چه غذاهایی ممکن است خطر آلزایمر را افزایش دهند؟

آلزایمربیماری(آگهی) یک دژنراتیو استنوروپسیکیاتیکبیماریمشخص شده توسط رسوب پلاک Aβ بین سلول های عصبی در مغز و تانگل های نوروفیبریلی از P-tau در سلول های عصبی. زوال عقل . در سال ۲۰۱۷، WHO در "ده واقعیت در مورد زوال عقل" گزارش داد کهآگهیبه قاتل دیگری تبدیل شده است که سلامت انسان را پس از بیماری های قلبی عروقی و مغزی و تومورهای بدخیم تهدید می کند.

با توجه به بیماری زا پیچیدهآگهیو پیشرفت آهسته درمان، در حال حاضر هیچ مداخله ای وجود ندارد که بتواند از پیشرفت بیماری جلوگیری یا معکوس کند، بلکه تنها به طور موقت پیشرفت علائم را بهبود می بخشد یا کند می کند. در 20 سال گذشته صدها داروی موثر برای آزمایش های حیوانی وارد کارآزمایی های بالینی در سراسر جهان شده اند. بنابراین تنظیم ساختار غذایی یا عادات غذایی گروه های خطر برای جلوگیری از وقوع و پیشرفت AD را می توان به عنوان یک روش پیشگیری و درمان طبیعی، ساده و موثر تلقی کرد و توجه بیشتر و بیشتری را از جامعه علمی جهانی به خود جلب کرده است.

تماس:joanna.jia@wecistanche.com/ واتساپ: 008618081934791

پودر مکمل غذایی سیستانچه از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می کند، برای کسب اطلاعات بیشتر اینجا را کلیک کنید

قهوه و AD

یک مطالعه طولانی مدت که در مجله پیری علوم اعصاب در ۱۹ نوامبر ۲۰۲۱ منتشر شد، حاکی از آن است که نوشیدن قهوه بیشتر ممکن است خطر ابتلا به آن را کاهش دهدآلزایمر بیماری. محققان دانشگاه ادیت کاوان در استرالیا 227 بزرگسال مسن تر طبیعی شناختی را مورد بررسی قرار دادند تا بفهمیم آیا مصرف قهوه بر میزان کاهش شناختی در طول دهه گذشته تاثیر می گذارد یا خیر.

تیم تحقیقاتی دریافتند که آن دسته از شرکت کنندگانی که مصرف قهوه بالاتری بدون اختلال حافظه دارند، خطر انتقال به اختلال شناختی خفیف یا توسعه AD کمتری دارند و مصرف قهوه بالاتر ممکن است تجمع آمیلوئید در مغز را کند، در حالی که نشاسته چنین تجمع پروتئینی عامل کلیدی در توسعه بیماری آلزایمر است، و اگر فردی از یک فنجان به دو فنجان قهوه (۲۴۰ گرم بر متر در هر فنجان) در روز افزایش یابد، میزان کاهش شناختی پس از ۱۸ ماه می تواند ۸٪ کند شود، در حالی که تجمع بتا آمیلوئید در مغز را می توان ۵٪ کاهش داد.

اسیدهای چرب و AD

اسیدهای چرب نقش جدایی ناپذیری در نیازهای تغذیه ای انسان و تنظیم سلامت دارند. نقش اسیدهای چرب در سیستم عصبی مرکزی شامل منابع انرژی، اجزای غشای سلولی، تنظیم رشد و عملکرد آکسونال، و پاسخ های التهابی عصبی است. مغز دومین عضو غنی از روغن در بدن انسان است و با تنظیم مصرف چربی های غیر هیدروژنه اشباع نشده، چربی های کم هیدروژنه و اشباع شده و اسیدهای چرب چند اشباع n-3 در رژیم غذایی، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را می توان با مکانیسم های عروقی به طور بالقوه خطر AD را کاهش داد.

آنتی اکسیدان ها و AD

افراد در معرض خطر کمتر از AD پس از مکمل آنتی اکسیدان اضافی

راديکال های بدون اکسيژن با آسيب نورونی در AD ارتباط دارند. راديکال های آزاد اکسيژن بيش از حد و استرس اکسيداتيو در بافت مغز می توانند تجمع آميلويد را افزايش دهند. با مکمل ساختار غذایی آنتی اکسیدان های مشترک ویتامین E, آنتی ویتامین C، و مصرف کاروتن به منظور کاهش پراکسیداسیون لیپیدها و آبشارهای سیگنالینگ التهابی در بدن، در نتیجه کاهش خطر سکته مغزی در جمعیت، و سکته مغزی یکی از عوامل پرخطر برای AD است، مطالعه ای که در سال ۲۰۰۴ ۴۰ سالمند بالای ۶۵ سال را پوشش می داد، دریافت که مصرف اضافی ویتامین C و E می تواند خطر AD را کاهش دهد، یک مطالعه دیگر که ۵۳۹۵ نفر را در سن ۵۵ سالگی پوشش می داد، دریافت که پس از تنظیم مصرف ویتامین E و C از طریق رژیم غذایی، خطر AD در جمعیت کمتر بود و در افراد سیگاری که مربوط به بار رادیکال آزاد اکسیژن سنگین خود محسوب می شود، قابل توجه تر است.

پلی فنل های غذایی و AD

پلی فنول های غذایی متابولیت های ثانویه با ساختار پلی فنولی هستند که به طور گسترده ای در میوه های خوراکی روزانه، سبزیجات، چای، شراب قرمز، و دیگر غذاهای گیاهی یافت می شوند. در سال های اخیر تعداد زیادی از مطالعات شواهد قوی برای پلی فنول های غذایی در پیشگیری از AD ارائه کرده اند. از جمله کورکومین، رزوراترول، EGCG و غیره بیشتر گزارش می شوند. ۱ کورکومین یکی از پرفروش ترین رنگ های غذایی طبیعی جهان است. ، اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خوبی دارد. مطالعات نشان داده اند که کورکومین با تنظیم بیان Bcl-2، کاهش آسیب DNA و تجمع ROS، از دست دادن پتانسیل غشای میتوکندری را مهار می کند و در نهایت آپوپتوز ناشی از H2O2 را معکوس می کند. علاوه بر این، در آزمایش های حیوانی، کورکومین به طور قابل توجهی استرس اکسیداتیو و انحطاد عصبی را در موش های AD پس از 7 هفته نگهداری تضعیف کرد. 2 Resveratrol در اپیدرم بسیاری از گیاهان خوراکی مانند توت، انگور، بادام زمینی، و انار وجود دارد. نتایج یک آزمایش حیوانی خانگی نشان داد که در مقایسه با گروه مدل AD، توانایی های یادگیری و حافظه گروه درمان رزوراترول بهبود یافته است. ، محتویات گلوتاتیون پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز، و مالون دی آلدهید در سرم و بافت مغز کاهش یافت، و تفاوت های قابل توجهی وجود داشت، و نشان می دهد که رزوراترول تأثیر حفاظتی بر عملکرد شناختی در موش های AD دارد، و می تواند ظرفیت آنتی اکسیدانی موش های AD را تا حدودی بهبود بخشد.

سیستانچه و پس از آن

دو عنصر تابعی عمده درسیستانچه

Echinacea: آنتی اکسیدان و آلزایمر, محافظت از قلب و عروق و مغز و عروق

Verascoside: نیرو بخش کلیه و آراستگی, محافظت از کبد, و بهبود ایمنی

بر اساس تحقیقات استادان دانشگاه پکن:

عصاره های کلیدیسیستانچهdeserticola، "echinacoside" و "verascoside"، می تواند مغز را از طریق سد خونی مغزی برای کمک به بازسازی سلول های عصبی و ترمیم وارد کنید؛

"اگناسه" و "ورباسین" نیز اثرات آنتی اکسیدانی دارند، که می تواند آسیب میتوکندری ناشی از اکسیداسیون را ترمیم کند، عملکرد میتوکندری را به حالت عادی بازگرداند، و سپس عملکرد مغز را بازگرداند و تقویت کند، کشش غشای سلول های مغزی را افزایش دهد، و ظرفیت مغز را بهبود بخشد. سلول های مغزی را فعال کنید و متابولیسم سلول های مغزی را ترویج کنید.

در آزمایش تحقیقاتیسیستانچهدر درمان آلزایمر، 124 بیمار مبتلا به آلزایمر به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند. به مدت 12 هفته نمرات مقیاس زوال عقل بالینی (CDR)، معاینه حالت روانی کوچک (MMSE)، و خود مراقبتی از مقیاس زندگی روزانه (ADL) قبل و بعد از درمان برای تشخیص درجه زوال عقل و توانایی مراقبت از خود بیماران ثبت شد.

نتایج نشان داد که بعد از 12 هفته، CDR و ADL دو گروه به طور معنی داری کاهش یافته و MMSE به طور معنی داری افزایش یافته است. نشان می دهد که گلوکوسایدهای کل سیستانچه کویریکولا تأثیر درمانی بر بیماران AD دارند و می توانند پیشرفت زوال عقل را به تأخیر بیندازند.

عملکرد پزشکی سیستانچه: ضد AD

در درمان زوال عقل عروقی (VD) باسیستانچه70 بيمار مبتلا به اختلال شناختی خفيف و متوسط به طور تصادفی به کل گلوکوزيدهای سيستانچه بيابانکولا و گروه کنترل ناوفوکانگ تقسيم شدند. هر دو گروه با آسپرين و نيمديپين تحت درمان قرار گرفتند. کل گلوکوسایدهای سیستانچه کویریکولا به گروه اضافه شد و نائوفوکانگ به گروه کنترل اضافه شد. دوره درمان 16 هفته بود. بیماران هر 4 هفته یک بار قبل و بعد از دارو بررسی می شدند. توانایی مراقبت از خود برای ثبت واکنش های نامطلوب، معاینه فیزیکی مربوطه و معاینه آزمایشگاهی و غیره.

نتایج نشان داد که بعد از 12 هفته، CDR و ADL دو گروه به طور معنی داری کاهش یافته و MMSE به طور معنی داری افزایش یافته است. نشان می دهد که گلوکوسایدهای کل سیستانچه کویریکولا تأثیر درمانی بر بیماران AD دارند و می توانند پیشرفت زوال عقل را به تأخیر بیندازند.

مکانیسم افزایش دهنده مغزسیستانچهاست که عمدتا از طریق 5 راه برای بهبود حافظه و ایمنی, و جلوگیری از بیماری آلزایمر:

1. محافظت از سلول های عصبی و مهار آپوپتوز سلول های عصبی;

2. ترویج رشد و ترمیم سلول های عصبی;

3. افزایش انتشار انتقال دهنده های عصبی در مغز;

4. بهبود گردش خون مغزی;

۵- تقویت کلیه و تغذیه کننده، بهبود ایمنی.

نتیجه گیری: متابولیت های گلیکوسایدهای فنلتانوئید که اجزای عملکردی در سیستانچه سیستانچه هستند، می توانند از سد خونی مغزی عبور کنند و به طور مستقیم بر روی سلول های مغزی عمل کنند تا استرس روانی را تسکین دهند، وضعیت سلامت را تغییر دهند، حجم مغز را افزایش دهند و متابولیسم سلول های مغزی را ترویج کنند و در نتیجه عملکرد مغز را به تأخیر بیندازند. پیری سلول، بهبود حافظه، حفظ فعالیت طولانی مدت سلول های مغزی. بهبود مشاهده، توجه، توانایی تفکر، تخیل، توانایی واکنش، و توانایی یادگیری بسیار مفید است.