کاربرد عصاره های گیاهی در نوشیدنی های کاربردی
Jun 12, 2023
نوشیدنی های کاربردی برای تزریق عملکردهای سلامتی به نوشیدنی ها هستند. نوشیدنی های مغذی تر و متنوع تر به یک روند اجتناب ناپذیر در توسعه نوشیدنی ها تبدیل شده اند. کدام عصاره های گیاهی محبوب ترین ترکیبات نوشیدنی کاربردی هستند؟

برای عصاره گیاه سیستانچ کلیک کنید
عصاره گوارانا
دانههای گوارانا که به نام کاکائو برزیلی نیز شناخته میشود، حاوی 2.5 درصد -7 است.0 درصد گارانین، محرک سیستم عصبی مرکزی است که ضربان قلب و انقباض را افزایش میدهد، تجمع پلاکتها را مهار میکند، ترشح اسید معده را افزایش میدهد و باعث میشود. دیورز، و شل شدن رگ های خونی خارج مغزی و ماهیچه صاف برونش، باعث ترشح کاتکول آمین ها می شود و به طور غیرمستقیم آزاد شدن هیستامین را مهار می کند. متفاوت از محصولات سلامت عملکردی کافئین سنتی، کافئین طبیعی موجود در گوارانا می تواند اعصاب را به تدریج و به آرامی تحریک کند، تحریک می تواند برای مدت طولانی ادامه داشته باشد، و تحریک نسبتاً خفیف است و هیچ آسیبی برای بدن انسان ندارد. مصرف طولانی مدت آن اثرات شادابی ذهن، تغذیه یین و تقویت یانگ، کنترل اشتها، تسکین دردهای شکمی، بازیابی قوای بدنی، تجدید انرژی و تقویت بدن را دارد.
عصاره آجیل کلا
آجیل کولا بومی مناطق گرمسیری آفریقا است. بومیان محلی مدتها پیش آجیل کولا را بهعنوان یک عامل محرک و بهبود خستگی میجویدند و میخوردند. اجزای اصلی آن تئوبرومین، اسانس ها، گلیکوزیدها و کولائین هستند. علاوه بر این، مغز کولا همچنین می تواند متابولیسم بدن را تسریع کند و به اثر چربی سوزی دست یابد.

عصاره ماکا
ماکا حاوی آلکالوئیدها، گلوکوزینولات ها، ویتامین ها، پروتئین ها، اسیدهای آمینه، پلی ساکاریدها، مواد معدنی و مواد مختلف طبیعی فعال گیاهی است. انواع آلکالوئیدهای موجود در ماکا می توانند عملکرد غده فوق کلیوی، لوزالمعده و تخمدان را تنظیم کرده و سطح هورمون ها را در بدن متعادل کنند. تورین غنی، پروتئین و غیره می تواند عملکردهای فیزیولوژیکی را تنظیم و ترمیم کند، خون را بهبود بخشد و علائم یائسگی را تسکین دهد. آهن، پروتئین، اسیدهای آمینه، مواد معدنی مانند روی می تواند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود مقاومت بدن در برابر بیماری ها، مقاومت در برابر خستگی و بهبود علائم کم خونی کمک کند.
عصاره سیستانچ
تحقیقات مدرن نشان می دهد که گیاه سیستانچ اثرات مختلفی مانند بهبود عملکرد کلیه، تقویت حافظه، کاهش زوال عقل پیری، به تاخیر انداختن پیری، ضد خستگی و تنظیم عملکرد سیستم ایمنی دارد. به طور عمده حافظه را از 4 راه بهبود می بخشد: 1. محافظت از سلول های عصبی و مهار آپوپتوز سلول های عصبی. 2. ترویج رشد و ترمیم سلول های عصبی. 3. افزایش انتشار انتقال دهنده های عصبی در مغز. برای کارگران روانی برای بهبود کارایی کار بسیار موثر است.
عصاره توت آکای
آکای بری غذای مورد علاقه آمریکا برای کاهش وزن است که بومی برزیل است. توت آکای سرشار از ویتامینها و آنتیاکسیدانهای مختلف است که اثرات بسیار واضحی بر بدن انسان دارد که عمدتاً در ضد اکسیداسیون، ضد رادیکالهای آزاد، تقویت ایمنی پوست، ضد پیری، حفظ تعادل چربی و آب پوست چرب و... کاهش کلسترول

آکای بری غذایی است که هم می تواند وزن کم کند و هم ضد پیری باشد. سرشار از فیبر غذایی و روغن با ارزش است و همچنین سرشار از مواد مغذی مختلف لازم برای بدن است: پتاسیم، کلسیم، آهن، ویتامین E و ویتامین A و غیره.
عصاره زغال اخته
لینگون بری یک توت کوچک بنفش آبی یا بنفش قرمز از شمال اروپا است و ماده اصلی فعال آن آنتوسیانین است. ظاهر لینگونبری بسیار شبیه به زغال اخته است، اما در مقایسه با زغال اخته، محتوای آنتوسیانین لینگون بری 4-5 برابر بیشتر است و تأثیر سلامتی بهتری دارد.
زغال اخته به تدریج به دلیل فواید آن در بینایی و پیشگیری از تصلب شرایین شناخته شده و محبوب می شود. مصرف منظم لینگون بری می تواند آسیب رادیکال های آزاد به عدسی و شبکیه چشم را کاهش دهد و از رتینوپاتی جلوگیری کند. همچنین می تواند انعطاف پذیری مویرگ ها را افزایش دهد، میکروسیرکولاسیون را در چشم تقویت کند و بینایی را بهبود بخشد. علاوه بر این، زغال اخته می تواند از سرطان پیشگیری کرده و هپاتیت B مزمن را بهبود بخشد.
عصاره گوجی بری
گوجی بری در حال حاضر یک غذای بهداشتی رایج در چین است، اما یک ماده در حال ظهور بسیار محبوب در کشورهای غربی است. لیسیوم بارباروم به عنوان یک ماده دارویی برای تغذیه کبد و کلیه ها استفاده می شود. همچنین دارای اثرات تنظیم کننده ایمنی است و عملکرد خونساز را تقویت می کند. اثر فشار خون

می توان پیش بینی کرد که "مواد کاربردی مشتق شده از طبیعت" مسیر توسعه آینده نوشیدنی های کاربردی را هدایت خواهد کرد. به عنوان مثال، عصاره جینسنگ، عصاره چای سبز، عصاره پیچ امین الدوله، عصاره گل داوودی، عصاره گردو، عصاره دانه شاهدانه، عصاره خولان دریایی، عصاره کدو تلخ، عصاره ماکا و سایر مواد عصاره طبیعی آشنا برای مصرف کنندگان داخلی تولید نوشیدنی های کاربردی با ویژگی های چینی. از طریق پودر زغال اخته، پودر گیلاس، پودر میوه آکای، پودر آناناس، پودر انبه، پودر نارگیل، پودر آسرولا، پودر توت و غیره که در بازارهای خارجی محبوب هستند، عملکردهای طبیعی را با نوشیدنی های سبک عجیب و غریب توسعه می دهند.
با گسترش بیشتر بازار نوشیدنی های کاربردی، از عصاره های گیاهی طبیعی بیشتری به عنوان مواد تشکیل دهنده در نوشیدنی های کاربردی استفاده می شود و نشاط جدیدی به صنعت عصاره گیاهی می بخشد.






