صنعت عصاره گیاه از پتانسیل بسیار خوبی برخوردار است

شرکت گروه بیوتکنولوژی Wecistanche ، Ltdبشر سالهاست که عمیقاً در صنعت عصاره گیاهان درگیر بوده است. از طریق نوآوری و ایجاد بی نظیر ، بیش از 300 فناوری ثبت اختراع را بدست آورده و توسعه با کیفیت بالا شرکت را ارتقا داده است. چگونه شرکت می تواند به حفظ مزیت رقابتی خود ادامه دهد؟ چگونه صنعت عصاره گیاه می تواند به توسعه با کیفیت بالا برسد؟ این خبرنگار اخیراً با رئیس شرکت Chilly Hong مصاحبه کرده است.

تولید کننده Cistanche در چین

خبرنگار: گزارش بیستمین کنگره ملی حزب کمونیست چین پیشنهاد کرد که توسعه با کیفیت بالا وظیفه اصلی ساختن یک کشور مدرن سوسیالیستی به روشی همه جانبه است. چشم اندازهای توسعه صنعت عصاره گیاه را چگونه مشاهده می کنید؟

Chilly Hong: پس از سالها توسعه ، کل اقتصادی چین به شدت بهبود یافته است ، و این امر به حالت عادی جدیدی از پیشرفت کیفی از گسترش کمی وارد شده است. اهمیت توسعه با کیفیت بالا به طور فزاینده ای برجسته شده است. ترویج توسعه با کیفیت بالا نه تنها یک الزام عینی قانون توسعه اقتصادی است ، بلکه یک جهت مهم برای توسعه سوسیالیسم با خصوصیات چینی در دوره جدید است.

شرکت گروه بیوتکنولوژی Wecistanche ، با مسئولیت محدود در Covid 19

عصاره های گیاهی زیر صنعت صنعتی سازی کشاورزی است که صنعتی است که مواد فعال را از گیاهان استخراج می کند و آنها را به محصولات پردازش می کند. عصاره های گیاهی به طور گسترده در پزشکی ، محصولات بهداشتی ، مواد آرایشی و سایر زمینه ها مورد استفاده قرار می گیرند و ویژگی های "انجام یکی پس از دیگری" را دارند. صنعت عصاره گیاه چین دیر شروع شد. در دهه 1990 ، شرکت های تولید عصاره گیاه از نظر مقیاس کوچک و از نظر فناوری کم بودند. بیشتر آنها کارگاه های دستی بودند و کیفیت محصولات ناهموار بود. پس از 2 {13}} ، شرکت های چینی برای بهبود تدریجی روش های تولید و فرآیندهای تولید به نوآوری مستقل اعتماد کردند و به تدریج صنعت عصاره گیاه را به یک صنعت بزرگ ، مداوم و خودکار تبدیل کردند و با کاهش قابل توجهی در هزینه های تولید و بهبود مستمر در کیفیت محصول. در سال 1997 ، صادرات عصاره گیاه چین فقط 50 میلیون دلار بود ، اما سال گذشته به بیش از 3 میلیارد دلار افزایش یافته بود و سهم آن در بازار جهانی از کمتر از 3 ٪ به 20 ٪ افزایش یافته است. بازار جهانی عصاره گیاهان دارای نرخ رشد مرکب بیش از 10 ٪ است ، در حالی که بازار عصاره گیاه چین دارای نرخ رشد سالانه ترکیبی بیش از 15 ٪ است. در حال حاضر ، بیش از 2،000 شرکت مشغول واردات و صادرات عصاره های کارخانه در کشور من هستند و بیش از 50 شرکت حجم صادرات بیش از 10 میلیون دلار دارند. کشور من به بزرگترین تأمین کننده مواد اولیه عصاره گیاه در جهان تبدیل شده است.

خبرنگار: صنعت عصاره گیاه یک صنعت پردازش محصولات کشاورزی و حاشیه ای معمولی است که یک پایان به آن به حومه شهر متصل شده است و انتهای دیگر به بازار متصل است. برای دستیابی به توسعه با کیفیت بالا ، باید تمرکز را در کجا قرار داد؟

Chilly Hong: حزب و دولت از اهمیت زیادی به صنعتی شدن کشاورزی برخوردار هستند. سند مرکزی شماره 1 که امسال صادر شده است ، تأکید می کند: "اجرای اقدامات برای بهبود صنعت پردازش محصولات کشاورزی" و "هدایت بنگاه های بزرگ کشاورزی برای توسعه پردازش عمیق محصولات کشاورزی". ما معتقدیم که کلید در کلمه "عمیق" نهفته است. به عنوان مثال ، در گذشته ، تولید عصاره گیاهی بیشتر مواد منفرد از گیاهان مانند استخراج کپسانتین از فلفل ، استخراج گلیکوزیدهای استویول از برگهای استویا و استخراج لوتئین از گلهای مارگولد استخراج می شود. از منابع گیاهی کاملاً مورد استفاده قرار نگرفته است ، و هنوز فضای زیادی برای توسعه وجود دارد.
پس از تحقیق ، دریافتیم که برگهای جینکو می توانند در حین استخراج فلاونوئیدها ، اسید شیکیمیک را استخراج کنند. پنبه را می توان در پروتئین دفع شده ، روغن پنبه و سایر محصولات تهیه کرد و الیگوساکاریدهای پنبه ای ، پنبهفنول و غیره نیز قابل توسعه است. بسیاری از مواد اولیه گیاهی می توانند به طور جامع مورد استفاده قرار گیرند. استخراج محصولات جدید بدون افزایش هزینه مواد اولیه نه تنها می تواند مزایای اقتصادی متعدد را بدست آورد ، بلکه هزینه های زیادی را نیز برای تصفیه پسماند پس انداز می کند.

شرکت گروه بیوتکنولوژی Wecistanche ، با مسئولیت محدود با دکتر ژونگ نانشان

باپیشرفت فناوری استخراج گیاه، بسیاری از مواد اولیه گیاهی که در گذشته رها شده بودند می توان استفاده کرد. در گذشته ، ظرفیت پردازش محدود بود و هزینه پردازش یک تن مواد اولیه ده ها هزار یوان بود. با مقیاس وتخصص فناوری استخراج، هزینه های پردازش به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. به عنوان مثال ، برخی از مواد دارویی چینی ریزوم در هنگام استفاده از برگهایشان دور می شدند. در حقیقت ، برخی از مواد مؤثر در برگ ها وجود دارد ، اما هزینه استخراج قبلاً خیلی زیاد بود. در آینده می توان از این منابع استفاده کرد.

علاوه بر این ، بسیاری از ماشرکت های استخراج گیاهدر مناطق اقلیت قومی مرزی ساخته شده اند و به کاهش فقر و سعادت کشاورزان محلی و وحدت قومی کمک می کنند. به عنوان مثال ، زیست شناسی Wecistanche یک کارخانه در شهرستان Shache ، Xinjiang ساخت و به بیش از 50 خانوار {1}} و بیش از 200 ، {3}} افراد در منطقه محلی کمک کرد تا از طریق مدل کاشت سفارش "شرکت + پایه + تعاونی + کشاورز" از فقر خلاص شوند.

خبرنگار: هیچ پایان نوآوری علمی و فناوری وجود ندارد. در توسعه آینده ، چگونه صنعت عصاره گیاه چین می تواند همچنان به حفظ رقابت خود ادامه دهد؟

Chilly Hong: رقابت علمی و فناوری جهان ، رقابت ملی استراتژیک علمی و فناوری است. در صنعت و فناوری عصاره گیاه ، ما همیشه در گذشته از غرب پیروی کرده ایم. تنها کاری که می توانیم انجام دهیم گسترش مقیاس و کاهش هزینه ها است. اینها مواردی از "1 تا 1 {2}}" است. با دستیابی به موفقیت فناوری استخراج گیاهان چین ، برخی از نتایج تحقیق و توسعه وارد "سرزمین هیچ کس" نشده است. ما در حال تولید محصولات جدید ، برنامه های جدید و انواع جدید از "0 تا 1" هستیم. به عنوان مثال ، هنگام استخراج گلیکوزیدهای استویول از برگهای استویا ، اسید هیدروکلریک سبز به طور همزمان استخراج می شود و فلاونوئیدها از باقیمانده های گل ماریگولد استخراج می شوند. این دو محصول نوآورانه اصلی می توانند آنتی بیوتیک ها را جایگزین کنند و شکاف باقی مانده توسط آنتی بیوتیک ها را پس از خارج شدن از صنعت خوراک پر کنند. به عنوان نمونه ، منطقه کاشت چین در حدود 600 ، 5 {5} mu ، و حدود 40 ، {7}}} تن باقیمانده گل ماریگولد هر سال تولید می شود. محتوای فلاونوئیدها در باقیمانده گل Marigold 6 ٪ است. اگر همه فلاونوئیدها استخراج شوند ، چشم انداز بازار آن بسیار گسترده است. در گذشته ، عصاره های گیاهی اساساً در خارج از کشور استفاده می شدند و در چین فرآوری می شدند. اکنون با پیشرفت فناوری تحقیق چین ، ما نه تنها در فناوری پیشرو ، بلکه در اندازه بازار نیز پیشرو هستیم. من امیدوارم که در آینده رقابت بین المللی صنعت عصاره گیاه چین را با رهبری تکنولوژیکی حفظ کنیم.

برای این منظور ، بیوتکنولوژی Wecistanche بیش از 300 استعداده با تکنولوژی بالا را معرفی کرده و 25 سیستم عامل تحقیقاتی علمی مانند مرکز فناوری سازمانی ، ایستگاه تحقیقاتی پس از دکتری و آزمایشگاه مهندسی مشترک ملی و محلی ساخته است. سرمایه گذاری سالانه این شرکت در تحقیق و توسعه بیش از 100 میلیون یوان است و بیش از 300 فناوری ثبت اختراع را بدست آورده است ، بیش از 100 محصول را در 6 دسته توسعه داده و 40 جایزه علوم و فناوری استانی و وزینال را به دست آورد. در میان آنها ، "فناوری کلیدی و صنعتی شدن استخراج با ارزش بالا و جدایی محصولات طبیعی فلفل" و "نوآوری و کاربرد فناوری کلیدی برای صنعتی شدن فرآوری گوجه فرنگی" برنده جایزه دوم جایزه ملی پیشرفت علوم و فناوری در سال 2017 شد و "پروژه نوآوری و صنعتی سازی فرایند فرایند فوق العاده فرایند فوق العاده فرایند" برنده جایزه صنعتی 2020 چین شد. از طریق نوآوری و ایجاد ، توسعه با کیفیت بالا شرکت ارتقا یافته است.