کاربردها و کاربردهای درمانی لاکتوفرین گاوی در پزشکی حیوانات آبزی: مروری بر

خلاصه

آبزی پروری به دلیل اهمیت آن در تضمین در دسترس بودن غذای مغذی و ایمن برای انسان، بخش مهمی از مواد غذایی در سراسر جهان است. در سال های اخیر، این بخش با موانع متعددی به ویژه ظهور شیوع بیماری های عفونی مواجه بوده است. جنبه های مختلف درمان و کنترل، از جمله آنتی بیوتیک ها، ضد عفونی کننده ها و سایر عوامل ضد میکروبی، برای درمان ماهی و میگوی پرورشی در برابر بیماری ها استفاده شده است. با این وجود، این داروها در بسیاری از کشورها به دلیل توسعه سویه‌های باکتریایی مقاوم به آنتی‌بیوتیک، تجمع باقی‌مانده‌ها در گوشت ماهی و میگوی پرورشی و تهدیدات زیست‌محیطی آن‌ها برای اکوسیستم‌های آبی ممنوع و ممنوع شده‌اند.

بنابراین، دانشمندان و محققان تحقیقات خود را بر روی یافتن محصولات طبیعی و ایمن برای کنترل شیوع بیماری متمرکز کرده اند. از این محصولات طبیعی، لاکتوفرین گاوی می تواند به عنوان یک مکمل غذایی کاربردی استفاده شود. لاکتوفرین گاوی یک گلیکوپروتئین چند منظوره است که به دلیل ویژگی های غیر سمی و زیست محیطی آن در صنایع مختلف مانند نگهداری مواد غذایی و داروهای متعدد استفاده می شود. تحقیقات اخیر مزایا و فواید متعددی را برای استفاده از لاکتوفرین گاوی در آبزی پروری مطرح کرده است. گزارش ها توانایی بالقوه آن را برای افزایش رشد، کاهش مرگ و میر، تنظیم متابولیسم آهن، کاهش شیوع بیماری، تحریک سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی و بازیابی شرایط کلی سلامت ماهی و میگوی تیمار شده را نشان دادند.

علاوه بر این، لاکتوفرین گاوی می تواند به عنوان یک جایگزین آنتی بیوتیک ایمن و یک عامل درمانی منحصر به فرد برای کاهش اثرات منفی بیماری های عفونی در نظر گرفته شود. این ویژگی ها را می توان به قابلیت های شناخته شده ضد باکتری، ضد انگلی، ضد التهابی، ایمنی و آنتی اکسیدانی آن نسبت داد. این بررسی ادبیات، پیامدهای لاکتوفرین گاوی را در آبزی پروری برجسته می کند، به ویژه ویژگی های درمانی و توانایی آن برای ارتقای مسیرهای دفاعی ایمنی در ماهی را برجسته می کند. اطلاعات موجود در این مقاله برای مطالعات تحقیقاتی بیشتر برای بهبود پایداری آبزی پروری و عملکرد آبزیان ارزشمند خواهد بود.

شیوع بیماری های عفونی ارتباط نزدیکی با ایمنی دارد. هنگامی که ایمنی بدن انسان قوی باشد، بدن می تواند در برابر هجوم میکروب ها مقاومت کند و در نتیجه از بیماری های عفونی جلوگیری کند. برعکس، زمانی که ایمنی بدن ضعیف باشد، بدن در برابر میکروب های مختلف مستعد می شود و منجر به بروز و شیوع بیماری های عفونی می شود. بنابراین تقویت ایمنی یکی از ابزارهای مهم برای پیشگیری از شیوع بیماری های عفونی است. ورزش مناسب، رژیم غذایی متعادل، حفظ عادات خوب زندگی و واکسیناسیون می تواند ایمنی انسان را بهبود بخشد و در نتیجه از بروز و شیوع بیماری های عفونی جلوگیری کند. علاوه بر این، اتخاذ به موقع اقدامات پیشگیری و کنترل، مانند ایزوله کردن بیماران و ضدعفونی کردن، می تواند به طور موثری از شیوع بیماری های عفونی جلوگیری کند. این نشان دهنده اهمیت بهبود ایمنی انسان است. سیستانچ می تواند ایمنی انسان را تقویت کند و پلی ساکاریدهای موجود در گوشت می توانند پاسخ ایمنی سیستم ایمنی انسان را تنظیم کنند، توانایی استرس سلول های ایمنی را بهبود بخشند و اثر باکتری کشی سلول های ایمنی را افزایش دهند.

روی فواید سلامتی سیستانچ کلیک کنید

کلید واژه ها

آنتی اکسیدان · بیماری ها · ماهی · فواید سلامتی · ایمنی · لاکتوفرین.

معرفی

آنتی بیوتیک ها بیماری های باکتریایی عفونی را در آبزی پروری کنترل می کنند. با این حال، استفاده بیش از حد گسترده از آنها منجر به عوارض جانبی نامطلوب متعددی می شود، مانند ظهور سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک و باقی ماندن بقایای آن در محیط های آبی (Founou et al. 2016; Manyi-Loh et al. 2018; Abdel-Latif et al. 2020). ). در نتیجه، نیاز مبرمی به کشف جایگزین‌های آنتی‌بیوتیک جدید برای استفاده در آبزی‌پروری برای بهبود مقاومت در برابر بیماری ماهی‌ها و میگوهای پرورشی وجود دارد (Peterson and Kaur 2018; Abdel-Tawwab et al. 2022). چندین افزودنی خوراکی که به عنوان محرک ایمنی استفاده می شوند می توانند پاسخ های ایمنی ماهی را تحریک کنند (Abdel-Latif et al. 2022a, b; Alagawany et al. 2021). در زمینه آبزی پروری، محرک های ایمنی مختلفی در مطالعات آبی مورد بررسی قرار گرفته اند، مانند کیتین، گلوکان ها، مولکول های فیتوشیمیایی، تعدیل کننده های ایمنی گیاهی، و چندین مورد دیگر (احمدی فر و همکاران 2021؛ فراگ و همکاران 2021)، با نقش تقویت کننده سیستم ایمنی ثابت شده اند. . با این حال، محققان و دانشمندان آبزیان هنوز در حال بررسی جایگزین های جدید و موثر با اثرات تحریک کننده سیستم ایمنی هستند.

شیر دارای مقادیر قابل توجهی و مولکول های فعال بسیاری مانند لاکتوفرین ها است. لاکتوفرین (LF) یک گلیکوپروتئین است که با ترانسفرین پروتئین انتقال دهنده آهن پلاسما مرتبط است (Adlerova et al. 2008). این شامل یک زنجیره پپتیدی منفرد با دو لوب کروی است که هر یک شامل یک محل اتصال به آهن است (González-Chávez et al. 2009). چندین گزارش توانایی آن را برای استفاده به عنوان یک محرک ایمنی با چندین فعالیت بیولوژیکی دیگر نشان می دهد (گیفورد و همکاران 2005).

علاوه بر این، می‌تواند سیستم ایمنی غیراختصاصی را تقویت کند و مقاومت در برابر بسیاری از بیماری‌ها را در بسیاری از گونه‌های ماهی و صدف افزایش دهد (Moreno-Expósito et al. 2018; Yokoyama et al. 2019). شیر گاو یکی از منابع رایج لاکتوفرین گاوی (BLF) است که در چندین مصارف صنعتی مورد استفاده قرار گرفته است. خواص بیولوژیکی متعددی به عملکردهای BLF مانند فعالیت آنتی اکسیدانی آن (Sandomirsky et al. 2003)، جذب آهن و فعالیت های ضد میکروبی اعتبار داده شده است (Bellamy et al. 1992). علاوه بر این، دارای خواص ضد قارچی، ضد ویروسی، ضد انگلی و ضد التهابی است (Trybek et al. 2016). بنابراین، BLF ممکن است دفاع موثری در برابر گونه‌های مختلف قارچی، ویروسی و باکتریایی ایجاد کند که ممکن است بسیاری از حیوانات آبزی را تحت تأثیر قرار دهد.

در آبزی پروری، BLF دارای چندین اثر مفید است (Luna-Castro et al. 2022). به عنوان مثال، گزارش های قبلی نشان داد که BLF می تواند در رژیم غذایی ماهی برای افزایش مقاومت در برابر چندین بیماری باکتریایی ناشی از چندین گونه باکتری مانند Aeromonas hydrophilia در گربه ماهی آسیایی (Clarias batrachus) (Kumari et al. 2003) و گونه های Streptococcus و Vibrio anguillarum استفاده شود. در قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) (Sakai et al. 1993). BLF همچنین می تواند شاخص های رشد و تحمل استرس را در گونه های مختلف ماهی مانند ماهی قرمز (Carassius auratus) و ماهی دست و پا ژاپنی (Paralychthys olivaceus) (Kakuta 1996، 1998؛ Yokoyama و همکاران 2006) بهبود بخشد و پاسخ های ایمنی را افزایش دهد (Anderson)، 199. در گونه های مختلف آبزی مانند گربه ماهی آسیایی (Kumari et al. 2003)، ماهیان خاویاری سیبری (Eslamloo et al. 2012)، و قزل آلای رنگین کمان (Rahimnejad et al. 2012). بنابراین، استفاده از BLF در تغذیه آبزی پروری برای تقویت وضعیت ایمنی ماهی برای اطمینان از آبزی پروری عاری از آنتی بیوتیک بسیار مهم است (Yokoyama et al. 2019; Morshedi et al. 2020). با این وجود، استفاده از BLF در استراتژی های تغذیه ممکن است تحت تأثیر عواملی مانند گونه ماهی، دوز، سیستم کشت، رژیم غذایی، شرایط محیطی و روش تجویز قرار گیرد (فرناندز و کارتر 2017).

مقاله اخیراً منتشر شده توسط Luna-Castro و نویسندگان همکار بر اثربخشی BLF در تعدیل ایمنی، شرایط استرس و مقاومت در برابر بیماری های باکتریایی در آبزی پروری متمرکز شده است (Luna-Castro et al. 2022). در این زمینه، ما یک مرور کلی به روز شده از خصوصیات، فراهمی زیستی، متابولیسم، جذب و تحویل BLF ارائه خواهیم کرد. علاوه بر این، ما تأثیرات بالقوه گنجاندن BLF در تغذیه ماهی را با تأکید ویژه بر رشد، آنزیم‌های گوارشی و سلامت اپیتلیال روده مورد توجه قرار خواهیم داد. عملکردهای بیولوژیکی BLF، به عنوان اثرات ضد باکتری، آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد انگلی و سیستم ایمنی نیز شرح داده شد. اطلاعات موجود در این مقاله برای مطالعات تحقیقاتی بیشتر برای بهبود پایداری آبزی پروری ارزشمند خواهد بود.

ساختار و منابع لاکتوفرین

لاکتوفرین (LF) یک گلیکوپروتئین 80 کیلو دالتون است که از شیر انسان و گاو و محصولات جانبی آن به دست می آید (Superti 2020). آغوز حدود هفت برابر LF موجود در شیر تولید شده دوم دارد (Villavicencio et al. 2017). LF ممکن است در مایعات بافت ها و اندام های مختلف مانند چشم، بینی، دستگاه تنفسی، دستگاه گوارش و سایرین وجود داشته باشد (Lönnerdal et al. 2020). به طور کلی، به طور گسترده از سطوح مخاطی آزاد می شود و عملکردهای مهمی در پاسخ های ایمنی ذاتی ایفا می کند (Franco et al. 2018). از طریق سلول های اپیتلیال در پستان (غدد پستانی) گاو تولید می شود و مستقیماً به شیر ترشح می شود (ناکاجیما و همکاران 2008). علاوه بر این، پرولاکتین مقدار LF تولید شده در غدد پستانی را تعدیل می کند (گارسیا-مونتویا و همکاران 2012).

BLF دارای دو لوب همولوگ (N و C) یا چهار دامنه (N1 و N2، C1 و C2) است که هر لوب یک آهن فریک (Fe3 پلاس) را متصل می‌کند (بیکر و بیکر 2009؛ بوخیم و همکاران 2013). ساختار BLF آن را قادر می سازد تا آهن را به کل سلول ها منتقل کند و مقدار آهن آزاد در خون و ترشحات خارج سلولی را کنترل کند (Sinha et al. 2013). تنظیم حمل و نقل آهن در ماهی در انتقال اکسیژن و تنفس سلولی بسیار مهم است (Krewulak and Vogel 2008). علاوه بر این، BLF می تواند به مواد معدنی دیگری مانند Zn2 plus، Mn3 plus، Cu2 plus و Ce4 plus مرتبط شود (Soboleva et al. 2019). به طور خاص، آهن یا سایر یون های مرتبط با BLF ممکن است در سطوح pH پایین (pH) جدا شوند.<4) (Bokkhim et al. 2013). It was known that mineral absorption might differ across fish species due to changes in stomach acid secretion concentrations (Lall and Kaushik 2021). Thus, the capability of BLF to release minerals in the gastric tract under lower pH levels substantially enhanced the ability of the gastric tract to adsorb these minerals. Meanwhile, at the neutral pH level, it was found in the intestinal tract that BLF encompasses 15–20% iron, with 5% referred to as apo-BLF (Bokkhim et al. 2013).

ساختار و ویژگی های شیمیایی BLF ممکن است با اتصال آهن تغییر کند (Bokkhim et al. 2013). LF{1}} (25 باقیمانده) و لاکتوفرین (موقعیت 265-284) پپتیدهای عملکردی اصلی هستند که از BLF پس از هضم معده مشتق می شوند (Hao et al. 2018). سایر پپتیدهای مبتنی بر کاتیونی فعال بیولوژیکی در مکان های 20-30، 17-31، 17-27 و 20-25 یافت می شوند (Bokkhim et al. 2013; Hao et al. 2018). در همان زمان، پپتیدهای لاکتوفرین (265-284) و لاکتوفریسین (17-30) کشف شدند که نسبت به قدرت یونی ثابت تر هستند و فعالیت های باکتریایی بیشتری دارند (بیکر و بیکر 2009). خواص ضد باکتریایی BLF ممکن است مربوط به حضور این پپتیدهای کاتیونی باشد (Sinha et al. 2013). خواص بیولوژیکی کلی BLF در شکل 1 توضیح داده شده است و عملکرد آن در طول متن با عمق بیشتری مورد بررسی قرار خواهد گرفت.

فراهمی زیستی، جذب، مکانیسم های بیولوژیکی و متابولیسم BLF

در پستانداران، BLF می تواند به راحتی در جریان خون جذب شده و از طریق ترشح صفرا در دستگاه گوارش (GIT) هضم شود و 12 ساعت پس از مصرف خوراکی به حداکثر مقدار خود برسد (Harada et al. 1999). در انسان، LF رژیم غذایی ممکن است به سرعت با آهن تعامل کند و به مخاط و مایعات برسد و در نتیجه فعالیت میکروبیوستاتیک افزایش یابد (Sharma et al. 2017). BLF خوراکی داده شده به طور گسترده ای به مولکول های کوچک تجزیه می شود که از GIT عبور کند (Moreno-Expósito et al. 2018). در همین حال، چندین عملکرد BLF به شدت توسط یکپارچگی ساختار پروتئین پشتیبانی می شود و هضم آن در GIT باعث آسیب به بسیاری از این ویژگی ها می شود (بیکر و بیکر 2009). برای تولید قطعات زیست فعال و انجام مزایای آنها به عنوان بخشی از رژیم غذایی، LF باید در برابر اختلالات GIT محافظت شود (Superti 2020). در حالی که در آبزی پروری، بسته به سطح گنجاندن BLF در جیره غذایی ماهی، مشخص شده است که BLF رژیمی رشد و تکثیر سلول های اپیتلیال روده (انتروسیت ها) را تحریک می کند (Buccigrossi et al. 2007).

اخیراً، مطالعات تحقیقاتی متعددی بر بهبود فراهمی زیستی خوراکی LF متمرکز شده‌اند (Elzoghby et al. 2020)، که در آن فرمول‌بندی ساختارهای تحویل BLF با مولکول‌های مختلف در تماس است. رویکردهای عمومی به کار رفته برای محافظت از BLF در طول مسیر دهانی و مراحل هضم معده به ویژگی‌های زیر بستگی دارد: (الف) اشباع آهن، (ب) ریزپوشانی PEGylation، و (ج) تقویت‌کننده‌های جذب (Yao et al. 2013, 2015). اخیراً، با رشد بیش از حد استفاده‌های نانوتکنولوژی در زمینه‌های مختلف، روش ریزپوشانی اغلب برای عمل به عنوان پناهگاهی برای BLF از فرآیند هضم توسط آنزیم پروتئاز در GIT استفاده می‌شود. علاوه بر ریزپوشانی با کربوهیدرات ها یا پروتئین ها، لیپوزوم ها همچنین می توانند به جلوگیری از تخریب معده BLF کمک کنند (Liu et al. 2013).

در مورد محرک های جذب، مولکول های متعددی می توانند BLF را از طریق غشاهای بیولوژیکی منتقل کنند. به عنوان مثال، مولکول کیتوزان برای افزایش جذب BLF از طریق حفره روده با باز کردن اتصالات بین سلولی توصیف شده است. حتی با وجود اینکه کیتوزان یا مشتقات آن در pH اسیدی معده محلول اندکی هستند، کیتوزان به طور گسترده برای طیف وسیعی از اهداف تحویل سلولی استفاده شده است (Yao et al. 2013). تا به حال، به نظر می‌رسد که PEGylation و microencapsulation روش‌های مؤثر اصلی برای رساندن سطوح بالاتر BLF به محل‌های جذب روده باشند.

مخاط یک ماده چسبنده و لغزنده است که سطوح اپیتلیال ماهی را می پوشاند. مخاط از آنزیم های ضد میکروبی، پروتئین ها و آب تشکیل شده است که آن را به یک جزء اساسی از پاسخ های ایمنی تبدیل می کند (Dash et al. 2018). LF می تواند جذب سطح مخاطی آهن و سایر مواد مغذی ماهی را با تحریک ترشحات مخاطی افزایش دهد (تراگوچی و همکاران 2004؛ امبلتون و همکاران 2013). این نویسندگان دریافته‌اند که فعالیت ضد میکروبی LF با توانایی آن در تنظیم موثر جذب آهن به سطح بدن یا روده مرتبط است. به نظر می رسد این فرآیند دفاع بدن را در برابر بیماری های عفونی مهاجم ناشی از باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها افزایش می دهد (امبلتون و همکاران 2013). توانایی LF برای اتصال به اجزای مهم باکتری G-ve، مانند (لیپوپلی ساکاریدها (LPS)، پورین ها، و پروتئین های غشای خارجی) یا دیواره سلولی باکتری G + ve ممکن است خواص ضد باکتریایی آن را توضیح دهد (Trybek et al. 2016). علاوه بر این، هنگامی که عفونت رخ می دهد، نوتروفیل ها apo-LF را در داخل گرانول های ثانویه ذخیره می کنند تا سنتز سیتوکین های پیش التهابی را تعدیل کنند (Drago-Serrano et al. 2017).

برخی از پپتیدها مانند لاکتوفرین و لاکتوفریسین عملکرد دفاعی قدرتمندی دارند. آنها به دلیل آبگریزی و بار کاتیونی خود دارای اثرات ضد میکروبی هستند و آنها را به مولکول های آمفی پاتیک مهم تبدیل می کند (Bellamy et al. 1992). لاکتوفریسین ضد قارچ و ضد باکتری قوی تری (Vorland et al. 1998)، ضد میکروبی (Flores-Villaseñor et al. 2010؛ Drago-Serrano et al. 2017)، ضد سرطان (Gifford et al. 2005) و ضد سرطان نشان می دهد. فعالیت های التهابی (یان و همکاران 2013) نسبت به BLF دست نخورده، در حالی که لاکتوفرین خاصیت ضد میکروبی متفاوتی را در برابر چندین انگل، باکتری، مخمر و ویروس نشان می دهد (گیفورد و همکاران 2005؛ یان و همکاران 2013).

خواص ضد باکتریایی BLF در شرایط آزمایشگاهی

اثرات ضد باکتریایی BLF در برابر بسیاری از پاتوژن ها ثبت شده است (Actor et al. 2009). فعالیت ضد میکروبی BLF ممکن است ناشی از (الف) از هم گسیختگی دیواره سلولی سلول‌های باکتریایی یا (ب) افزایش اثرات باکتری‌کشی توسط فرآیند فاگوسیتوز باشد که به دلیل توانایی آن در افزایش سنتز آنزیم پراکسیداز است (Drago-). سرانو و همکاران 2017).

علاوه بر این، توضیح داده شد که توانایی BLF برای افزایش کشتار باکتریایی در ماهی ممکن است به تعداد قابل ملاحظه‌ای بیشتر نوتروفیل‌های نفوذی در طحال و کبد مرتبط باشد. نوتروفیل های مرتبط با بافت های کبد، مانند سلول های کوپفر، می توانند نقش مهمی در از بین بردن باکتری ها داشته باشند. لاکتوفرین و لاکتوفریسین هر دو دارای فعالیت ضد باکتریایی قوی هستند (Bolscher et al. 2009). LF فعالیت های باکتریواستاتیک و باکتری کشی را در برابر انواع میکروب ها نشان می دهد (نیاز و همکاران 2019). BLF می تواند با آهن متصل شود و آن را از رشد چندین پاتوژن باکتریایی مانند Bacillus stearothermophilus، Listeria monocytogenes، Escherichia coli، Bacillus subtilis، گونه های سالمونلا، و Shigella dysenteriae محروم کند که نشان دهنده یک واسطه ضد میکروبی طبیعی و موثر است. al. 2019).

مزایا و کاربردهای لاکتوفرین گاوی (BLF) در آبزی پروری

جدول 1 اثرات بیولوژیکی BLF رژیم غذایی را بر عملکرد چندین گونه باله ماهی و میگو در راستای اطلاعات منتشر شده خلاصه می کند.

اثرات BLF بر متابولیسم آهن در ماهی

به دلیل عملکرد حیاتی آن در انتقال اکسیژن و تنفس سلولی، آهن مورد نیاز تمام مهره داران عالی و همچنین ماهی ها است (اسلاملو و همکاران 2{7}}12). به طور گسترده شناخته شده است که پپتید مشتق شده از کبد، هپسیدین، جذب آهن رژیم غذایی و انتقال آهن را از بافت ها به پلاسما تنظیم می کند (Raghuveer et al. 2{11}}02). نشان داده شده است که LF نسبت به سرم ترانسفرین و ظرفیت بالقوه آن برای ذخیره آهن در محدوده وسیعتر pH، میل ترکیبی 300-برابر بیشتر با آهن دارد. همچنین می تواند با افزایش صادرات آهن از دستگاه گوارش و بهبود ذخیره آهن در فریتین بر هموستاز آهن تأثیر بگذارد (de Vet and Van Gool 1974). در ماهی، مشخص شد که جذب آهن ماهیان خاویاری سیبری به طور قابل توجهی به عنوان پاسخ به گنجاندن رژیم غذایی BLF تحت تاثیر قرار گرفت. بنابراین، غلظت آهن پلاسما در تمام گروه های تحت درمان با BLF به طور قابل توجهی در مقایسه با گروه شاهد کاهش یافت (Eslamloo et al. 2012). در همین زمینه، اثرات BLF بر جذب آهن ماهیان خاویاری سیبری با افزایش سطح جیره غذایی BLF به بیش از 0.8 گرم بر کیلوگرم کاهش یافت (Falahatkar et al. 2014). علاوه بر این، قابلیت اتصال آهن در ماهیان تغذیه شده با جیره 0.8 گرم BLF/kg افزایش یافت (Eslamloo et al. 2012). به نظر می رسد که ظرفیت BLF برای افزایش جذب آهن به شرایط فیزیولوژیکی ارگانیسم، شرایط آبی، اثرات محیطی و سطوح آهن در جیره بستگی دارد. گزارش های ایجاد شده در مورد تأثیر BLF بر جذب آهن در ماهی محدود است و پیامدهای تحقیقات بر روی پستانداران نیز متفاوت است.

اثرات BLF بر رشد

گزارش‌ها نشان داد که کاربرد رژیم غذایی BLF باعث افزایش رشد، نسبت بازده خوراک، تبدیل خوراک و شاخص کارایی پروتئین در ماهی تیلاپیا نیل شد (Badawy and AlKenawy 2{3}}13). تفاوت گونه های ماهی ممکن است به تفاوت در نتایج BLF در رشد ماهی کمک کند. کاکوتا (1996) همچنین نشان داد که مکمل غذایی BLF در یک جیره 1 گرم بر کیلوگرم به طور قابل توجهی رشد ماهی قرمز (Carassius auratus) را بهبود می بخشد. به طور مشابه، مشخص شد که جیره های تغذیه شده با ماهی باس آسیایی که با جیره BLF 0.8 گرم بر کیلوگرم عرضه شده بود، از طریق بهبود بازده خوراک و نرخ رشد، شاخص های رشد افزایش یافته ای را نشان داد (مرشدی و همکاران 2021).

علاوه بر این، پاگه و همکاران. (2{2}}18) نشان داد که پورگی نقره‌ای-سیاه تغذیه شده با 0.8 گرم BLF در هر کیلوگرم رژیم غذایی در مقایسه با 1.2 گرم BLF / کیلوگرم رژیم غذایی و گروه‌های کنترل، بهبود بیشتری در شاخص‌های رشد و کارایی خوراک داشت. در چندین گونه ماهی دیگر، همچنین نشان داده شد که BLF رژیم غذایی می تواند نرخ رشد را در چندین گونه باله ماهی افزایش دهد، مانند ماهی آزاد اقیانوس اطلس (Lygren et al. 1999)، کپور معمولی (Kakuta 1998)، دست و پا کردن ژاپنی (Yokoyama et al. 2005). هامور خالدار نارنجی (یوکویاما و همکاران 2006)، ماهیان خاویاری سیبری (اسلاملو و همکاران 2012) و تیلاپیا نیل (عبدالوهاب و همکاران 2021). حتی اگر چندین مطالعه نشان داده اند که BLF رژیم غذایی به طور مثبت بر شاخص های رشد در چندین گونه ماهی تأثیر می گذارد، فلاحتکار و همکاران. (2014) اعلام کرد که BLF رژیم غذایی بر عملکرد رشد ماهیان خاویاری سیبری (Acipenser baeri) تأثیری ندارد.

در همین زمینه، گزارش‌ها نشان دادند که رابطه بین BLF و برخی مولکول‌های دیگر در خوراک، مانند آهن، ممکن است بر جذب BLF تأثیر بگذارد و عملکردهای بیولوژیکی آن را افزایش دهد (Yokoyama et al. 2005). همچنین، مزایای BLF بر روی شاخص های رشد ممکن است با توانایی BLF در تحریک ترشحات آنزیم گوارشی مرتبط باشد. فرضیه سوم ارائه کرد که BLF رژیم غذایی تکثیر انتروسیت ها را بهبود بخشیده و از ساختار پرزهای روده و کریپت محافظت می کند (لی و همکاران 2014؛ نگوین و همکاران 2013). با این وجود، فرضیه های ذکر شده در بالا، مکانیسم های دقیق بهبود عملکرد رشد ماهی توسط BLF رژیم غذایی، هنوز نامشخص است.

اثرات BLF بر آنزیم های گوارشی و سلامت اپیتلیال روده

اطلاعات کمی در مورد اثرات BLF بر سلامت روده، میکروبیوتا و هیستومورفومتری ماهی های تیمار شده گزارش شده است. مطالعه قبلی منتشر شده توسط مرشدی و همکاران. (2016) ارائه کرد که BLF رژیم غذایی نه بر فعالیت آنزیم های گوارشی (پروتئاز، آمیلاز و لیپاز) تأثیر می گذارد و نه بر فلور روده در Sobaity (Sparidentex hasta) تأثیر می گذارد. با این حال، در همان گونه ماهی، مشخص شد که تیمار ترکیبی با BLF و لاکتوباسیلوس پلانتاروم یکپارچگی مخاط روده را تقویت و حفظ می کند، منجر به تعادل مرزی برس روده می شود و سطح فعالیت های پروتئاز کل و آمیلاز را در حفره روده افزایش می دهد. ارتباط متقابل با گیرنده های LF (مرشدی و همکاران 2020). بنابراین، این نکات مستلزم بررسی های بیشتر است.

اثرات BLF بر شاخص های هماتو بیوشیمیایی

نشانگرهای خونی و بیوشیمیایی سرمی ابزارهای بالینی حیاتی برای تشخیص وضعیت کلی سلامت ماهی هستند (Fazio 2019؛ Naiel et al. 2021a). چندین مطالعه اثرات قابل توجهی از BLF بر برخی از شاخص های بیوشیمیایی خون ماهی، مانند پروتئین های خون، متابولیت های سرم، شاخص های خون و بیومارکرهای استرس را گزارش کرده اند. به عنوان مثال، مشخص شد که افزودن BLF (800 میلی‌گرم بر کیلوگرم) به جیره‌های باس دریایی آسیایی سطوح بالایی از آلبومین سرم (ALB) و سطوح گلوکز (GLU) کمتری را در مقایسه با گروه شاهد و رژیم غذایی 400 میلی‌گرم بر کیلوگرم تولید می‌کند. مرشدی و همکاران 2021). علاوه بر این، اعلام شد که BLF رژیم غذایی به تنهایی یا همراه با نانو کیتوزان به طور قابل توجهی عملکرد کبد را از طریق افزایش فعالیت آنزیم های ALP، ALT و AST در مقایسه با گروه free-BLF افزایش می دهد (Abdel-Wahab et al. 2021). در مقایسه با گروه شاهد، مشخص شد که ماهی‌های دریافت‌کننده جیره‌های مکمل با BLF، فعالیت‌های Na plus/K + ATPase آبشش و مقادیر پایین کورتیزول پلاسما (CORT) را به طور قابل‌توجهی نشان دادند (Yokoyama et al. 2019).

با این حال، مطالعه دیگری نشان داد که افزودن 800 یا 1200 میلی‌گرم BLF/kg جیره هیچ تغییر قابل‌توجهی در متغیرهای خونی-ایمونولوژیک ماهی Silvery-Black Porgy ایجاد نکرد (Pagheh et al. 2018). از طرفی، هاشم و همکاران. (2022) توضیح داد که BLF رژیم غذایی (800 میلی گرم بر کیلوگرم) به طور قابل توجهی باعث افزایش گلبول های قرمز و تعداد کل گلبول های سفید ماهی تیلاپیا شد. این افزایش در پارامترهای خونی ممکن است به نقش رژیم غذایی BLF نسبت داده شود. BLF، به عنوان یک گلیکوپروتئین متصل به آهن، می تواند سطح آهن را در رژیم غذایی بازیابی کند که در نتیجه ممکن است وضعیت سلامت ماهی را بهبود بخشد. در تحقیقات پزشکی انسانی، قبلا گزارش شده بود که LF رژیم غذایی می تواند کم خونی ناشی از فقر آهن را در انسان درمان کند (Morton 2019) و وضعیت آهن نوزادان و زنان باردار را بهبود بخشد (Lönnerdal 2009). BLF همچنین هموستاز متابولیک آهن را تقویت کرد و بر وضعیت هموگلوبین و آهن نوزادان تأثیر مثبت گذاشت (Ke et al. 2015).

اثرات BLF بر بخش پروتئین خون ماهی بحث برانگیز است. اسماعیلی و همکاران (2019) نشان داد که سطح پروتئین کل (TP) و ALB در ماهی دریایی زردباله که رژیم غذایی حاوی سطح بالاتری از BLF (1200 میلی گرم بر کیلوگرم جیره) را تغذیه می کرد، افزایش یافت. تحقیقات جدید منتشر شده توسط Soliman و همکاران. (2022) ارائه کرد که BLF رژیم غذایی (600 میلی گرم بر کیلوگرم رژیم غذایی برای 30 روز) به طور قابل توجهی سطوح پروتئین کل (TP)، گلوبولین (GLO) و ALB را در ماهی کپور نقره ای افزایش داد (Hypophthalmichthys molitrix). به طور متفاوت، یک مطالعه تحقیقاتی دیگر نشان داد که گنجاندن سطح بالاتر BLF در رژیم غذایی ماهی تیلاپیا نیل به طور قابل توجهی بر شاخص های بیوشیمیایی سرم مانند غلظت TP، ALB و GLO تأثیر نمی گذارد (عبدالوهاب و همکاران 2021). به همین ترتیب اسلاملو و همکاران. (2012) بیان کرد که سطوح مختلف BLF جیره هیچ تغییر قابل توجهی در کسر پروتئین سرم (TP، ALB و GLO) ماهیان خاویاری سیبری نشان نداد. در یک مطالعه قبلی، مشاهده شد که هیچ تغییری در غلظت سرمی TP مارماهی ژاپنی که جیره های حاوی BLF به تنهایی یا همراه با ویتامین C دریافت کرده بودند، مشاهده نشد (رن و همکاران 2007؛ مرادیان و همکاران 2018) اشاره کردند که وجود دارد. هیچ تأثیر قابل توجهی سطوح مختلف BLF رژیم غذایی بر بخش پروتئین خون ماهی سیکلید آفریقایی. این تناقضات ممکن است به دلیل عوامل متعددی مانند تغییرات گونه ماهی، اثرات دوز، سیستم های آزمایشی و غیره باشد. بنابراین، مطالعات اضافی بیشتر، مانند مطالعات مولکولی، برای روشن شدن عواملی که منجر به این تفاوت ها شده است، ضروری است.

از نقطه نظر دیگر، چندین گزارش توانایی رژیم های غذایی غنی شده با BLF را برای کاهش نشانگرهای استرس در چندین گونه ماهی ثابت کردند (Luna-Castro et al. 2{4}}22). BLF به طور مثبت بر سطوح GLU و CORT خون در ماهی کپور (Cyprinus carpio) تأثیر گذاشت (Kakuta 1998). علاوه بر این، مکمل BLF در رژیم غذایی ماهی کپور معمولی و ماهی دست و پا ژاپنی در سطح 0.6 گرم در هر کیلوگرم می تواند سطوح CORT پلاسما را در مرزهای مطلوب برای مقاومت در برابر استرس حمایتی تعدیل کند (هاشم و همکاران 2022؛ کاکوتا 1998؛ یوکویاما و همکاران 2005). جالب توجه است، تأثیر مثبت قابل توجهی BLF در پاسخ به استرس، مانند سطوح لاکتات و CORT ماهیان خاویاری سیبری مشاهده شد (Falahatkar et al. 2014). از یافته‌های ذکر شده در بالا، می‌توان نتیجه گرفت که BLF رژیم غذایی می‌تواند تحمل استرس، مشخصات هماتولوژیک، عملکرد کبد و عملکرد کلیوی ماهی تیمار شده را با کاربرد احتمالی در رژیم غذایی ماهی افزایش دهد.

خواص آنتی اکسیدانی BLF

مکانیسم های دفاعی آنتی اکسیدانی آنزیمی در مقابله با استرس اکسیداتیو که از تولید بیش از حد رادیکال های آزاد و گونه های اکسیژن فعال (ROS) رخ می دهد، مهم هستند. مطالعات نشان داد که تجویز LF در رژیم غذایی با افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی ماهی سالم مرتبط است (Lygren et al. 1999). تجویز رژیم غذایی نانوذرات BLF و کیتوزان به طور قابل توجهی سطح آنزیم سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، کاتالاز (CAT) و گلوتاتیون S-ترانسفراز (GST) را در تیلاپیا نیل بهبود بخشید (عبدالوهاب و همکاران 2021). با این حال، مکمل غذایی BLF بر فعالیت‌های CAT، GST و گلوتاتیون ردوکتاز (GSR) ماهی زردباله تأثیری نداشت (اسماعیلی و همکاران 2019). در حالی که مرشدی و همکاران. (2021) پیشنهاد کرد که دوز بالای BLF (800 میلی گرم بر کیلوگرم رژیم غذایی) به طور قابل توجهی فعالیت CAT کبد را کاهش می دهد، در حالی که رژیم غذایی 400 میلی گرم بر کیلوگرم فعالیت CAT را در کبد ماهی باس آسیایی بهبود می بخشد. هاشم و همکاران (2022) اخیراً نشان داد که جیره های تیلاپیا نیل با 800 میلی گرم BLF/kg رژیم غذایی به طور قابل توجهی باعث کاهش MDA سرم و افزایش قابل توجه ظرفیت آنتی اکسیدانی کل سرم (TAOC) پس از عفونت باکتریایی شد. در مقابل پاگه و همکاران. (2018) نشان داد که افزودن رژیم غذایی BLF (800 یا 1200 میلی‌گرم بر کیلوگرم رژیم غذایی) بر شاخص‌های آنتی‌اکسیدانی کبد، از جمله SOD، CAT، و TAOC از Silvery-Black Porgy تأثیری ندارد.

قابلیت آنتی اکسیدانی ماهی هایی که BFL را در رژیم غذایی خود دریافت کرده اند را می توان با خواص کیلیت و مهار BLF در برابر استرس اکسیداتیو تایید کرد. گزارش ها نشان داد که خواص آنتی اکسیدانی BLF با جلوگیری از پراکسیداسیون لیپیدی و همولیز گلبول های قرمز مرتبط است (Morshedi et al. 2021). علاوه بر این، تجویز LF منجر به سطوح پایین‌تر ROS درون سلولی شد که نشان‌دهنده ظرفیت آن برای جلوگیری از استرس اکسیداتیو است (هاشم و همکاران 2022). علاوه بر این، LF دارای قابلیت اتصال یون فلزی است و ممکن است از رادیکال های هیدروکسیل کاتالیز شده با آهن از طریق واکنش فنتون، که منبع اصلی ROS در نظر گرفته می شود، جلوگیری کند. از این رو، عملکرد آنتی اکسیدانی LF به احتمال زیاد به ظرفیت آن برای حذف آهن و کاهش تولید ROS مرتبط است (اسماعیلی و همکاران 2019).

اثرات BLF بر بیان سیتوکین ها

سیتوکین‌ها مولکول‌های سیگنال‌دهنده‌ای هستند که توسط سلول‌های ایمنی تشکیل می‌شوند و هجوم سلول‌های فاگوسیتی را برای غلبه بر پاتوژن‌های مهاجم و از بین بردن آن‌ها افزایش می‌دهند. آنها عملکرد قابل توجهی در تنظیم پاسخ ایمنی ماهی نشان می دهند. اینترلوکین 1 بتا (IL{1}})، به عنوان یک سیتوکین پیش التهابی، از طریق مشارکت در تشویق تکثیر ماکروفاژها و لنفوسیت‌ها، نقش مهمی در تنظیم فرآیندهای التهابی و ایمنی نشان می‌دهد (وانگ و سکومبز 2013). گزارش ها نشان داد که BLF می تواند روند التهابی را در پاتولوژی های مختلف کاهش دهد. مشخص شده است که BLF می تواند عوامل التهابی مختلف مانند سلول های TNF و CD4 را سرکوب کند. به طور خاص، LF ممکن است لیپوپلی ساکاریدها را بچسباند و جدا کند و از فعال شدن مسیر التهابی، سپسیس و آسیب بافتی جلوگیری کند (Siqueiros-Cendón et al. 2014).

در آبزی پروری، مطالعات متعددی در مورد اثرات BLF رژیم غذایی بر بیان سایتوکین ها منتشر شده است. به عنوان مثال، استفاده از رژیم غذایی 0.1 درصد BLF بیان ژن IL-1 را در کلیه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان افزایش داد (Khuyen et al. 2017). همچنین، مکمل رژیم غذایی با BLF به تنهایی یا با مخلوطی با نانو کیتوزان، بیان عامل نکروز تومور آلفا (TNF-) و بیان ژن‌های IL{8}} را در ماهی تیلاپیا نیل سرکوب کرد (عبدالوهاب و همکاران 2021). تحقیقات جدید منتشر شده در ماهی تیلاپیا نیل ثابت کرد که رژیم‌های غذایی حاوی BLF در سطوح بیان mRNA گیرنده‌های شبه 9 (TLR9)، TNF-، IL{16}}، IL{17}}، IL{18} کاهش می‌دهند. }، IFN-، IL{20}}، و کاسپاز 3 در مقایسه با آنهایی که در گروه تحت درمان با اکسی تتراسایکلین پرورش یافتند (هاشم و همکاران 2022). این نویسندگان روند کاهشی این شاخص های التهابی را در رژیم غذایی تغذیه شده با ماهی تیلاپیا با رژیم غذایی 1.2 گرم BLF / کیلوگرم در مقایسه با گروه کنترل پیشنهاد کردند (Hashem et al. 2022).

اثرات محرک سیستم ایمنی BLF

در عصر صنعت دوستدار سبز، استفاده از محرک های ایمنی طبیعی در بخش آبزی پروری برای جلوگیری از بیماری های باکتریایی به عنوان یک رویکرد مثبت جدید در نظر گرفته می شود (Kumari et al. 2003; El-Saadony et al. 2021; Naiel et al. 2021b; Yilmaz. و همکاران 2022). تحقیقات نشان داده است که BLF یکی از عناصر جذاب شیر گاو است که دارای اثرات تحریک کننده ایمنی قوی است (نیاز و همکاران 2019). LF که کمتر از 5 درصد اشباع آهن دارد، "apo-lactoferrin" (apo-LF یا بدون آهن بومی) نامیده می شود، در حالی که لاکتوفرین اشباع شده از آهن "holo-lactoferrin" (هولو-LF) نامیده می شود (Bokkhim et al. 2013). LF عملکردهای تعدیل کننده ایمنی قوی را در پستانداران نشان می دهد (Suzuki et al. 2005). BLF می تواند سیتوکین های ضد التهابی و پاسخ های پیش التهابی قوی در روده حیوان ترشح کند (Donovan 2016). در حالی که در ماهی، فعالیت تحریک کننده ایمنی BLF با ایجاد ایمنی غیراختصاصی تسهیل می‌شود، که در مواجهه با طیف گسترده‌ای از پاتوژن‌های مرتبط با ماهی دفاع می‌کند (Cecchini و Caputo 2009).

به خوبی تشخیص داده شده است که رونویسی ژن‌های مرتبط با ایمنی می‌تواند ابزار مفیدی برای ارزیابی پاسخ‌های ایمنی در حیوانات آبزی باشد (Alhoshy et al. 2022). بیان تنظیم‌شده ژن‌های مرتبط با ایمنی در گروه‌های ماهی که از رژیم‌های غذایی حاوی BLF تغذیه می‌کنند ممکن است با توانایی آن در تحریک تولید سیتوکین‌ها از طریق ماکروفاژها و همچنین افزایش تولید ماکروفاژها، گرانولوسیت‌ها و نوتروفیل‌ها مرتبط باشد (Sakai et al. 1993). افزودن رژیم غذایی BLF به طور قابل توجهی رونوشت ژن های مرتبط با ایمنی را تحریک کرد. افزایش بیان ژن‌های مرتبط با ایمنی می‌تواند افزایش مقاومت را در بچه ماهی‌های قزل‌آلای رنگین‌کمان که قبلاً با جیره‌های مبتنی بر BLF تغذیه می‌شدند، روشن کند (Khuyen et al. 2017).

همچنین مشاهده شد که رژیم های غذایی مبتنی بر BLF به طور قابل توجهی ترشح مخاط و فعالیت های ضد باکتریایی سرم را در ماهیان خاویاری سیبری افزایش می دهد. با این حال، سایر پراکسیدازهای سرم، مکمل همولیتیک طبیعی و غلظت کل IgM تحت تأثیر مکمل های غذایی BLF قرار نگرفتند (Eslamloo et al. 2012). مطالعات تحقیقاتی منتشر شده قبلی نشان داد که BLF رژیم غذایی فعالیت لیزوزوم را در طیفی از گونه‌های باله‌ماهی مانند گربه‌ماهی آسیایی (Kumari et al. 2003)، تیلاپیا نیل (El-Ashram and ElBoshy 2008)، مارماهی ژاپنی (Ren et al. 2007) افزایش می‌دهد. ، قزل آلای رنگین کمان (رحیم نژاد و همکاران 2012)، ماهیان خاویاری سیبری (Eslamloo et al. 2012)، ماهی سیکلید آفریقایی (Moradian et al. 2018)، Silveryblack Porgy (Pagheh et al. 2018) و yellowefinets. . 2019) و ماهی باس آسیایی (Morshedi et al. 2021; Yokoyama et al. 2019) دریافتند که ماهی های تغذیه شده با 1 از 2 گرم بر کیلوگرم رژیم غذایی BLF نسبت به گروه کنترل، سطح فعالیت LYZ مخاطی بالاتری از خود نشان دادند. اخیراً عبدالوهاب و همکاران. (2021) توضیح دادند که فعالیت LYZ سرم در ماهی تیلاپیا نیل تغذیه شده با BLF افزایش یافته است، در حالی که بالاترین سطوح در گروه ماهی که ترکیبی از نانوذرات BFL و کیتوزان را تغذیه می کردند، مشاهده شد.

در ماهی تیلاپیا، متغیرهای ایمونولوژیکی مانند IgM و IgG به طور قابل توجهی با گنجاندن رژیم غذایی 0.8 یا 1.2 گرم بر کیلوگرم BLF افزایش یافت (هاشم و همکاران 2022). برعکس، ولکر و همکاران. (2007) ارائه مکمل BLF بر سطح سرمی LYZ در رژیم غذایی تیلاپیا نیل تأثیری نداشت. همچنین، مقادیر فعالیت LYZ در ماهی دریایی تغذیه شده با BLF در مقایسه با گروه های پری بیوتیک و کنترل، نوسانات قابل توجهی را نشان نداد (مرشدی و همکاران 2020). این تناقضات در ادبیات ممکن است با عواملی مانند دوزهای BLF، کیفیت آب، شرایط آزمایشی، گونه‌های ماهی و فعالیت‌های پپسین در معده ماهی مرتبط باشد، که ممکن است بر توانایی آن‌ها در هضم BLF به مجرای روده تأثیر بگذارد، بنابراین بر دسترسی بیولوژیکی تأثیر می‌گذارد. از BLF.

مقاله ای که اخیراً توسط Soliman و نویسندگان همکار منتشر شده است نشان داد که BLF رژیمی به طور قابل توجهی ایمنی سلولی را در ماهی کپور نقره ای افزایش می دهد (Soliman et al. 2022). این نویسندگان دریافتند که BLF رژیم غذایی به طور قابل توجهی درصد لنفوسیت ها و مونوسیت ها، ظرفیت فاگوسیتی (شاخص فاگوسیتی و فعالیت فاگوسیتی) و تعداد لنفوسیت ها در روده و ماکروفاژها در کبد، پانکراس و طحال ماهی کپور نقره ای را افزایش می دهد (Soliman et al.20). ). در مورد میگو، مطالعه‌ای که قبلا منتشر شده بود همچنین نشان داد که رژیم‌های غذایی حاوی BLF با دوز 100 میلی‌گرم بر کیلوگرم رژیم غذایی به مدت هفت روز باعث افزایش قابل‌توجهی در تیتر آگلوتیناسیون در برابر A. hydrophila و فعالیت آنزیم فنول اکسیداز در Macrobrachium rosenbergii شد (چاند و همکاران. 2006).

نقش BLF برای افزایش مقاومت در برابر عفونت های باکتریایی

بررسی شده است که BLF می تواند سیستم ایمنی ماهی را تقویت کرده و مقاومت در برابر بیماری را پس از چالش باکتریایی افزایش دهد (Luna-Castro et al. 2022). گزارش ها نشان داد که کاربرد رژیم غذایی BLF می تواند ایمنی مخاط روده را اصلاح کند، بنابراین ممکن است به افزایش مقاومت در برابر عفونت های باکتریایی کمک کند (Taherah 2021). به همین معنا، استفاده از BLF در رژیم غذایی گربه ماهی آسیایی (Clarias batrachus) بقای قابل توجهی را پس از چالش با باکتری A. hydrophila در مقایسه با ماهی های بدون مکمل BLF بهبود بخشید (Kumari et al. 2003). به طور مشابه، گزارش شد که BLF مقاومت در برابر عفونت های باکتریایی را در چندین گونه ماهی، مانند Edwardsiella ictaluri در گربه ماهی کانالی (ولکر و همکاران 2010)، استرپتوکوکوس آگالاکتیه در تیلاپیا هیبرید (O. nilotica × O. mossambicus) (Wang) افزایش داد. همکاران 2013)، A. salmonicida chromogens در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Khuyen et al. 2017)، V.harveyi در ماهی زردپر (اسماعیلی و همکاران 2019)، و اخیرا V. vulnificus در ماهی کپور نقره ای (Hypophthalitrixethys) al. 2022). همچنین، در گونه های میگو، مشخص شد که LF رژیم غذایی به طور قابل توجهی مقاومت بیماری Macrobrachium rosenbergii و میزان بقا را پس از چالش A. hydrophila افزایش می دهد (چاند و همکاران 2006).

گزارش قبلی نشان داد که خواص ضد باکتریایی in vivo BLF را می توان به فعالیت ضد میکروبی BLF از طریق ارتقاء آهن ضروری برای رشد باکتری نسبت داد، که سپس منجر به سرکوب رشد باکتری می شود (González-Chávez et al. 2009). . به همین معنا، مشخص شد که BLF رژیم غذایی مقاومت در برابر عفونت های باکتریایی ماهی تیلاپیا نیل مانند Streptococcus iniae (ولکر و همکاران 2007) و اخیراً A. veronii (هاشم و همکاران 2022) را افزایش می دهد. اخیراً، همچنین مشخص شد که تیلاپیا نیل که جیره‌های غنی‌شده با مقادیر درجه‌بندی شده BLF به تنهایی یا همراه با نانوذرات کیتوزان دریافت می‌کرد، درصد بقای نسبی قابل‌توجهی پس از آلودگی تجربی با A. hydrophila نسبت به گروه کنترل داشت (عبدالوهاب و همکاران. 2021).

خواص ضد انگلی BLF

در مطالعات انجام شده در پزشکی انسانی، پیشنهاد شده است که خواص ضد انگلی BLF با تداخل در هموستاز آهن پنوموسیستیس کارینی (Cirioni et al. 2000) مرتبط است یا گاهی اوقات، BLF به عنوان یک خاص نشان داده می شود. اهداکننده آهن در سایر انگل ها مانند Tritrichomonas fetus (Giansanti et al. 2013). مطالعات انجام‌شده در آزمایش‌های آزمایشگاهی نشان داد که LF فعالیت قابل تأییدی در مورد قارچ‌های بیماری‌زای انسانی مانند گونه‌های مختلف کاندیدا دارد و می‌تواند رشد پلاسمودیوم برگهی را سرکوب کند (لارکینز 2005). شکل 2 فعالیت های ضد انگلی پیشنهادی BLF را نشان می دهد.

در ماهی، پیشنهاد شده است که گنجاندن BLF در رژیم غذایی تأثیرات مثبتی بر انگل های خارجی مختلف مانند Ichthyophthirius multifiliis و Cryptocaryon irritans دارد که سطوح بدن ماهی را آلوده می کنند (Kakuta 1996، 1998). همچنین ترشح مخاط پوست، فعالیت LYZ و فعالیت لکتین را در ماهی قرمز دریایی (Kakuta 1996) و هامور خالدار نارنجی (Epinephelus coioides) بهبود می بخشد (Yokoyama et al. 2006). اخیراً، مشاهده شد که گوریل‌های Neobenedenia که با رژیم غذایی غنی‌شده با 1 گرم بر کیلوگرم BLF تغذیه می‌شوند، انگل‌های کمتری نسبت به آنهایی که در جیره شاهد ارائه می‌شوند داشتند (Yokoyama et al. 2019). علاوه بر این، آن نویسندگان همچنین دریافتند که تعداد انگل‌ها در واحد سطح سطح بدن ماهی در ماهی‌هایی که BLF رژیم غذایی دریافت کرده‌اند کمتر از گروه کنترل است. کاربرد رژیمی BLF باعث افزایش فعالیت لکتین در مخاط پوستی شد و ممکن است احتمال اتصال پاتوژن نوترکیب به بدن ماهی را از بین ببرد. همانطور که مشخص است، لکتین به عنوان موضوع اصلی مرتبط با فعالیت ضد انگلی سطح بدن ماهی شناخته می شود. همچنین نشان داده شده است که فعالیت لیزوزیم مخاطی پوست در ماهیانی که BLF دریافت کرده بودند به طور قابل توجهی افزایش یافته است. این افزایش فعالیت لیزوزیم با میزان کم عفونت N. girlie مرتبط بود (Yokoyama et al. 2019)

نتیجه گیری و دیدگاه

این مقاله کاربردهای بالقوه BLF را به عنوان یک افزودنی خوراک در آبزی پروری شرح داد. همچنین اثرات برجسته BLF رژیم غذایی بر شاخص‌های رشد، آنزیم‌های گوارشی، کارایی خوراک، متابولیسم آهن، متابولیت‌های خون، ایمنی، مقاومت در برابر بیماری، وضعیت آنتی‌اکسیدانی و بیان پاسخ‌های پیش التهابی در ماهی و میگوی تیمار شده را برجسته کرد. بر اساس ادبیات ذکر شده، BLF ممکن است به عنوان جایگزینی برای کاربرد آنتی بیوتیک استفاده شود. علاوه بر این، می توان از آن به عنوان مکمل غذایی برای کاهش اثرات منفی شرایط استرس زا بر ماهی و میگو استفاده کرد. این عملکردها ممکن است با فعالیت های بالقوه ضد میکروبی، ضد التهابی، ضد انگلی و ضد ویروسی آن مرتبط باشد. اگرچه موارد ذکر شده در بالا فعالیت های بیولوژیکی حیاتی BLF هستند، مکانیسم های واقعی BLF در بهبود سلامت ماهی هنوز به بررسی ها و مطالعات تحقیقاتی بیشتری نیاز دارد.

مشارکت نویسنده

همه نویسندگان به طور مساوی در مفهوم سازی، اجرا و خروجی های این کار پژوهشی ارائه شده در این مقاله مشارکت داشتند.

تأمین مالی بودجه دسترسی آزاد ارائه شده توسط اداره تأمین مالی علم، فناوری و نوآوری (STDF) با همکاری بانک دانش مصر (EKB)

در دسترس بودن کد

قابل اجرا نیست.

در دسترس بودن داده ها

نویسندگان تأیید می کنند که داده های حمایت کننده از یافته های این مطالعه بر اساس درخواست منطقی نویسنده مربوطه در دسترس است.

اعلامیه ها

رضایت برای انتشار

نویسندگان پردازش این مقاله را برای انتشار تأیید می کنند.

منافع رقابتی

هیچ یک.

تایید اخلاقی

هیچ الزامی برای تایید اخلاقی وجود نخواهد داشت زیرا داده های مطالعات منتشر شده قبلی که در آن مجوزهای آگاهانه توسط محققان اولیه دریافت شده است، قابل دسترسی و تجزیه و تحلیل هستند.

دسترسی آزاد

این مقاله تحت مجوز Creative Commons Attribution 4 مجوز دارد.0 مجوز بین‌المللی، که اجازه استفاده، اشتراک‌گذاری، اقتباس، توزیع، و تکثیر را در هر رسانه یا قالبی می‌دهد، تا زمانی که اعتبار مناسب را به نویسنده (نویسندگان) اصلی بدهید. ) و منبع، پیوندی به مجوز Creative Commons ارائه دهید و نشان دهید که آیا تغییراتی ایجاد شده است یا خیر. تصاویر یا سایر مطالب شخص ثالث در این مقاله در مجوز Creative Commons مقاله گنجانده شده است، مگر اینکه در خط اعتباری مطالب به گونه دیگری ذکر شده باشد. اگر مطالب در مجوز Creative Commons مقاله گنجانده نشده است و استفاده مورد نظر شما توسط مقررات قانونی مجاز نیست یا از استفاده مجاز فراتر می رود، باید مستقیماً از دارنده حق چاپ مجوز دریافت کنید.

منابع

1. عبداللطیف HMR، داوود MAO، Alagawany M، Faggio C، Nowosad J، Kucharczyk D (2022a) مزایای سلامتی و کاربردهای بالقوه fucoidan (FCD) استخراج شده از جلبک های دریایی قهوه ای در آبزی پروری: بررسی به روز شده. Fish Shellfish Immunol 122:115-130.

2. عبداللطیف HMR، داوود MAO، Menanteau-Ledouble S، El-Matbouli M (2020) ماهیت و پیامدهای عفونت های همزمان در ماهی تیلاپیا: بررسی. جی فیش دیس 43(6):651-664.

3. Abdel-Latif HMR، El-Ashram S، Yilmaz S، Naiel MAE، Abdul Kari Z، Hamid NKA، Kucharczyk D (2022b) اثربخشی Arthrospira platensis و microalgae در تسکین شرایط استرس زا مؤثر بر گونه های باله و صدف ماهی: یک مرور کلی. آبزی پروری Rep 24:101135.

4. عبدالتواب M، خلیل RH، نور AM، Elkhayat BK، Khalifa E، Abdel-Latif HMR (2022) اثرات سبوس برنج تخمیر شده باسیلوس سوبتیلیس بر کیفیت آب، عملکرد، آنتی اکسیدان ها / اکسیدان ها و نشانگرهای زیستی ایمنی پای سفید میگو (Litopenaeus vannamei) در شوری های مختلف با تبادل آب صفر پرورش داده می شود. J Appl Aquac 34 (2): 332-357.

5. عبدالوهاب MM، Taha NM، Lebda MA، Elfeky MS، Abdel-Latif HMR (2021) اثرات نانوذرات لاکتوفرین و کیتوزان گاوی بر شاخص های بیوشیمیایی سرم، آنزیم های آنتی اکسیدانی، پاسخ های ترانس کریپتومی، و مقاومت در برابر نیل. Fish Shellfish Immunol 111:160-169.

6. Actor JK، Hwang SA، Kruzel ML (2009) Lactoferrin به عنوان یک تعدیل کننده طبیعی ایمنی. Curr Pharm Des 15(17):1956-1973.

7. Adlerova L، Bartoskova A، Faldyna M (2008) Lactoferrin: a review. Vet Med 53 (9): 457-468.

8. احمدی فر ای، یوسفی م، کریمی م، فدایی رائینی ر، دادار م، یلماز س، ​​عبداللطیف HMR (2021) مزایای پلی فنول های غذایی و افزودنی های غنی از پلی فنل برای سلامت حیوانات آبزی: یک مرور کلی. بررسی‌ها در علم شیلات و آبزی پروری 29(4): 478-511.

9. Alagawany M, Farag MR, Abdelnour SA, Dawood MAO, Elnesr SS, Dhama K (2021) کورکومین و اشکال مختلف آن: مروری بر تغذیه ماهی. آبزی پروری 532:736030.

10. Alhoshy M, Shehata AI, Habib YJ, Abdel-Latif HMR, Wang Y, Zhang Z (2022) Nutrigenomics در سخت پوستان: وضعیت فعلی و چشم انداز. صدف ماهی ایمونول 129:1-12.

For more information:1950477648nn@gmail.com