کاری، می تواند از رسوب ذرات آمیلوئیدی در شکاف سیناپس های مغز جلوگیری کند. بنابراین، استنباط می شود که زردچوبه می تواند از علائم آن جلوگیری کندبیماری آلزایمر. این تحقیق زردچوبه را به غذایی برای توجه عمومی، امیدی برای بسیاری از بیماران و مسیری برای توسعه داروهای جدید تبدیل می کند!

در طب سنتی چین از زردچوبه وسیستانچبا هم بهتسکین درد،قاعدگی صاف، درمان سرطان و رکود خون. بر اساس سوابق طب سنتی چین، زردچوبه واکینوزیدکه درسیستانچمتعلق به دارویی برای رفع استاز خون و بهبود گردش خون است. اتساع، درد قفسه سینه و شکم، باد-آرترالژی درد بازو، بال زدن و آمبولی استاز خون، زردچوبه نیز یک معطر معطر و معطر به حساب می‌آید که دارای اثرات خون‌ساز، بادشکن، قاعدگی و مسکن بوده و قابل استفاده است. برای گاستروانتریت، یرقان، درد شکم، درد معده و سایر علائم؛ استفاده خارجی آن پوشش پودری است و همچنین می تواند زخم های آبسه را درمان کند.

شواهد روزافزونی از فواید زردچوبه برای بهبود سلامت پوست وجود دارد. تحقیقاتی که توسط Kaur CD، پروفسور زیبایی پوست در Pt. دانشگاه راویشانکار شوکلا در رایپور، هند، دریافت که زردچوبه می تواند به ترمیم پوست آسیب دیده در اثر اشعه ماوراء بنفش کمک کند. این یافته ها در مجله The Journal of Cosmetic Dermatology منتشر شد.

زردچوبه وسیستانچ(زردچوبه، نام علمی: Curcuma longa) مواد دارویی رایج در کتاب پزشکی هند "آیورودا" و طب چینی برای هزاران سال است. آنها همچنین ادویه های خوشمزه و ارزانی هستند. کاری رایج ما با رنگ زرد بسیار روشن، به دلیل ترکیبات زردچوبه است.

طرز تهیه شیر زردچوبه

• 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل ارگانیک

• 1/4 قاشق چایخوری رب زردچوبه (یا پودر زردچوبه)

• پودر عصاره سیستانچ 5 گرم

• 1 فنجان شیر بادام (یا هر شیر)

• عسل به مزه

علاوه بر عسل، مواد دیگر را داخل قابلمه بریزید، روی حرارت ملایم قرار دهید، نجوشد، شیر داغ را بیرون بیاورید، عسل را به میزان دلخواه اضافه کنید (اگر دما زیاد باشد، مواد مغذی عسل را از بین می برد، بهترین کار برای اضافه کردن آن در دمای کمی بالاتر از دمای اتاق) عسل)، کمی بیشتر صبر کنید تا بنوشید.

فواید نوشیدن شیر زردچوبه

به گفته لایف هک، افرادی که شیر زردچوبه را امتحان کرده اند، هضم نرم تری را تجربه می کنند، دیگر گاز یا نفخ ندارند و شیر صورت آنها را سفیدتر می کند.

سایر نوشیدنی‌ها پس از نوشیدن شیر زردچوبه، تسکین قابل توجهی از درد آرتریت را گزارش کردند. این بسیار موثر است زیرا میلیون ها نفر در سراسر جهان از آرتروز رنج می برند و نوشیدن شیر زردچوبه باعث بهبود تحرک و کیفیت کلی زندگی آنها می شود.

و این همه فواید شیر زردچوبه نیست، زنانی که به طور منظم آن را می نوشند، چهره های سالم تری پیدا کرده اند. شیر زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند به طور موثری رادیکال های آزاد را در بدن از بین ببرد و از آسیب پوست جلوگیری کند. همچنین درخشش سالم را به پوست های کدر باز می گرداند. اگر اگزما دارید، باید سعی کنید هر روز آن را بنوشید.

شیر زردچوبه می تواند مواد مضر بدن را از بین ببرد

شیر زردچوبه علاوه بر فواید فوق، فواید دیگری نیز برای سلامتی دارد:

زردچوبه به عفونت های باکتریایی و ویروسی حمله می کند و خاصیت ضد ویروسی و ضد باکتریایی دارد و به همین دلیل در تسکین بیماری های مربوط به تنفسی بسیار موثر است. شیر زردچوبه یکی از بهترین درمان های طبیعی برای سرماخوردگی و سرفه محسوب می شود.

این نوشیدنی به دلیل خواص ضدالتهابی خود، از گسترش سرطان سینه، پوست و ریه، پروستات و سرطان روده بزرگ و غیره جلوگیری کرده یا آن را به تاخیر می اندازد. همچنین در درمان آرتروز و زخم معده موثر است. درد را تسکین می دهد و همچنین یک عامل ضد گاز موثر است.

آیورودا به طور سنتی شیر زردچوبه را به عنوان یک عامل تصفیه کننده و پاک کننده خون ارزشمند می داند که گردش خون را تقویت می کند. شیر زردچوبه همچنین یک نگهدارنده فوق العاده قوی است که سلامت روده را تقویت می کند. شیر یک سم زدایی طبیعی برای کبد و منبع عالی کلسیم است که برای داشتن استخوان های سالم و قوی لازم است.

شیر زردچوبه همچنین دردهای قاعدگی (گرفتگی یا گرفتگی شکم) را کاهش می دهد. با پاکسازی چربی رژیم غذایی به حفظ وزن سالم کمک می کند. و شیر زردچوبه گرم تریپتوفان (یک اسید آمینه) برای خواب آرام تولید می کند.

فواید زردچوبه قرن هاست که از نظر پزشکی استفاده می شود، پس امتحان کنید. نوشیدن منظم نوشیدنی نه تنها می تواند سلامت جسمی شما را افزایش دهد، بلکه پوست شما را نیز زیبا می کند.

موارد منع مصرف زردچوبه

اگرچه کورکومین فواید بسیار زیادی دارد، زردچوبه عملکرد مهار تجمع پلاکت ها را دارد. افراد مبتلا به بیماری های انعقاد خون یا کسانی که از داروهای ضد انعقاد خون استفاده می کنند نباید از آن استفاده کنند. و کورکومین می تواند انقباض کیسه صفرا را تحریک کند و افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا باید از آن استفاده کنند. مراقب باشید زردچوبه خشک و گرم است و کسانی که مستعد خشکی دهان و شکستگی دهان هستند باید از مصرف آن خودداری کنند.

از آنجایی که زردچوبه حاوی روغن طبیعی زردچوبه است که باعث انقباض رحم می شود، بهتر است در دوران بارداری، قاعدگی و شیردهی مصرف نشود.

سایر پیشنهادات زردچوبه

زردچوبه خشک شده و پودر می شود. بهترین چاشنی است. می توان آن را به برنج، سبزیجات و چای اضافه کرد. اگر می خواهید زردچوبه به طور کامل در بدن جذب شود، می توانید آن را با سیستانچ دسرتیکولا بخورید. این دو اثر هم افزایی دارند و برای بدن راحت‌تر جذب می‌شوند. بر اساس مطالعه سازمان بهداشت جهانی (WHO)، این میزان با استفاده از 0~3 میلی گرم (میلی گرم) به ازای هر کیلوگرم وزن بدن محاسبه می شود و مصرف روزانه توصیه شده در حدود 200 میلی گرم است.

بهترین مراقبت جامع گیاهی را برای درد عصبی پیدا کنید

فرمول ما که با دقت دست ساخته شده است شامل بهترین گیاهان تحقیقاتی است. هر کدام پتانسیل شگفت انگیزی را برای مدیریت، به علاوه پشتیبانی کلی از اعصاب و نورون ها نشان می دهند.

شامل می شود:

عصاره سیستانچ ضد آلزامر– سیستانچگلیکوزید، که می تواند فعالیت آن را بهبود بخشد -AP درزردچوبه، پس اگر بنوشیدشیر زردچوبه با پودر عصاره سیستانچمی تواند فعالیت سوپراکسید دیسموتاز را کاهش دهد و فعالیت استیل کولین استراز را کاهش دهد. علاوه بر این، سیستانش گلیکوزید می تواند سرعت آپوپتوز سلول های مغزی را کاهش دهد و تجمع کلسیم در بافت های مغز را کاهش دهد و از فراساختار هیپوکامپ محافظت کند. مطالعات نشان داده اند که گلیکوزید سیستانش مکانیسم های زیر را دارد:

1. افزایش فعالیت آنزیم های پاک کننده رادیکال های آزاد

2. کاهش پراکسیداسیون لیپیدی

3. کاهش محتوای کلسیم در بافت مغز

4. مهار آپوپتوز سلول های مغزی. به طور کلی، گلیکوزید سیستانش از طریق مکانیسم آنتی اکسیدانی به اثر مقاومت در برابر بیماری آلزایمر دست می یابد.