بیماران مبتلا به بیماری کلیوی باید کمتر از این چهار نوع مدعی غلات کامل بخورند!

دانه‌های درشت می‌توانند توسط همه یک «کارت پسر خوب» بدهند، و آنها شایستگی‌های خاص خود را دارند. غلات کامل دارای ارزش GI پایین و سرشار از فیبر غذایی هستند که می تواند غلظت کلسترول کم چگالی و تری گلیسیرید را در خون کاهش دهد، زمان ماندن غذا در معده را افزایش دهد، سرعت جذب گلوکز بعد از غذا را به تاخیر بیندازد و کاهش فشار خون، دیابت و چاقی. و خطر بیماری های قلبی و عروقی و مغزی.

برای بیماری کلیوی روی Cistanche کلیک کنید

با این حال، هنگام انتخاب غلات کامل، باید چشمان خود را باز نگه دارید و فریب برخی «غلات تقلبی» را نخورید. اکنون برخی از "غذاهای درشت دانه" در بازار وجود دارد که بیماران مبتلا به بیماری کلیوی باید از آنها امتناع کنند:

1. "نان سبوس دار"

برخی از نان های سبوس دار موجود در بازار بسیار فرآوری شده هستند و نمونه ای از "غلات شبه درشت" هستند. از آنجایی که نان های سبوس دار واقعی حاوی مقدار زیادی فیبر رژیمی هستند، طعم آنها نسبتاً ضعیف است. بنابراین، برخی از تولید کنندگان شکر، روغن و نمک بیشتری اضافه می کنند. حتی از آرد گندم برای کاهش ناراحتی طعم استفاده می شود. چنین نانی به هدف خوردن غلات کامل نمی رسد.

هنگام خرید نان سبوس دار به لیست مواد اولیه توجه کنید. اگر آرد سبوس دار در رتبه اول باشد به این معنی است که میزان آرد کامل بیشتر است و می توانید آن را خریداری کنید. اما اگر بعد از آرد گندم قرار می گیرد، محتوای آرد سبوس دار بسیار کم است و خرید آن توصیه نمی شود.

2. مقداری ماکارونی فوری چند دانه

برخی از نان‌های بخارپز شده با سیب زمینی شیرین بنفش فوری یا نان‌های بخارپز شده ذرت دارای ارزش غذایی بالا هستند، اما در واقع، برخی از آنها نه تنها قند اضافه دارند، بلکه برخی حتی از آرد و رنگدانه‌های تصفیه‌شده استفاده می‌کنند تا وضعیت را به هم بزنند.

3. بسته بندی شیر سویا

هرکسی که این نوع شیر سویا را نوشیده باشد می داند که طعم شیرینی دارد. زیرا شکر و مواد افزودنی زیادی به آن اضافه می شود. این یک شیر سویا واقعی نیست. نوشیدن منظم این نوع شیر سویا باری را بر بدن وارد می کند. اگر می خواهید برای دستیابی به اهداف سلامتی شیر سویا بنوشید یا شیر سویا تازه آسیاب شده بهتر است.

4. پودینگ برنج فوری

پخت فرنی به خودی خود زمان زیادی می برد که به راحتی می تواند نشاسته غلات کامل را ژلاتینه کند و باعث افزایش شاخص گلیسمی شود. علاوه بر این، فرنی برنج گنجینه فوری حاوی شکر سفید، شکر قهوه ای و غیره است که پس از مصرف به سرعت جذب روده می شود. قند موجود در غذا باعث افزایش سریع قند خون می شود و توصیه نمی شود.

سه کار را انجام دهید و غلات کامل را به صورت علمی مصرف کنید

① تطبیق معقول

طبق توصیه‌های دستورالعمل‌های غذایی، به یک فرد سالم به طور متوسط ​​توصیه می‌شود که روزانه 50-150 گرم غلات کامل و حبوبات متفرقه و 50-100 گرم سیب‌زمینی مصرف کند.

لازم به ذکر است که غلات کامل به طور کلی دارای پتاسیم بالا و محتوای پروتئین کمی بالاتر از غلات ریز هستند. بنابراین، بیماران مبتلا به بیماری کلیوی باید کمتر غلات کامل را در حد اعتدال مصرف کنند. می توانید هنگام پختن برنج یک مشت غلات کامل اضافه کنید تا ضخامت آن مطابقت داشته باشد.

② رطوبت را دوباره پر کنید

از آنجایی که فیبر غذایی آب زیادی را جذب می کند، افرادی که غلات کامل را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه می کنند، می توانند آب بیشتری بنوشند تا فیبر غذایی را روان کنند و از یبوست جلوگیری کنند.

③ به جای آن انواع غلات کامل بخورید

کارشناسان خاطرنشان می کنند که بین غلات کامل مختلف تفاوت هایی وجود دارد و باید آنها را به جای هم خورد. به عنوان مثال، ذرت حاوی اسید لینولئیک، ویتامین E، ویتامین B6، نیاسین و غیره است، اما اسید نیکوتینیک موجود در آن به صورت مزدوج است. اگر قبل از مصرف با قلیایی درمان نشود، بدن انسان نمی تواند از آن استفاده کند. ارزن حاوی مقدار زیادی ویتامین B1 و B2 است، اما ترکیب اسید آمینه آن ایده آل نیست و لیزین بسیار کم است.

سیستانچ چگونه بیماری کلیه را درمان می کند؟

سیستانچیک داروی گیاهی سنتی چینی است که برای قرن ها برای درمان بیماری های مختلف از جمله استفاده می شودکلیهبیماری. از ساقه های خشک شده به دست می آیدسیستانچدسرتیکولا، گیاهی بومی بیابان های چین و مغولستان است. اجزای اصلی فعال سیستانچ عبارتند ازفنیل اتانوئیدگلیکوزیدها, اکیناکوزیدو اکتئوزید که اثرات مفیدی بر روی آنها پیدا شده استکلیهسلامتی.

بیماری کلیوی که به عنوان بیماری کلیوی نیز شناخته می شود، به شرایطی اشاره دارد که در آن کلیه ها به درستی کار نمی کنند. این می تواند منجر به تجمع مواد زائد و سموم در بدن شود که منجر به علائم و عوارض مختلفی می شود. سیستانچ ممکن است از طریق مکانیسم های مختلفی به درمان بیماری کلیوی کمک کند.

در مرحله اول، مشخص شده است که سیستانچ دارای خواص ادرارآور است، به این معنی که می تواند تولید ادرار را افزایش دهد و به دفع مواد زائد از بدن کمک کند. این می تواند به کاهش بار کلیه ها و جلوگیری از تجمع سموم کمک کند. با تقویت دیورز، سیستانچ ممکن است به کاهش فشار خون بالا، یکی از عوارض شایع بیماری کلیوی نیز کمک کند.

علاوه بر این، سیستانچ اثرات آنتی اکسیدانی دارد. استرس اکسیداتیو، ناشی از عدم تعادل بین تولید رادیکال های آزاد و دفاع آنتی اکسیدانی بدن، نقش کلیدی در پیشرفت بیماری کلیوی ایفا می کند. این به خنثی کردن رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کند و در نتیجه از کلیه ها در برابر آسیب محافظت می کند. گلیکوزیدهای فنیل اتانوئیدی موجود در سیستانچ به ویژه در از بین بردن رادیکال های آزاد و مهار پراکسیداسیون لیپیدی موثر بوده اند.

علاوه بر این، سیستانچ دارای اثرات ضد التهابی است. التهاب یکی دیگر از عوامل کلیدی در ایجاد و پیشرفت بیماری کلیوی است. خواص ضد التهابی سیستانچ به کاهش تولید سیتوکین های پیش التهابی کمک می کند و از فعال شدن مسیرهای اجباری التهاب جلوگیری می کند، بنابراین التهاب در کلیه ها را کاهش می دهد.

علاوه بر این، سیستانچ دارای اثرات تعدیل کننده ایمنی است. در بیماری کلیوی، سیستم ایمنی بدن ممکن است دچار اختلال شود و منجر به التهاب بیش از حد و آسیب بافتی شود. سیستانچ با تعدیل تولید و فعالیت سلول های ایمنی مانند سلول های T و ماکروفاژها به تنظیم پاسخ ایمنی کمک می کند. این تنظیم ایمنی به کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب بیشتر به کلیه ها کمک می کند.

علاوه بر این، سیستانچ با ترویج بازسازی لوله های کلیوی با سلول ها، عملکرد کلیه را بهبود می بخشد. سلول های اپیتلیال لوله های کلیوی نقش مهمی در فیلتراسیون و بازجذب مواد زائد و الکترولیت ها ایفا می کنند. در بیماری کلیوی، این سلول ها می توانند آسیب ببینند و منجر به آسیب عملکرد کلیه شوند. توانایی سیستانچ در ترویج بازسازی این سلول ها به بازیابی عملکرد مناسب کلیه و بهبود سلامت کلی کلیه کمک می کند.

علاوه بر این اثرات مستقیم بر کلیه ها، سیستانچ اثرات مفیدی بر سایر اندام ها و سیستم های بدن دارد. این رویکرد جامع به سلامت به ویژه در بیماری کلیوی مهم است، زیرا این وضعیت اغلب بر اندام ها و سیستم های متعددی تأثیر می گذارد. نشان داده شده است که che دارای اثرات محافظتی بر روی کبد، قلب و عروق خونی است که معمولاً تحت تأثیر بیماری کلیوی قرار می گیرند. سیستانچ با ارتقای سلامت این اندام ها به بهبود عملکرد کلی کلیه و جلوگیری از عوارض بیشتر کمک می کند.

در نتیجه، سیستانچ یک داروی گیاهی سنتی چینی است که قرن ها برای درمان بیماری کلیوی استفاده می شود. اجزای فعال آن دارای اثرات دیورتیک، آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، تعدیل کننده سیستم ایمنی و بازسازی کننده است که به بهبود عملکرد کلیه و محافظت از کلیه ها در برابر آسیب بیشتر کمک می کند. سیستانچ اثرات مفیدی بر سایر اندام ها و سیستم ها دارد و آن را به یک رویکرد جامع برای درمان بیماری کلیوی تبدیل می کند.