نقش پلی فنول ها در تنظیم پروتئین های شوک حرارتی و میکروبیوتای روده در استرس از شیر گرفتن قسمت 3

لطفا تماس بگیریدoscar.xiao@wecistanche.comبرای اطلاعات بیشتر

آنتی‌بیوتیک‌هایی که به‌عنوان محرک‌های رشد استفاده می‌شوند را می‌توان برای مبارزه با ناهنجاری‌های مختلف سلامتی پس از زایمان که شامل مرگ تلیسه پیش از شیر گرفته می‌شود، استفاده کرد [132].

با این حال، آنتی بیوتیک ها نیز دارای اثرات نامطلوب هستند [108]. افزودنی های خوراک دارویی و غیردارویی افزایش میانگین روزانه (ADG) و کاهش امتیاز مدفوع را نشان می دهد که اثرات مفید ترکیبات زیست فعال طبیعی را بر سلامت و رشد گوساله نشان می دهد. عصاره چای سبز تعداد کل باکتری های روده را کاهش داد، اما میزان کاهش آن به گونه خاص بود. باکتری های مفید Bifidobacterium spp. and Lacto-bacillus spp. به آرامی کاهش یافت، در حالی که C.

لطفا برای دانستن بیشتر اینجا را کلیک کنید

perfringens با سرعت بیشتری کاهش یافت، بنابراین تعادل کلی میکروبی روده بهبود یافت [133]. اسهال غیر بیماری زا ناشی از عدم تعادل در میکرو فلور روده است، اما تعادل بهبود یافته توسط بیان بافت ژنوتیپ (GTEx) منجر به کاهش دفعات اسهال می شود. عملکرد رشد گوساله پس از شیرگیری با مکمل فلاونوئید افزایش یافت. گوساله هایی که از فرمول گلوله ای متشکل از پروبیوتیک های تخمیر شده چای سبز یا افزودنی های مخلوط تغذیه می کنند، ADG بالاتری را گزارش کردند[134]. محتوای تانن بالا و خوش طعمی ضعیف آب انار درجه یک (POMx) ممکن است به کاهش مصرف خوراک نسبت داده شود. در این مطالعه، ماده خشک (DM) تحت تأثیر قرار نگرفت. کاهش در مصرف خوراک احتمالاً به کاهش افزایش وزن بدن (BWG) کمک کرده است [135]. تانن، پلی فنول مشتق شده از درختان کبراکو (Schinopsis lorentzii)، فرض بر این بود که اثرات محافظتی بر رشد و سلامت بره ها دارد. نتایج نشان داد که گنجاندن تانن به میزان 0.3 درصد در جیره باعث افزایش رشد بره و سپس از شیر گرفتن شد. بنابراین، می توان آن را به عنوان یک افزودنی خوراک در طول یک دوره بحرانی استرس از شیر گرفتن استفاده کرد [136]. شواهد رو به رشد چندین استراتژی را برای حفظ هموستاز ردوکس در نشخوارکنندگان با استفاده از رویکردهای غذایی مواد مغذی دارای فعالیت آنتی اکسیدانی نشان داد [137، 138]. پلی فنول های رژیمی از طریق تنظیم مکانیسم های متعددی که التهاب ناشی از استرس اکسیداتیو را کنترل می کنند، اثرات بسیار زیادی برای سلامتی نشان می دهند [118]. مقالات قبلی مستند کردند که مکمل های غذایی پلی فنول ها (پوست انگور یا روغن درخت عرعر) باعث افزایش سوپراکسید دیسموتاز (SOD) در گاوها و بزهای در حال رشد می شود [139]، و بزهای در حال رشد روغن عرعر ارائه می کردند [140]. علاوه بر این، سبوس گندم دوروم با 10 یا 20 درصد مکمل‌ها، استرس اکسیداتیو را بهبود بخشید وآنتی اکسیدانوضعیت گاوهای شیری و پنیر آنها [141].

سیستانچ می تواند ایمنی را بهبود بخشد

آزمایش‌های کشت سلولی بزرگ از جمله سلول‌های روده و مدل‌های حیوانی التهاب، نتایج امیدوارکننده‌ای را از ترکیبات پلی‌فنلی جدا شده یا عصاره‌های گیاهی غنی از پلی‌فنل برای کاهش التهاب ناشی از آن نشان داد [142-145]. اثر ضد التهابی پلی فنل ها توسط مسیرهای سیگنال دهی سلولی به ویژه مهم ترین NF-xB تنظیم می شود. پلی فنول ها NF-xB را برای تنظیم التهاب از طریق سرکوب فسفوریلاسیون و تخریب پروتئازومی IxB کاهش می دهند[146]. پلی فنول ها مستقیماً ROS را از بین می برند و تحریک Nrf2 را تحریک می کنند و در نتیجه آنزیم های آنتی اکسیدانی مختلف را فعال می کنند [147]. مهار مستقیم تحریک ROS و Nrf2 با واسطه استرس اکسیداتیو را مهار می کندالتهاب زامسیرهایی مانند NF-xB، پروتئین کینازهای فعال شده با میتوژن و پروتئین فعال کننده 1 [148].

7. نتیجه گیری

پلی فنول ها چندین فعالیت بیولوژیکی مانند آنتی اکسیدان و ضد التهاب، تعدیل عملکرد میکروبیوتای روده و تعامل با مسیرهای سیگنالینگ برای بازگرداندن پاسخ التهابی را به تصویر می کشند. عملکرد پلی فنل ها به شدت به تغییر شکل از طریق اجزای تشکیل دهنده میکروبیوتای روده بستگی دارد. ادبیات اثربخشی روده را نشان دادمیکروبیوتاتبدیل پلی فنل های خاص و تعیین عملکرد میکروبیوتای روده درگیر. عملکرد تعدیلی میکروبیوتای روده به خوبی بررسی شده است و تأثیر قابل توجه آن بر سلامت نیز مستند شده است. به خوبی تصحیح شده است که پلی فنل ها و متابولیت های آنها به حفظ یکپارچگی روده از طریق تغییر تعادل میکروبیوتای روده از طریق فعال سازی باکتری های مطلوب و سرکوب باکتری های بیماری زا نسبت داده می شود. علاوه بر این، برای درک عملکرد پلی فنول های رژیم غذایی با میکروبیوتای روده، یک رویکرد ترکیبی از متاژنومیکس و متابولومیک برای کشف بینش های بیشتر و تأثیر مثبت آنها بر سلامت روده مورد نیاز است.

روده بخشی جدایی ناپذیر از هضم مواد مغذی، جذب، احساس و تنظیم پاسخ ایمنی روده است. هنگامی که خوک ها/گوساله ها پس از شیر گرفتن از شیر خارج می شوند، مقدار کمتری از مواد مغذی در مجرا دارند و آنها را نسبت به عملکرد دستگاه روده آسیب پذیر می کند. مطالعات متعددی برای درک عمیق اهمیت سلامت روده بر تولید و عملکرد حیوانات انجام شده است، اما توصیف سلامت روده هنوز یکسان است. پلی فنل ها عملکردهای متعددی از جمله آنتی اکسیدان، ضد التهاب، تعدیل کننده سیستم ایمنی و بازگرداندن اثرات از شیر گرفتن بر روی حیوانات را اعمال می کنند. رویکردهای غذایی پلی فنل ها در استرس از شیر گرفتن، هضم و جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد، عملکرد سد روده را بهبود می بخشد، عملکرد میکروبیوتای روده را بهبود می بخشد و در نتیجه اثرات مفیدی را ارائه می دهد. مهمتر از همه، میزبان ومیکروبیگفتگوی متقابل نقش مهمی در حفظ هموستاز روده ایفا می کند. اثرات مفید پلی فنل ها بر عملکرد روده تا حدی از طریق القای سیستم دفاعی و محافظتی توسط متابولیت های میکروبی مختلف آنها است و HSP ها یکی از حیاتی ترین سیستم های دخیل در گفتگوی متقابل مولکولی میزبان-میکروبی هستند. در همین حال، پلی‌فنول‌ها گروه بزرگی از ترکیبات گیاهی هستند، اما مطالعات کمتری در مورد استرس از شیر گرفتن گزارش شده است، و باید بر موارد بیشتری تاکید شود.پلی فنولترکیبات و استراتژی های مداخله غذایی آنها در برابر استرس از شیر گرفتن علاوه بر این، ابزارهای مولکولی پیشرفته برای کشف بینش های بیشتر که ممکن است به بهبود عملکرد تولیدی حیوانات کمک کند، استفاده خواهد شد.

در دسترس بودن داده ها

داده های پشتیبان مقاله مروری از مطالعات قبلی استخراج شده و مورد استناد قرار گرفته است.

تضاد علاقه

همه نویسندگان هیچ تضاد منافعی را اعلام نمی کنند.

قدردانی

این پروژه توسط بنیاد ملی علوم طبیعی چین (32072745 و 31960666) و پروژه استان نوآوری (2019RS3021) تامین شده است.

این مقاله از Hindawi Oxidative Medicine and Cellular Longevity Volume 2021، شناسه مقاله 6676444، 13 صفحه استخراج شده است https://doi.org/10.1155/2021/6676444